从茄子的美味多汁的汉堡包：步骤方法

肉丸茄子，这是我们考虑的配方，非常美味又嫩，如果他们还添加西葫芦，以及纸浆的全麦面包和鸡蛋。应当指出的是，这样一顿饭可以用在煎炸植物油，并使用双锅炉进行制备和。第二种选择是更适合那些谁坚持减肥的人。

美味的汉堡茄子：为配方小炒

必要因素：

主要成分的处理

肉丸用茄子做的非常简单，应该只有在它完全准备蔬菜质量形成。其制备需要洗所有的菜，去表皮，肚脐和茎，然后在沸水中浸泡煮沸10分钟。在此期间，西葫芦和茄子变软，并且可以安全地搓成糊状，充分倒水。这应该与tolkushkoy或搅拌机的帮助下完成的。

此外西葫芦馅饼的茄子涉及使用的洋葱头数。它必须从稻壳进行清洗，再剁细用刀子和倒入先前殴打蔬菜。此后，所需要的冷却主质量来布置纸浆麦面包，鸡蛋2个，和甜椒和碘盐。由于这些步骤的结果，你应该得到一个厚厚的泥浆，从中我们可以形成肉饼。如果混合物太液体，那么理想的是加少许面粉或磨碎生西葫芦。

蔬菜菜肴形成

之前准备茄子馅饼和油炸他们在一个盘中，将所得物质应在手（在2-大匙量），然后从它生成的2厘米厚的扁平圆。此外，在小麦粉的所有必要半成品辊（用2-侧）。

食品的热处理

这类蔬菜肉片最好是在煎锅炒少许葵花籽油（无味）。它应该能够热起来，然后躺在形成半成品。从5至10分钟推荐他们的各侧鱼苗（尚未覆盖有金黄色）。

如何把表

肉丸茄子，其中我们上述研究的配方，应提交给客人在热状态。此外，建议煮面食或面条，新鲜送达白面包，厚30％酸奶油，辣番茄酱或蛋黄酱。如果菜是在双锅炉煮熟，适用于饮食，那么最好是煮荞麦。