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Burfi:奶粉配方。 印度糖果
你有没有试过印度糖果? 这个古老的民族都珍视它的历史和传统。 这种说法也适用于国家的菜肴。 我们为您提供在家burfi条件做饭。 甜品在这个神秘国家的牛奶著名的美味。 尽管急剧和辛辣的菜肴,这几乎成了他们的文化的一部分知名的印度教承诺,这种状态下的人,也喜欢甜的美味佳肴。 印度burfi从古梵文翻译表示短语“甜牛奶”。
甜美的异国情调
我能买这款甜品在当地商店? 原则上,印度糖果是出售,但价格昂贵,但它们的制备也没什么大不了的。 要做到这一点,你需要知道的动作所需的序列,并获得必要的产品。 然后,你可以在家里准备burfi。 配方很简单,甜点基于使用的奶粉。 沙漠变成简单,美味,比购买要好得多。
如何煮burfi? 配方基于奶粉
配方的主要成分是奶粉。 您也可以使用面霜。 该产品应该是质量好(无草药补充剂),并以至少25%的脂肪含量。 否则的奶粉burfi可能是咸味或传播。
配料:
- 黄油的一包。
- 一杯糖。
- 香草糖的包装。
- 奶粉 - 470克。
- 奶油(35%脂肪)或奶油(至少20%的脂肪含量) - 235毫升。
- 烤腰果装饰。
通过步骤蒸煮步骤
Burfi,我们想向您提供配方,正准备快速简单。 而且产品,你可以看到,最常见的需求。 对我们外来腰果,原则上可以用别的东西代替。 例如,核桃或榛子。
准备会的事实,在锅里加入糖,开始 黄油 和香草。 我们把在火上的菜肴。 不推荐使用特富龙锅。 质量必须保持在炉子上直到直到奶油融化和糖溶解。 将得到的均匀混合物应开启。 它加入到乳膏,大众被加热到沸腾,然后再煮五分钟。
成品应将该混合物倒入另一个碗里,放凉至温热。
接下来,我们需要与边框的矩形菜:必须打下电影,上油,然后冷冻burfi会很容易走出模具。
在进入乳汁的部分,而搅打混合机,直到,直到它变成厚必要的冷藏质量。 此外,应当转移到表单中。 体重应该有不会允许它传播的一致性。 湿手对准表面burfi和提刀条,这将准备切割的甜味。 布局可以在正方形或长方形的形式的需要,推动各腰果或任何其他坚果中旬完成。
另外甜品集凝结在冰箱中了六个小时。 Burfi,其中我们提出的配方,是熟得很快。 更多的时间等待倒甜点。
六至八个小时之后,你需要从冰箱的甜度和连同刀线条剪裁。 在这里,准备我们的burfi。 甜味需要冷藏,在室温下,但应不流甜点。 远程原理制作这款甜品让人想起我们最喜爱的“甜蜜香肠”的。
芝麻burfi:主料
正在芝麻制成著名的印度糖果。 这给出了一个非常有趣的和原有的风味。 如果你是burfi的粉丝,用香油的配方,你一定要试试。
配料:
- 芝麻 - 100克。
- 黄油的包。
- 糖粉 - 80克。
- 奶粉 - 100克。
芝麻burfi的制备
油必须在锅里熔化。 接下来,添加芝麻炒至在它金黄色。 然后将混合物冷却至室温。 在冷藏质量可以添加奶粉和糖粉。 那么所有的轰动,并转移到一个大碗里或硅胶模具(如蛋糕)。 芝麻burfi准备。 它仍然在冰箱凝固发送。
巧克力burfi
Burfi可以以的形式来制备 巧克力甜点。 这种治疗会爱所有的甜食。 从奶粉配方可以稍加修改。 芝麻完全取代任何坚果。 也可以通过将其添加到主成分使用椰子。
配料:
- 可可的两汤匙。
- 糖粉 - 120克。
- 肉桂 - 一茶匙。
- 奶粉 - 150克。
- 芝麻 - 100克。
- 水 - 55毫升
烹饪巧克力burfi
芝麻 需要炸至金黄色。 在牛奶和肉桂一个单独的碗组合可可。
在厚厚的底盘或需要黄油融化,并在其中添加种子锅。 整体质量,搅拌几分钟的热捧。 接下来,进入糖搅拌。 将得到的混合物可以被添加可可混合物,牛奶和肉桂,所有仔细搅拌,倒入水中。 减少热量,混合物应归结为一个稠膏。
准备burfi需要倒入备好的烤模,让冷却,然后放在冰箱里送。 冷冻治疗切成块,加入了在玻璃碗里用盖子存储。
Burfi肉豆蔻
配料:
- 脂 - 0.5公斤。
- 糖 - 0.5公斤。
- 奶油 - 0.5升。
- 乳(干)的升杯。
- 椰子切屑 - 2/3升的杯子。
- 肉豆蔻。
油必须在锅里融化,再加入糖,归结到煨。 质量必须定期搅拌,直至混合物为浅棕色色调。 接下来,您需要添加奶油,搅拌,直到那时,至糖完全溶解。 大众必须冷却。 然后,它可以添加地面 核桃(肉豆蔻), 奶粉和 椰子。 Burfi被扩散成一个抹油的形式,并饰以螺母的一半。
香蕉burfi
Burfi - 印度的甜味,提醒甜牛奶。 在家里的甜点及其制备使用香料的整个军火库。 但对我们来说,味道不是很清楚,因为你不能使用它们。 配方的其余部分是相当简单,并且完成的甜度是令人难以置信的细腻和精致品味。
正如您已经注意到,有甜点是凝固的一个漫长的过程。 除了标准方形burfi可以以珠的形式来制造,在芝麻obvalivaya和椰子片,然后发送固化。
Burfi准备即使添加水果。 我们希望与您分享香蕉burfi配方。
配料:
- 一杯水。
- 香蕉 - 0.4公斤。
- 一杯糖。
- 葡萄干 - 50克。
- 杏干 - 50克。
- 杏仁 - 50克。
- 黄油 - 100克。
- 奶粉 - 200克。
在火灾溶解糖的水,再加入切碎的香蕉和煮混合物约四十分钟。 接下来,切碎的葡萄干,杏干,杏仁,发送给香蕉。 逐步引入牛奶混合后,不要忘了搅拌。 另外,它应该融化黄油和所得物质添加它。 Burfi混合,并转移到形式,然后进入冰箱。
而不是尾声
Burfi -一个快速的甜点制剂,它可以安全地进行试验。 烹饪甜第一次,你可以使用使用完整的坚果最简单的食谱。 后来甜点可以通过添加花生,芝麻,椰子刨花复杂的事情。
该成分可更换,根据你的喜好。 巧克力爱好者一定会喜欢burfi与可可和椰子甜食爱好者打刨花招标美味。 在一般情况下,当你准备这个菜,总是有想象空间。 专家说,在印度burfi烹饪完成,而无需使用大量香料的。 然而,他们必须能够正确地使用它。 在这种情况下,成品甜点的味道变得有点不寻常的我们。 因此,如果你不是的印度菜的粉丝,不溺爱晦涩口味的甜头。 好得多享受精致的奶味。 尝试使用推荐的食谱之一,投票印度甜的菜。 也许你也成为粉丝burfi,这是非常有用,因为牛奶中的钙含量高和维生素的坚果。 祝你好运!
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