南瓜酥 - 配方。 南瓜杂音儿童

南瓜 - 一个有用的和美味的产品，这给这道菜不仅是秋季成熟的香气，但一个愉快的阳光明媚的色调。 这种蔬菜有这么多的产品顺利的话，它可以被用于烹调蔬菜砂锅和炖菜，小菜的肉和鱼，汤和沙拉。 毫不逊色有机南瓜配入各种甜点。 它是用于填充的馅饼，果酱和蜜饯， 甜糕点， 蛋奶酥，摩丝等。 这是很难找到另一个产品，将是一个辛辣的美味，咸，甜的南瓜。

儿科医生声称，这种蔬菜是完美的儿童菜单。 南瓜酥将是小美食家的妈妈美妙的福音。 享受这个菜，和年龄较大的儿童和成人。 处方选项比比皆是。 试试最简单的人，你将能够补充其自由裁量权。

如何选择一个南瓜

非常成熟，非常香又好看南瓜在九月和十月在农贸市场销售 - 在收获季节。 但是，这朴实无华的蔬菜精美的保留，所以你可以很容易地找到他的货架上，并在冬季。 此外，还有早熟品种 - 蔬菜在夏天成熟期。

煮美味酥 南瓜配方 不含蔗糖，蔬菜选择鲜艳的黄色色调。 橙色和浅黄色品种少甜。

注意果皮的条件。 软化的区域可能表明该产品的恶化。 在一些商店，你可以买一个南瓜，要切成片。 所以，你可以确保肉是坚定和损坏。

训练

你开始煮南瓜酥之前，你会削减蔬菜成几大块。 切开皮肤 - 它可以用蔬菜削皮器的帮助下完成的。 汤匙轻轻刮去与种子所有的软纤维核心。 顺便说一句，如果立即进行冲洗，并摊开晾干，然后才有可能去炒。 南瓜子也是非常有用和美味。

一个简单的食谱南瓜杂音

最简单的方法烹调细腻和华丽的治疗以下食谱。 切成100克件 南瓜，在烘箱中烘烤 直至软化。 40克黄油podtopilo，捣烂加粉的一对夫妇汤匙。 在搅拌的同时，加入的牛奶每份150毫升。 在端部变甜味（通常足够2汤匙。L）。

打在高速2蛋白与柠檬酸的量小。

打开南瓜茸。 这倒牛奶混合，然后捣碎蛋黄拌匀。 然后非常认真地添加蛋白质质量，挥舞从上到下锅铲。 润滑脂模具用黄油和肉桂洒。 对他们倾注了大量的模具，并在一个温暖的烤箱发送。 烤烤的蛋奶酥需要约20分钟。 175℃的温度足够 食用前南瓜酥可以pripylit糖粉，肉桂和可可。 作为补充，它奇妙适合奶油或蛋奶家常。

南瓜酥与苹果

成熟的南瓜味的苹果与融合。 因此，在许多食谱，我们发现这个美好的串联。 如何煮南瓜苹果酥？

我们需要：

• 纯化的南瓜 - 200克;
• 黄油 - 20克;
• 苹果 - 2个。 介质或一个大;
• 肉桂粉 - 半咖啡匙;
• 糖 - 1-1,5 ST。 匙;
• 天然酸奶 - 100毫升;
• 明胶 - 第5克;
• 水 - 10毫升

苹果洗干净，切成片或立方体。 南瓜切成小块。 在一个煎锅，融化黄油，送炖苹果。 5分钟后，当苹果汁将启动和变软，加入桂皮和糖。 在煎锅与苹果和南瓜负荷。 盖上盖子，用小火煨至软。 时间取决于产品品种，各种不同的需求。

然后关火，让略有降温。 然后重新装入部件放入搅拌机。 首先，添加约30ml酸奶和鞭直至均匀，然后缓慢添加酸奶的其余部分，而不停止搅打。

在一个小碗里，与水混合的明胶，保留5-7分钟。 然后标记在水浴中的容器，温暖，偶尔搅拌。 该凝胶状物质很快就会变成液体。 慢慢倒入酱油，不断仔细拂动。 很重要的一点要记住：搅拌机的内容必须始终是温暖的，否则晶粒的发生是不可避免的。 他们不仅破坏视图 - 南瓜和苹果的杂音严重硬化。 由此产生的质量左倒kremanki并放入冰箱。 2个小时后，空气杂音已准备就绪，即可起锅。

Multivarka帮助

智能家电将有助于快速编制招标南瓜酥。 而最重要的是 - 容易。 准备这些成分：

• 南瓜 - 200克;
• 粗粒面粉 - L，2小时。
• 鸡蛋;
• 中等大小的苹果;
• 糖 - 这取决于大约一汤匙的偏好;
• 乳 - 115毫升。

煮南瓜中的“蔬菜”或其类似物的方式（取决于型号Multivarki），但没有达到完全准备，以及一半左右。 您需要简单地提前设置停止进程。

搅拌机搅打均匀，制成均匀果泥。 由此产生的质量倒入牛奶，粗面粉vsypte，搅拌均匀。 穿上火，搅拌，煮至沸腾。 你可以在燃烧器这一步，并在杯Multivarki，如果设置了这种模式。

起锅，加入磨碎的苹果。 轻轻地打破一个鸡蛋用锋利的刀，分离蛋黄和蛋白。

蛋白质拂在固体泡沫。 的压薄糖蛋黄。 在苹果，南瓜基地进入卵黄糖质，搅拌。 然后添加蛋白质质量。

很仔细搅拌均匀，是不是在混合器或搅拌器，和糕点铲。

硅胶模具在碗里Multivarki集获得填充物质。 烹饪南瓜杂音在multivarka需要在“一对夫妇的”约半小时。

美味与奶酪的儿童菜单

南瓜杂音，配方，其中包括奶酪，适合幼儿的饮食。 您可以使用烘烤，漂白或生南瓜。 这不仅影响口感，但食物的质地。 如果一个孩子只是习惯不均匀的食物，蔬菜最好都是预烘烤至熟差不多，它会得到更细腻的结构。

焗烤南瓜捣烂用叉子，如果你使用的原料 - 篦。 添加尽可能多的奶酪。 例如，采取150克这些成分。 倒入1个捣碎鸡蛋大的蛋黄的质量。 彻底拂搅拌机，遍布杯，并在微波发送5-7分钟。 и в духовке. 您可以烤南瓜杂音儿童和在烤箱。 如果你的宝宝体会到这菜的味道，你可以准备它的变体，将杏干浆果，葡萄干，件。

添加香精

南瓜酥可以通过添加多种成分的烹调。 为了得到一个异常明亮的甜点，加了很多葡萄干，李子切碎的 巧克力滴， 椰子。 食用前，倒入蛋奶酥会堵塞，糖浆果酱，巧克力糖衣，并用水果糖或坚果片装饰。