骨软骨营养：有用的食物，饮食，菜单，食谱

骨软骨病是一种大多数人熟悉的疾病。 按摩，药丸，手术 - 所有这些都是治疗的必要组成部分。 然而，骨软骨病的营养也很重要。 正确的饮食是矫正肌肉骨骼系统退行性疾病成功的关键。 然而，营养的原则有些特别。 它们与减肥标准膳食以及内脏疾病矫正方案不同。 这不是一个短期的饮食习惯，而是一种永久，健康和适当的饮食，其性质更为预防。

目标是什么

任何医生都会告诉你，骨软骨病的饮食不会取消主要治疗。 然而，正确的饮食也很重要，这个任命有很多原因：

• 缺乏微量元素，维生素和营养物质对整个生物体的状况产生不利影响。
• 预防和治疗肥胖。 事实是，多余的体重有助于椎间盘的退行性变化。 脊柱部分负荷严重增加，病理过程开始快速发展。
• 另一个重点是防止脱水。 喝一点的习惯，以及滥用酒精，这反过来又吸引了组织的宝贵水分，这一切都是直接关系到关节和脊柱的问题。 椎间盘组织损失水分子会导致组织的干燥和破裂。

骨软骨病的适当营养将减缓退行性变化。 获得所有必要的资源，身体在一定程度上可以恢复。 但主要任务当然是预防。

建立日常菜单的原则

我必须说，它与腰椎骨软骨病或脊柱其他任何部位的变化没有什么不同。 有一些基本规则需要遵循，并会产生平衡的菜单。 我们会告诉你基本知识，以便您充分了解骨软骨病的食物应该是什么。

1. 最重要的事情需要学习：日常配给的热量含量应该对应于一个人的能量消耗。 如果有超重的问题，那么食物应该是高品质的，但低卡路里。
2. 但可以独立选择餐点数量。 如果有超重的问题，建议后者在睡前3小时进行，间隔时间不得超过4小时。 但这更与减肥有关。
3. 非常重要的是骨软骨病的均衡饮食。 菜单应该通过主要营养素的数量和质量来考虑：脂肪，蛋白质和碳水化合物。 在这种情况下，动物和反式脂肪以及简单的糖应该是少数。
4. 蔬菜和水果，浆果 - 这些是每天在饮食中需要的食物。 正是通过这样才能实现食物中足量的微量元素和维生素。

对于整个家庭

既然没有什么特别的东西是腰椎骨软骨病的食物，你可以同时为所有家庭成员做饭。

这是非常方便的，因为它消除了烹饪个人的需要。 此外，一种治疗性饮食，将成为其他人的预防性食物。 这样的饮食完全符合健康生活方式的标准。

骨软骨病的 有用产品

事实上，我们现在谈谈一个标准的食物金字塔，你们中许多人都很熟悉。 营养的基础是碳水化合物。 这是面包，谷物，面食。 那就是蛋白质，膳食纤维和矿物质的来源。 非常重要的产品是 全麦面包， 烤土豆， 小麦片。 人们可以认为这些产品的盈余是有害的。 是的，很难与此争论。 因此，有一个合理的框架。 服务次数 - 每天6到11个。 他们每个都等于一块面包或30克薄片，以及100克米或意大利面。

蔬菜和水果

下面我们将考虑最有用和最简单的食谱，对每个女主人都有用。 你的桌子上的普通客人应该是沙拉配西红柿，黄瓜和奶酪。 理想的平衡，它是矿物质和抗氧化剂的来源。 一般来说，蔬菜和水果是您饮食的基础。 与面包和谷物相比，它们的热量较少，这意味着它们可以被消耗更多。

蔬菜含有纤维，维生素A和C，叶酸，钾和铁。 在一天你可以吃5份或更多份。 尝试吃绿色或黄色的蔬菜。 一份约175毫升。 水果是美味和有用的膳食纤维来源和维生素C，钾等物质。 每天推荐2-4份。 其中至少有一个必须是柑橘。 计算一次服务的量非常简单 - 它是一种苹果或橘子或100毫升无糖的天然果汁。

