食品包装。 聚合物和天然

很难想象，甚至25年前在杂货店或小杂货店，超市也没有发现，包装 食品薄膜 甚至没有听说过。 试想一下包装散装食品 - 一个纸袋，它巧妙地歪曲你卖家杂货部门。 奶酪乳品部门 - 在同一个袋子。 酸奶与发酵只玻璃瓶，牛奶和酸奶油烤也一样，或者根本就在您的银行或bidonchik自来水。 正在接受玻璃容器的点。 科幻电影或热情，梦幻般的情节！ 在追求舒适徒劳的娱乐，我们都忘记了天然产品，没有这样的吸引力并邀请明亮广告套餐，但这些可口的味道，最重要的，有益的。 因此，我们试图找出各种各样的食品包装材料及其与个人卫生和环境卫生的标准的符合性，如 在当今世界，没有他们是不够的。

包装的基本要求

今天，我收拾好一切，无处不在。 但是，你怎么也不会分心或吸引有趣的，不要忘记，食品包装应主要保护他们免受细菌，病菌等有害影响，以及对环境的污染，节省产品的量。 购买，尤其是易腐产品，你需要仔细检查外包装，其质量，生产和包装的时序的完整性。 合成塑料食品包装 它应该有遵守其生产的所有卫生要求的健康证明书。 它只是证实对人体健康的物质的生理和生物无害。 不同产品的不同标准，储存和运输条件要求，但非常艰难。 贸易公司和制造商必须与他们严格遵守。

食品包装的分类

有包装分类的几种方法。 最常见的 - 从它的制作材料。 最古老的在分类的木材，玻璃，纺织包装。 这个桶，盒，罐，瓶，袋等。 各地在德国十七世纪，它被发明包装纸。 自十九世纪中叶，它成为羊皮纸。 那时，在糖果纸板和纸盒。 他们是广告的第一载体。 在维护各种在十八世纪后期使用的钢铁产品罐，这是用作包装的金属的开始。 二十世纪迎来了现代包装的时代，当有塑料包装的食品。 该材料的性质取决于其刚性的，半刚性的和软的分类。

没有从包装是由物质，它是包了食品生产商或业务，这是在贸易进行生产。 按照循环使用是一次性的和可重复使用的容器。 据包中的数 - 片，多个和部分控制。 A到目的地被分类为试验中，新产品，和通常的节日; 高容量，或小的部分。 除了标准的包装，或开发特定产品或特定消费者下原来的个体。

包装的天然基础上的特点

在安全放在首位玻璃容器。 它用作包装和在不同尺寸的瓶，罐，瓶的形式产生的任何液体产品。 玻璃 - 这不会伤害食物，不要恶化它的味道，这使得要考虑的内容的耐化学性材料。 它能防止细菌，任何污染，防潮。 易于卫生处理。 因此，在原浆和果汁的形式中，婴儿食品，主要装在玻璃罐。 当装袋用于婴儿干混合物在多纸箱的使用也是安全的包装材料。 唯一的缺点的玻璃 - 脆弱性，纸板 - 可能的变形和低抗湿性由于不当运输或储存。 所述的 天然聚合物 -从棉花获得的纤维素，生产环保无害的包装-半透明牛皮纸，脆羊皮纸，进一步加工甘油 防油纸， 玻璃纸。 自己的，并经常与含脂肪的产品，调味品，茶叶等杂货包装中使用的其它材料组合。

金属包装

机械强度高，安全性产品为马口铁制成的不同的金属容器，镀锌钢屋面，铝合金。 其抗腐蚀保护的内部涂无害的食物搪瓷，不改变罐装产品的味道品质。 广泛使用的铝箔，特别是在与纸张涂层结合使用。 这是不可渗透的微生物，氧，阳光，气味。 层压铝箔是理想的包装乳制品。

合成聚合物 和食品

食品包装市场已经通过使用各种合成材料的发展非常迅速。 塑料包装的基础上合成非常多样，方便食品，不腐烂。 这主要是聚烯烃。 聚乙烯，PE，密度不同而不同广泛地用于冷冻食品的存储是现在流行的，随后升温，由于其高耐寒性，透气性，惰性水和腐蚀性环境。

聚丙烯是不是耐寒。 优点PP - 长时间暴露于高温腐蚀性，所以它是在制造的包装灭菌的产品中使用。

聚乙烯到不同的温度机械抗拉。 PET的生产薄膜，塑料瓶和真空包装的使用。 该产品被认为是安全的，如果它有相应的标记。 例如，在PET瓶的底部清楚符号RET指示其到任何流体阻力。 一个PVC - 是稳定的迹象才开盘后的水，并与氧气接触，他们变得无用，甚至危害健康。 托盘包装奶酪，乳制品，肉制品，糖果盒，和制得的聚合物和苯乙烯的共聚物的其他容器。 聚碳酸酯制品耐磨和长期保持其性能。 电脑包可以反复使用。 耐磨尼龙材料，透明，水，油脂，热和抗冻，不会在食品排出有害物质。 PA是相当昂贵的，因此它通常是在与其它聚合物组合使用。 聚氨酯具有类似性质的PA，但它是非常有毒的。 食品包装上的标记PU是不可接受的。 最健康，任何人工合成的包装，直接只使用。