食品和饮料食谱

Zrazy肉在法国的鸡蛋馅

肉类zrazy法国厨师更快得到非常丰盛和美味。 这道菜需要在烤箱成熟的西红柿和奶酪一起烘烤。

如何在法国家里zrazy煮肉

用于基本必要成分:

  • 肉牛肉 - 400克;
  • 纸浆猪肉 - 290克;
  • 鸡 - 280克;
  • 盐,红辣椒,地面,黑胡椒,干莳萝 - 添加味;
  • 大型蛋鸡 - 2个。
  • 新鲜大蒜 - 1瓣;
  • 克菲尔厚 - 100毫升

烹饪基础知识

你知道如何使肉zrazy在法国? 首先要准备一个香混合剁碎。 对于此,有必要洗牛肉,猪肉和鸡肉,然后在绞肉机粉碎他们。 旁边的馅中添加食盐,辣椒粉地面,浓稠的酸奶,黑胡椒,莳萝干,蛋和蒜茸。 所有这些组件都必须用双手混合,达到充分均匀性。

此外,在法国肉类zrazy需要使用这些产品的填充:

  • 灯泡大洋葱 - 3个。
  • 稠奶油 - 100克;
  • 大蛋 - 3个。
  • 小西红柿 - 6件。
  • 奶酪 - 165克;
  • 油,精制葵花籽-烤蔬菜;
  • 细盐 - 适量。

烹饪馅

通常zrazy与蛋卷和葱准备法语。 我们不会从这些规则的偏离,而是拿葱洋葱。 它应该是干净,剁成细,然后在葵花籽油炒熟。 之后,你想煮煮鸡蛋和篦他们在一个大刨丝器。 接下来,将这两种组分混合而有味细盐。

形成过程

肉zrazy辊应该如下形成:必须润湿纱布在水中紧,至其放在桌子上,然后把混合肉馅的织物3大汤匙的表面上。 然后,在产生的肉蛋糕中间要放少许鸡蛋美味浇头。 接下来,您需要解除纱布的边缘,并使用它们,使一种肉末炸肉排的。 当所有的半成品会以同样的方式进行设计,它们应放在抹油的烤箱表,并把稠膏放在上面,把成熟的西红柿切片,并用硬质奶酪(磨碎)洒。

热处理

准备原始 荤菜 鸡蛋馅在约40分钟的烤箱。 在此期间,混合剁碎完全propechetsya和奶酪产品精美的融化,将分布在所有Zrazy。

如何申请晚餐

法国zrazy担任仅供应晚餐热。 这样的美味和令人满意的饭菜可以作为一个独立的,并且与任何配菜。 在任何情况下,建议以呈现番茄酱,酸奶油或蛋黄酱,以及新鲜蔬菜,生蔬菜和麦面包混合。

帮助提示家庭主妇

要准备一盘菜,夏天最好是不要洋葱,但凭借其绿色箭头。 这种变化会给Zrazy特殊的味道和香气。 此外,作为填充可以用于不磨碎蛋,全硬煮。

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