我们了解到，真正的葡萄酒是由葡萄只发。 然而，在国内你可以从几乎任何浆果做出美味的饮料。 例如，草莓。
准备的技术：第1阶段
葡萄的噱头，并在第一木桶举行。 在这些能力应该作出的草莓酒。 对于第一种情况适用于5-6升小桶。 然后，掌握了技术，以完美的时候，你将能够使大量饮料。 在一开始尝试这样的比例：浆果 - 半到两公斤; 水 - 1升; 糖 - 300克至1公斤。 然而，草莓酒“收回”更快，更完全发酵的过程中，糖更好地把两个阶段进行。 不用酿酒开始，自然，与浆果的准备。 他们需要排序，洗净。 撒娇是最好推迟到最终产品并没有令人不快的味道。 然后在桶浆果热身勺子或佛塔，他们淋上糖浆，草莓酒的未来应该开始发酵。 小桶关闭，但每天搅拌，上层是超和果汁不会变成醋。 在此过程中会最佳流动时的温度应不超过20。 发酵发生相当迅速。 而如果桶没有足够的可用空间，草莓酒和软木塞会来临飞溅加压气体。
食品技术：第2阶段
该产品首次曝光的期限 - 大约一个星期。 在此之后，果汁必须排入瓶或罐。 贝瑞重量可压，而汁混合，耗尽了已经。 如果需要的话，洒在更多的糖。 只是不要忘记，如果从草莓等国内葡萄酒会强（可达18度）。 葡萄酒瓶仍继续“玩”，喝它，而并不建议这样做。 因为，发酵是如火如荼，加液满满当当不遵循。 甲封闭塞，小心做一个“通风口”：在每个管钻头用镶刀橡胶管，其下部自由端与水的容器。 然后 二氧化碳 会去免费的，没有什么可以阻止果汁的最终转化成酒。 当你可以喝？ 从草莓，配方，其中的文章中给出的葡萄酒，这将是一个一个半月之后准备就绪。 可以确定的颜色和产品的形式：它会变得清澈，泥沙沉降到底。
食品技术：第3阶段
在饮料的最后阶段再次过滤，装瓶并紧紧塞住。 这位年轻的酒已准备就绪。 然而，最好是推迟另一次品尝：像一个高贵的葡萄饮料，草莓还需要耐力。 它需要一个半月的时间：酒，因为它“日趋成熟”，键入的香气和风味。 然而，一年多的时间，它不会被保存，因此最好是这一时期结束之前喝它。 储存温度 - 从10到15度。 最重要的是它应该在冰箱来完成。
消费文化
草莓酒饮建议室温。 您可以加少许肉桂或香草。 即成饮料是甜点，水果，冰淇淋等甜食。