食品和饮料食谱

从单一鱼片原来的食谱

你是这样的美味佳肴作为唯一鱼片的老板,不知道什么菜做饭呢? 在这篇文章中,你会发现一些惊人的食谱,重申不会很难即使是新手厨师。

如何辨别真正的“语言之海”

唯一的鱼片,其照片将出现反复调查 - 一个相当昂贵的产品。 然而,很少有人知道,在此名称下的现代超市隐藏着某种鲶鱼。 这究竟是为什么? 问题是,唯一的 - 嗜鱼长得是不是工业规模的那么容易。

如何区分鲶鱼的唯一? 这里有一些准则,以了解它是不是在你面前的替换:

  1. 白色圆角。
  2. 大块。
  3. 缺乏一个厚厚的冰壳。

这是一种美味佳肴? 然后研究这篇文章,了解如何准备唯一的鱼片,以保持它多汁,营养丰富。 我们已经给你带来最“美味”的食谱。

准备鱼最简单的方法

许多餐馆提供他们的柠檬酱熟唯一圆角的菜单。 这是一个伟大的决定,因为在烹饪过程中的鱼不会失去它的味道和多汁。

什么是你需要建立这样一个简单的菜做准备的成分? 在这里,他们是:

  • 鱼片 - 0.4公斤;
  • 油 - 60克;
  • 面粉(更好地利用小麦) - 一对夫妇的艺术。 湖;
  • 调味品(胡椒和盐) - 你的口味;
  • 柠檬 - 1件。
  • 果岭 - 装饰。

演练:

  1. 解冻在冷水圆角(不使用微波炉)。 否则成品菜会干少,营养丰富。
  2. 鱼粉和双方香料的过程,在鱼苗在加入黄油的一半部分的3分钟出锅。 转弯时,小心(使用塑料抹刀以免破坏圆角的外观)。
  3. 躺在板圆角(用纸巾如果必要的话,以除去多余的脂肪)。
  4. 取一个柠檬,洗净,切成小块。 在一个炎热的煎锅把剩下的黄油,加入柠檬和香草的三个或四片。 用小火煮酱,直到完全点燃油。
  5. 起锅,倒入鱼酱准备好。

这是多么容易煮唯一的多汁菲力,那滋味也不会从餐厅的细化不同。

从烤箱美味的鱼

惊喜准备的菜圆角当你的朋友和家人可以 在炉底的, 它的配方很多,最多元化的产品。 但这里的事情:得到的成分也没有办法,做饭只是一个小时。 有一个解决方案 - 使用建议的配方和节省自己的时间。

成分:圆角 - 0.5公斤,盐,胡椒 - 您的口味面包屑 - 200克,排油。 - 60-70克,软干酪 - 100-150克,箔。

烹饪过程如下:

  1. . 将烤箱预热或炉至约200℃
  2. 准备烘烤盘(用箔和油脂与黄油躺在它)。
  3. 双方香料圆角处理。
  4. 在另一碗里拌匀深饼干,奶酪和黄油。
  5. 滚动鱼片面包屑和放置在箔。
  6. 把耐火材料形状预热炉,静置17分钟。
  7. 通过烘烤时间结束检查鱼片的准备(如果你觉得潮湿,然后离开了另一对夫妇分钟)。

作为一个单独的菜即可,如果从优面包屑或具有装饰洒(很好的补充将缓冲醪或稻)。

如果你有多余的时间,不要偷懒腌唯一的鱼片放入柠檬汁。 这将增加成品菜多汁。

烤海舌和土豆

作为一个孩子,许多喜爱土豆砂锅肉。 为什么不创建一个鱼菜相似?

对于原来的菜需要准备:

  • 鱼片 - 2公斤;
  • 马铃薯 - 5件。
  • 介质洋葱 - 2个。
  • 低脂肪奶油 - 200毫升;
  • 胡萝卜平均 - 1件。
  • 菠菜 - 200克;
  • 调料 - 味;
  • 柠檬 - 1件。
  • 黄油 - 百克

烹饪过程并不复杂,但也有一些细微差别是不容忽视的:

  1. . 放烤箱预热至200℃
  2. 土豆去皮,切成小方块(1×1厘米),覆盖水,加入盐,并把着火。 煮约20分钟。
  3. Pripustit菠菜中石油和肉豆蔻平底锅。 放入烤盘中。
  4. 盐和胡椒鱼片,撒上柠檬汁。 制备鱼传播形式的薄层(直接将它安装在菠菜)。

如何以及提交什么?

酱的制备如下:在平底锅Passero葱,炸碎的胡萝卜加入到奶油和磨碎的奶酪前几分钟(约所制备的部分的一半)。

重要提示:逐渐倒入奶油。

倒入鱼酱。 而推迟的形状。 到这个时候,土豆煮熟,这意味着它的时间来准备未来砂锅的最后一层。 要做到这一点:,调味酱倒出来的水用磨碎的奶酪锅,土豆混合物中,将所得物料置于在鱼片。

在预热的烤箱放置填好的表格和耐火站立30-35分钟。

砂锅拉出烤箱的,切成片,并作为一个单独的培养皿中。

口味的菜肴都很精美,而鱼馅似乎不干燥。 抵制这种愉悦不能连pickiest的美食家。 库克医疗惊奇亲人,同事和空盘子,你周围的人感到满意的形式得到一致好评。

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