Katyk：它是什么，如何准备，什么是有用的，什么可以伤害

乳制品 畅销世界各地。 众所周知，有些人来说，过去的初期阶段，的确不能用牛奶，这是骨组织是非常有用的。 对于他们来说，理想的解决方案是使用 纯牛奶，酸奶， 其中，此外，与牛奶，完全消化。 大家所熟悉的酸奶，酸牛奶，酸奶或发酵乳出炉。 然而，也有更奇特的产品。 例如，katyk。 这是什么，他们知道，大概只有中亚国家和保加利亚。 其他人从他那里经过，即使谈到自己的眼睛。

Katyk：是什么呢？

从我们通常范围的发酵奶是在这么多的功能不同。 首先， - 牛奶的来源。 它通常羊，水牛或山羊。 奶牛使用更频繁。 但是，这并不是最重要的区别。 许多人认为试图katyk它是相似的亚洲凝结。 然而，skvashivaetsya独立和katyk有帮助。 此外，它是不生，并从煮豆浆。 而要获得真正的katyk，酵母需要一个明确的，它严格的比例必须存在 保加利亚杆菌 和链球菌的发酵乳。

好处

像其他奶制品，katyk完全消化，它有助于应对生态失调，这发生时，例如，用抗生素，钙补充身体。 另外一个好处是营养价值增加，这有katyk。 受益与损害，顺便说一句，是由它引起的。 随着身体的疾病或手术后的减弱，在青春期katyk蓬勃发展可以提到必不可少的。 如果你经常使用它，你可以完全忘记与胃的问题，并从不畏惧溃疡的出现。

危害katyk

奇怪的是，它在很大程度上是由相同的脂肪含量增加决定的。 因此，它不应该存在于那些谁重的问题。 但是，基本上，它是唯一的限制。 可能造成的katyk其他损害，可只归咎于恶意：伪造，存放不当或保质期结束 - 这是诚信卖家的问题。 而不是一个缺乏产品本身。

注意事项应该给katyk孩子谁是少于十年。 然而，这并非仅仅由于由孩子的消化系统形成的结束。

首页katyk

这些谁从传统的生产此产品的地方住得远，必须自己做。 这个过程本身是不是太困难，虽然需要注意，时间和耐心。 如果你决定做katyk，配方需要在国内已探明饲养员购买一升牛奶。 它应煮沸在小火五分钟。 油锅被移除，牛奶冷却到体温并倒入洗涤（可以是无菌的）广口瓶中。 对于牛奶的“气势”，你需要认真遵循。 面肥太热熟，冷却下来也会徘徊慢得多。 另一个先决条件：只有玻璃，瓷器，陶瓷，塑料或任何金属！ 牛奶奠定了两个大汤匙昨日katyk，那么银行的内容混合。 再次注意，勺（或刮刀）必须是木制的。 颈部盖上保鲜膜容器包裹起来，呆上几个小时。 的热量足以六，冬季的过程十个小时一拖再拖。 检查您是否准备好katyk，你可以轻轻地，顺利地摇动罐子。 如果质量不是“触发器” - 它的时间吃，或隐藏在冰箱里。

Katyk在烤箱

在板并不总是可能的跟踪加热和温度的均匀性。 因此，在家里准备katyk，您可以用烤箱。 它被加热到九十度，牛奶煮沸在燃烧器和烤箱搅拌。 因此，它会缓缓流下，直到你失去了对水的三分之一。 当蒸发和podostynet牛奶，奠定katykovaya酵。 如果是厚的（相对“老”，目前），它必须是输液搅拌，直到顺利前。 然后，所有以前的计划：在容器的温暖包裹起来几个小时站立，当katyk变稠，然后缩回到了丝丝凉意。 如果，顺便说一句，后者没有及时完成，它可以perekisnut。

如果没有相应的酵

当准备katyk方案要求katykovogo发酵。 然而，这是不可能的，你将能够找到合适的首发。 在这种情况下，使用的三个选项之一。

1. 在一升很新鲜的（理想的 牛奶配对） 倒浓奶油半杯，离开了一天的热量，而不覆盖任何东西。 玻璃生产的酸奶成为你的酵。
2. 煮沸过的牛奶倒入普通酸奶半杯，并直接把皲裂樱桃枝去叶。
3. 而不是通常的酵倒入半杯酸奶油，其搅拌勺卷心菜泡菜。 首先katyk是特有的味道，但可以成为未来酵素。 3-4发酵的味道会消失，你有一个质量katykovaya基础。

试着煮katyk！ 它是什么和如何做自己，我们已经告诉，吃起来你就会明白的细微差别。 如果你分享你的朋友和家人刮目相看，你给了他们自我烹饪的酵。