切割啤酒：饮料制备的秘密

在著名的债券的话，Dzheyms邦德：“摇，但不要混合（摇匀，不要搅拌）！” 同样的口号，可能只调整一个稍微不同的一种饮料，你可以选择和那些谁正试图使切削啤酒 - 原来喝一些他的成绩的。

本质和理念

在光与暗的层之间的边界清楚的存在饮料的一个显着特点。 由于阴阳光与世界的黑暗开始之间。 切割啤酒不混合，它应该清楚的玻璃啤酒区分，强调审美丰满一种鸡尾酒。 原则上，不同的啤酒（特别是相同的制造商）是完全彼此组合，因为它们的类似制剂。 只有在不同饮料的密度。 这种结构的芯片是组件之间的边界实际上是可见的。 这是一个相当耗时的过程，但你肯定会做切割啤酒一定的技巧。 据说，它想出了调酒师，再次强调自己的技能。 我们尝试。

如何确定哪些啤酒密度低？

很简单！ 固体的标签上所示的比例较高，所以它是更密集。 另 - 更高程度的啤酒，所以它是较不密集。 除在所述第一切割啤酒相同的温度条件是更致密的（低级），然后 - 至少（顶部）。 所以，现在你知道如何选择更密集的泡沫饮料。 我们开始做饭。

如何使啤酒切割：分步指南

我们需要的黑暗品脱啤酒一品脱，最好是相同的（制造商制定的东西都差不多，但也有可能是添加剂形式的一些细节，不互相配合好），大啤酒杯和汤匙（如果没有什么特别的，你可以成功地使用公共餐厅）。 在一个特殊的勺子在弯道中间切啤酒在那里，这是方便把它挂在玻璃的边缘。

1. 倒入啤酒啤酒第一层，更致密的一致性的玻璃。 我们在玻璃的壁上这样做，从而不会导致形成大量的泡沫的（其层应不超过2厘米）。 我们预计约30-60秒，作为我们的第一层“平静”。
2. 下一个 - 倒置匙，在顶部玻璃的中间伸出，所述第二倒啤酒 - 滴流。 从先前层泡沫应软化喷射液滴，防止进一步的混合过程。 当啤酒的第二层列队3-5厘米，倒是更大胆，更快。 一个完整的过程甚至可以在没有一定的功力勺子。

这就是你如何能做到切割啤酒。 制剂的配方很简单，但它需要技巧和注意。

秘密

而现在，终于，从调酒师的几个秘诀：

1. 到下层冷却啤酒是比较暖，上更强。 那么肯定是有冰镇啤酒会留在底部。
2. 第二层可以开始泡沫的啤酒蔓延勺子以前炒。 我们传播几厘米，然后倒。 结果：保证分离层。
3. 美味的饮料一样用吸管喝一杯（招待你的朋友）！ 它可以将装置从一层移动，感测新口味。