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卷鲭鱼:烹饪食谱。 在烤箱鲭鱼残疾人
鲭鱼的罗尔 - 是完美的菜给你的客人,以及美味的和令人满意养活他们惊喜。 应当指出的是,在晚餐的准备也没什么大不了的。 对此你确信,我们决定提出一些详细的食谱。
制作辊鲭鱼明胶
对于这样一个不寻常的节日菜,我们可能需要以下产品的准备:
- 鲜冻鲭鱼 - 3片。 (数量的产品依赖于一些客人);
- 胡萝卜平均多汁 - 3个。
- 明胶瞬间 - 7-10克(标准袋);
- 红洋葱和葱白 - 3个。
- 成品油 - 70毫升;
- 盐,黑胡椒碎,香料香 - 用你的口味和欲望。
处理主要成分(鱼)
鲭鱼的辊筒,其中我们正在考虑的配方,事实证明,不仅味道鲜美,而且令人惊讶的美丽。 从这个不寻常的菜肴会很高兴一切你的客人。
所以,你让鲭鱼一卷之前,鱼应小心处理。 这是必要的冲洗,然后割下他的头,尾和鳍。 还必须拿出所有的内部。 最后,鲭鱼应沿脊柱被切成两半,然后删除所有的骨头,使用镊子。
洋葱和胡萝卜的填充的制备
推出鲭鱼变成了美味,丰盛和美丽,它应该是强制性的,因为炒青菜。 为此,切碎的洋葱和磨碎的胡萝卜必须付诸泛味和成品油。 烹调蔬菜,建议以中火炸至金黄色,收购他们。 在他们应该味,盐及各种调料,然后仔细混合结束。
形成菜肴的过程
鲭鱼,其中的照片在这个纸张形式提出的侧倾不是很困难。 要做到这一点,采取了严格的保鲜膜,用细盐洒。 同样,应该用干明胶来完成。 进一步对聚乙烯的顶部需要把鱼的一个纵向一半,并把它的所有蔬菜油炸。 此后,胡萝卜和洋葱是必要关闭鲭鱼的第二部分,然后紧紧包裹着。 因此,你应该得到的是一种“三明治”的。
热处理
滚鲭鱼“一把抓”,建议进行热处理。 要做到这一点,你需要一个大锅里烧开水,然后把鱼,包裹在 保鲜膜。 顺便说一句,聚乙烯之前应当是强制性的用牙签谜。
约20分钟熬的产品,它必须被删除,请按下,并置于冰箱中。 几个小时后,该盘将准备。
我应该如何把饭桌?
我应该如何申请假期表好吃又好看卷鲭鱼? 配方制备这种零食需要小心从食用膜上去除鱼,然后切成厚度为2-4厘米的片段。 一盘放置鲭鱼,它应该是目前作为嘉宾原来冷的小吃。 个饱!
准备鲭鱼的辊在烘箱
如果第一道菜可以提供给节日的餐桌作为冷食,二是完善与装饰热的午餐。 要做到这一点,我们可能需要以下产品:
- 鲜冻鲭鱼 - 3片。 (产物的量取决于客人数量);
- 新鲜欧芹无茎 - 20克;
- 中型新鲜大蒜 - 3瓣;
- 钠盐,细,研磨胡椒 - 自由裁量;
- 新鲜的胡萝卜,不是很大 - 1件。
- 白洋葱 大- 1件。
- 成品油 - 一对大汤匙。
准备鱼
鲭鱼的“皇家”残疾人有其名字的一个原因。 毕竟,他没有得到一个非常漂亮又好吃。 它可以安全地送入特邀嘉宾为主体的热菜。 但你做饭之前,鱼应慎重对待。 为了这个目的,需要洗净,切割所有的鳍,尾部和头部,然后除去所有内部组件。 让你最终有一个扁而宽的鱼形成下一页鲭鱼必须部署。 在此之后,从鱼片应该删除所有的骨头,包括骨干。 同时,违反不建议水库的完整性。
通过开展所有这些步骤,鲭鱼是必要的细盐和胡椒磨,然后撇开了半小时。
加工蔬菜
鲭鱼“皇家”的辊筒,在炉中煮熟,需要使用各种蔬菜。 为馅,我们决定采用经典的范围组成洋葱和胡萝卜的产品。 这些蔬菜应清洗干净,然后不是很粗切成半环和圆。 在这之后,你想加入切碎的香草,蒜茸,盐和胡椒的成分。
形成 鱼颤音 鲭鱼
鲭鱼和准备馅,你可以放心地继续进行的“皇家”食品的形成。 要做到这一点,鱼必须把板的层上,然后把它全部切碎的蔬菜有青菜。 该产品需要在紧张的辊转动。 在热处理过程中,他并没有打散,有可能用牙签固定或绑粗线。 在这种状态下,毛绒鲭鱼装进深形式,预脂成品油。
烘烤在衣柜里的精神的过程
新鲜蔬菜鱼卷需要在烤箱烤约45分钟。 因此,厨房单元的温度应不小于205度。 应当指出的是,一些家庭主妇这道菜在烹饪套或厚箔。 我们强烈建议不要把从鲭鱼制成一卷,在任何外壳。 事实上,烤菜后不会变得水汪汪的。
正确地原晚餐表
之后将鱼红润和蔬菜馅 - 完全的软,你可以安全地从炉中取出面包。 接着,必须将其放置在大板和装饰件与蛋黄酱网格。 上的菜边美容可以放置任何蔬菜或新鲜蔬菜。
为了让客人更加有效,预切的部分,供应热饭桌上的鱼颤音之前建议。 为他们服务给你的朋友或家人,这是在炎热的希望用的面包片和一些小菜(例如,皱巴巴的土豆)。 个饱!
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