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惊人的炖羊肉(马铃薯,蔬菜,李子)
羊肉一直是各国人民喜爱的肉类,它在那里,著名的乳制品发展的羔羊。 肉羔羊青年被认为是最美味的,它有一个红色的光色与白色,弹性的脂肪。
一些信息
以下类型的羊肉:这肉哺乳羔羊(最多到八周),这被认为是最美味佳肴与该等同; 羊肉(三个月到一年岁之间)。 羔羊被认为是羊还是羊的肉,其年龄一年以上。
有用的属性
羊肉有许多有益的特性,它包含了30倍,比猪肉的脂肪少,为此,涮羊肉包括饮食的食物。 此外,这种类型的肉不含胆固醇,改善胰操作并防止动脉粥样硬化。
羊肉烹饪中的应用
烹调羊肉取决于国家的烹饪传统。 例如,在东方是肉炖无花果和厨师 地中海美食 羊肉的菜加入橄榄油,西红柿和酒,北欧人民经常准备这个菜炖羊肉(土豆等蔬菜)。
应当指出的是,一个完美的羔羊调味料如牛至,百里香和 马郁兰。 马郁兰 软化的肥羊肉的味道。 如果你不喜欢的肥羊肉的味道,那么你可以简单地将其删除。
炖羊肉 ,土豆是可以从这种类型的肉制成的菜肴最简单的一个。 菜肴制作不会花费太多的时间和多样化您的家人的饮食。
所以,我们为您介绍几招: 用土豆和蔬菜炖羊肉。
为了准备这个菜,我们需要以下原料:130克羊肉15克的羊脂,一个洋葱,一个胡萝卜25克番茄酱或两个西红柿,200克土豆和一堆莳萝或香菜,胡椒和盐。
注:每份计算出的配方成分的数量。
准备工作:切羊肉切成小块,盐和胡椒。 胡萝卜切成块,和洋葱半环。 此外,在深煎锅,融化的肥羊肉炒他的洋葱,胡萝卜,羊肉立方体。 加入番茄酱或西红柿切碎,加水,盖填充和肉煮约25分钟。
接下来,加入土豆,盐和胡椒它,继续焖肉和蔬菜,他们已经准备好了。 在烹饪过程中肉撒上切碎的青菜完成。
用土豆和蔬菜,红酒炖羊肉供应。
下一道菜是一样简单的准备,以及前一个。
惊人的炖羊肉(李子)
膳食成分:130克羔羊肉的,35克进站梅干,一个洋葱,20g的番茄酱或番茄215克羊脂,胡椒,盐和草药。 制备的糖5克,8克醋的6%溶液和丁香和肉桂捏酱。
注:每份计算出的配方成分的数量。 这道菜将在半小时内准备好了!
准备工作:切羊肉切成小块,加盐调味即可。 在一个深平底锅,融化的肥羊肉,加肉,葱切碎,番茄酱,焖肉半小时。
然后加入预清洗,去核西梅,酱油,盖上盖锅煨肉。 淬火结束前10分钟加入梅子酱和肉煮之前它完全煮熟。 切碎的青菜即成。
正如你所看到的,准备的菜肴,如土豆和蔬菜羊肉,以及与李子不会占用你很多时间,但显著多元化你的家人的饮食和改变你的普通晚餐晚会。
享受你的饭!
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