蛋白质饮食

腰椎骨软骨病的营养必须丰富这种营养。 这是身体中的主要结构元素，所有的细胞和组织都由此组成。 定期在饮食中加入低脂肪的肉类和鱼类，禽类和鸡蛋，乳制品。 它是动物来源的动物，这是非常重要的。 通常在饮食中就够了。 但是也需要植物来源的蛋白质。 他们有丰富的坚果和豆类，蘑菇和谷物，茄子和种子，以及玉米。

当骨软骨病是非常重要的吃整套产品。 肉类，鸡肉和鱼类，豆类 - 除蛋白质外，还含有维生素A，B和 膳食纤维。 此外，坚果是铁和锌的来源。 每天推荐2-3天每天。 其中一个是50-70克肉或鱼，两个鸡蛋或半杯煮豆。

乳制品是蛋白质，维生素A，锌，镁和碘的另一个优秀来源。 每天份数2-3。 不要忘记，这些都是高热量的食物。 一份服务等于40克奶酪，200升牛奶或100克奶酪。

脂肪

谈到什么产品对骨软骨病有用，我们不应该忘记多不饱和脂肪酸的好处。 脂肪必须是健康饮食的一部分。 尽管有广泛的意见，根本不可能将它们排除在饮食之外。 限制它是必要的，而是反式脂肪，例如人造黄油。 因此，油性海鱼和各种植物油是我们饮食的重要组成部分。

大概菜单

例如，您可以考虑当天推荐的菜肴。

• 早餐是不可忽视的非常重要的一餐。 完美适合的syrniki或简单的浆果或水果的奶酪。 将补充从狗玫瑰的茶的膳食。
• 第二个早餐可以包括成熟的水果和几个坚果。
• 吃午饭时，用汤（蔬菜或豆子）捣碎自己。 用一片肉和蔬菜沙拉补充膳食。
• 对于一个中午的小吃，你可以喝一杯酸奶与饼干或水果与酸奶。
• 在晚餐时，煮熟的肉或蒸熟的鱼与粥或蔬菜沙拉是完美的。

女主人的食谱

为了使您的菜单多样化，以下选项是完美的。 谁不喜欢美味新鲜的蔬菜沙拉？ 你想让它更有趣吗？ 没有什么比较容易的 我们给你一个沙拉配西红柿和黄瓜和奶酪。 这需要新鲜的蔬菜和蔬菜。 对于300克切片混合物，您需要50克磨碎的奶酪。 从上面撒上，服用后混合。

菠菜配方应特别注意。 即使你不喜欢绿色，这个有用的蔬菜将成为全家人的真正神仙。 从那里你可以煮最精致的汤泥。 为了做到这一点，将多汁的叶片细碎，倒入沸水中，加入一汤匙黄油和盐。 烹饪后，用淹没式搅拌机甩汤。

做菠菜沙拉很容易 为此，粉碎绿色蔬菜，加入核桃和橄榄。 它仍然要撒上柠檬汁，你的盘子上的一整套维生素就可以使用了。 与菠菜配方将有助于节假日。 一个简单的，同时精致的小吃将被客人所爱。 切菠菜，倒入平底锅，加入奶油。 当蔬菜准备好后，加入面粉，奶酪和香料来品尝。 现在这是一件小事。 从长方形面包上取出碎屑，放入浓稠的混合物，倒入鸡蛋，送到烤箱中5分钟。

最有用的甜点

通常他们也是最有害的。 但是，我们为您提供了一种替代品 - 来自红醋栗的极好的果冻。 这是非常有用的治疗方法，而骨软骨病这样的甜点将成为维生素和抗氧化剂的重要来源。

烹饪时需要1.5公斤浆果和1公斤糖。 将一切放在平底锅中，加入100毫升水。 煮熟，直到浆果爆裂。 现在，浆果需要拧下，再煮5-10分钟。 如果你想要一个透明的果冻，然后过滤一个细筛，倒在罐子上。 来自红醋栗的果冻准备好了。