夏季菜单。 如何煮大杂烩？

老实说，我不明白的人谁不喜欢哈希值，但在这里我只是崇拜她！ 酷，致密，与酸奶油 - 这是在热天盛宴！

如你想在这里 - 如何煮血清，克瓦斯，用醋矿泉水大杂烩更好的酸牛奶。 粉底是无处不在：鲜黄瓜，萝卜多汁，大葱的羽毛，莳萝，煮土豆，煮鸡蛋和煮香肠（当然，美味将是一百倍，如果香肠代替推杆煮的肉）。

传统上准备okroshka上克瓦斯。 我的祖母说，“今天我会做”酿造“” -这个不喝酒的意思，但它弄碎，用冷水湿透 自制克瓦斯 所有上述成分的，首先切断与盐葱花分别potolcheny，经过磨碎萝卜传递和黄瓜，好了，煮土豆，煮鸡蛋，切碎的莳萝melenko，对黑胡椒的气味敏感 - 所有（即使没有香肠制成，如果它突然变成了奶奶）。 和BREW奶奶准备本身：它一直很大，5升必须有一个玻璃瓶，这让她心里很害怕分手，有她在做对过烘箱中干燥到极深色饼干酵母酿造。

如何采取什么样的产品， 如何煮大杂烩？ 在我看来，答案是：更多，更好的 - 甚至是一碗准备好了，吃了一整天，觉得无聊。

然而，如果我们认为我们做的大杂烩4份，你将需要大约1升的克瓦斯，最高1.5升的补充，可以这么说，它是。 接好一堆新鲜大葱，彻底清洗，抖落水中并切成片5-7毫米的笔和，重要的是，在一个单独的碗，与盐（土豆优选木tolkushkoy）研钵捣烂，射箭果汁稍稍站了出来 - 这是我们的哈希味道更好将受到考验！ 做同样的莳萝：砍它，并与盐少许peremyat，莳萝，虽然你不能击败。

黄瓜（3-4不小黄瓜）和萝卜（东西5）我喜欢通过擦丝器，正常，大，中型，并提前和冷冻土豆煮导航（2-3中等土豆）细切成肉丁（但它是可能的，这也是通过大量刨丝器导航）。 辣手神探并提前2-3个鸡蛋精细崩溃冷却。 最后取一块200克博士香肠和切成小，整齐，超过5mm的立方体。

所有成分混合在一个大容器或平底锅，用冷克瓦斯填写。 倾注平板的部分，其中的每一个增加的厚一个很好一勺 奶油。 哈希 克瓦斯准备好了！

不过，我承认，很久以前不作okroshka上克瓦斯，这是相当童年的记忆，并不顾传统的，我喜欢充满冷矿泉水酸奶混合。

如何煮大杂烩在这种情况下？ 是的，正如克瓦斯。 只取酸奶完成半升和半升矿泉水食堂，总是起泡（然后散列急转弯）。 酸奶和矿泉水我拿大致相等，但在这里也可以混合的味道，会更美味，如果酸牛奶需要一点时间，所以如果你在买袋酸奶，然后拿一个大包 - 升。

在血清与水代替酸奶发酵乳乳清混合也能获得良好的哈希值，在大致相同的比例，虽然，你可以放心地做 - 也好吃圈。

任何大杂烩即饱腹感是，在我看来，与白面包美味有不甜的，当然，与传统的锡或板。

我已经想象如何在市场上新鲜的蔬菜购买，并做更多的okroshechki下周末和你同样的心愿！

如果有人有自己的秘密，如何做饭的大杂烩，分享你的经验，我们会努力的！

个饱！