SOMA的菜肴。 营养信息，食谱

营养学家说 ，鱼更健康的 肉。 这是为什么？ 鱼和它的组织中含有足够的蛋白质，几乎一样多，和肉类。 众所周知，当一个人吃足够的蛋白质类食物，就容易受到感染和病毒病，其工作能力降低，有表情淡漠，嗜睡。

然而，并非所有的蛋白质都是平等的。 不像肉鱼是高品位的蛋白质来源。 营养价值 不同鱼种不限于蛋白质。 在它们的组成中还含有高品质的和易消化的脂肪，矿物质元素。 磷 - 包含在鱼类中最重要的矿物质之一。 他只是需要身体对抗疲劳，嗜睡。 除其他事项外，该元件被用于由主体为神经细胞，用于形成和维持牙齿，骨骼，代谢调节的正常状态。

准备从鲶鱼不是那么困难的菜肴。 但是，由于这种鱼很肥，最好是与油少量做饭或完全消除。 鱼应先作如下准备：

1. 在流水下切肚洗净。

2. 取出内脏。

3. 切断头部，或者，如果在整个鱼头配方中使用，去掉鱼鳃。

4. 再彻底清洗干净从鳞片的尸体。

毕竟这些操作拆除鱼片没有皮肤和骨骼，无论是去骨鱼片，或离开整体，切成部分。 鲶鱼的菜可在烤箱中熟，在煎锅或烤架火。 您可以使用烧烤的鱼，可以pokoptit，一些填充前加注她的肚子。

鲶鱼的菜明火

采取：

- 将50克干白葡萄酒;

- 百克酱油的;

- 蛋黄酱三汤匙;

- 姜;

- 香菜种子;

- 芥菜，豆角;

- 香菜豆;

- 去内脏鲶鱼。

在一个碗里奠定准备鲶鱼，加调料，酒混合，并留下腌半小时，把它放在冰箱里。 三十分钟后，我们从卤汁拔出鱼，让它流失过多，然后在烤架上烹调明火，直到完成。 除了这个配方，但也有身体，这也是非常可口的其他菜肴。

鲶鱼，油炸面团

这个菜你需要采取：

- 一斤鲶鱼片没有皮肤和骨骼;

- 百克脂肪煎炸;

- 杯面粉;

- 五个蛋的;

- 一杯牛奶;

- 半个柠檬;

- 番茄酱或蛋黄酱;

- 香草，香料。

于接收到一个非常美味的鲶鱼菜，它通常是在本泡菜的前面。 要做到这一点，鱼片切成片，并添加到它的调味料，柠檬汁，香草，放在冰箱冷藏半小时。 要附加冷牛奶盐，酱，面粉拌匀。 在最后添加到面糊搅打蛋清。 腌好的鱼片在面糊和炒蘸油，直到招标 - 约三分钟。 散布在板成品件，用布盖着，装饰用柠檬片和新鲜草药。 配菜鱼可以供给烤马铃薯，番茄酱。

什么煮鲶鱼仍然是可能的？ 这里有几个食谱。

1. 切鱼的部分，在面粉或面包屑香料和辊擦。 炒至熟煎锅。

2. 切碎鲶鱼的部分用铝箔包裹，先前加入调味料，并在烘箱中烘烤。

3. 去内脏（与头部），填充新鲜草药和柠檬或胡萝卜与荞麦，在烘箱箔和烘烤包裹。 在烤箱全鱼熟了大约一个小时，切碎 - 四十分钟。

这种鱼是非常有用和好吃，它不是文件作为餐桌上的主菜一种耻辱。 除了第二个热菜，鲶鱼可以使细填料，唯一的长袜预鱼皮被去除，从骨骼的内部分离，熟，然后用任何装饰混合。 他们和毛绒皮肤。 鱼放置在 培养皿，装饰 和填充果冻。