鸡肉卷明胶。 食谱鸡肉卷明胶

制作鸡肉卷在家里明胶并不像看上去那么困难。 此外，准备这样的产品甚至可以新手厨师。 这样做的主要的东西 - 小心处理家禽屠体形式和滚动权。 但首要的事情。

鸡辊与明胶：一步步食谱

有时你想享受一个美味的 熟食。 但是，没有必要为它运行到店。 毕竟，这样的产品可以在家里准备。

由名小吃来看，它只有两个主要产品。 这种明胶和鸡肉。 为了使 一个荤菜 更加美味可口，对他来说，一定要加入盐和其他喜欢的调料。

那么，什么是准备用明胶家鸡肉卷所需的成分？ 对于这个产品，我们需要：

• 幼鸡肉鸡 - 1个平均胴体;
• 明胶 - 30克;
• 海盐 - 在酌情使用;
• 各种香料（黑胡椒，干蒜， 调味鸡，地面辣椒） -适用于味道。

肉类加工

现在你知道做明胶美味的鸡肉卷需要什么样的成分。 烹饪食谱可能包括使用其它的产品。 然而，我们决定要考虑最简单的选择。

于是，经过鸡彻底清洗，用她轻轻撕下所有的皮肤，然后取出肉。 它的大地面，在深碗里蔓延，加入盐拌匀。 因此，鸡搁置5-8分钟。

形成了美味的鸡肉卷

事实上，随着明胶鸡肉卷形成非常容易。 要做到这一点，你只需要在 食品保鲜膜 和铝箔厚。 如果有一个天然肠衣（如彻底清洗肠道），对轧辊的准备，你可以使用它。 然而，这将需要更多的时间。

散布在一个平面上的保鲜膜，其覆盖层腌鸡的肉。 而且它不应该是可达3-4厘米的边缘。 关于肉厚度层，那么它不应该超过2厘米。 否则，你就会有一个很厚的侧倾，这将是难以切片上桌。

该层母鸡铺设后，撒上明胶的混合物中，并擦干选择香料。 最主要的 - 不要过头。 事实上，烘焙后你应该得到的软可口的面包，不是不能，因为调味料的过量消耗的产物。

撒上鸡精调料，开始拧螺丝小吃。 在这个过程中，一定要确保食品薄膜不进入辊是很重要的。 她曾担任其目的之后，就可以扔掉。

在获得一个光滑美观半成品，它整齐地放置在烹饪箔和包裹好。

在烘箱辊的热处理

提出 配方鸡肉卷 明胶规定为允许使用的烤箱。 烤蛋糕混合的箔，它被放置在一张表格，并在加热柜发送。 在培养皿中少量的水浇注（约1/3杯）辊在200℃制备的1小时。

最后的过程

用明胶鸡肉卷烘烤后，将其轻轻地从模具中取出并展开在平板上。 在这种形式的产品，在室温下充分冷却。 然后，它被放置在冷却室和离开另一3-4小时。 在此期间，明胶硬化好的零食。

如何呈现给餐桌？

现在你知道了大理石鸡肉卷是如何在家里完成。 该产品的配方是好，如果你想以填补假期表美味小吃的酒精饮料使用。

在冰箱持久鸡肉卷后，解包和其轻轻地从箔片移除。 抓产物切成0.5厘米厚，并很好地平面铺展在板片，与奶酪薄片交替。

制作美味的鸡肉卷用明胶（煮）

准备好你的家 鸡肉卷， 保持在绝对增加任何香料它一点。 但主要的一点 - 不要做得过分。

因此，对于芳香肉类零食的准备，我们需要：

• 幼鸡肉鸡 - 1个平均胴体;
• 明胶 - 30克;
• 海盐 - 在酌情使用;
• 中型胡萝卜 - 1台PC;。
• 大洋葱 - 1头;
• 各种香料（黑胡椒，干蒜，调味鸡，地面辣椒） - 适用于味道。

准备食材

为了准备自制小吃鸡洗好和收紧皮肤。 在此之后，删除所有禽肉和它切成小块。 在完全相同的地面和新鲜的胡萝卜。

至于洋葱，然后将其充分洗涤，清洗，擦上擦菜板。 这种成分会给出一个味道劳斯莱斯。

形成的过程

正如在以前的配方，形成滚摆在我们面前是很简单的。 要做到这一点，采取常规烹饪套，然后传到肉鸡它禽肉，明胶，头碎洋葱，海盐，切碎的胡萝卜和所有的调料。 将这些成分充分摇动，形成一个滚动和用绳子扎紧了。 此后，将袋放置在另一烹饪套筒（对冲）。

库克辊炉子上

一旦鸡用香料将增加一倍，烹饪套，安全地进入到沸点。 要做到这一点，需要一个大锅里，并在它烧开水。 然后，在沸腾的液体轻轻蔓延半成品。

菜盖上盖，并设置最低火焰。 因此，鸡煮1.5小时。 如果鸟是老弦，在规定时间最好通过另一50分钟增加。 否则，卷强硬无味。

烹调后做什么？

所述辊熟鸡后，鸡袋轻轻地从沸水移除并放置在平板上。 在这种形式的产品，在室温下充分冷却。

除去上部烹调套筒辊后，把它涂在平坦的小板和发送到冰箱。 它鸡产品维持数小时。 这是必要的，以确保其完全冻结和扣押。

正确地鸡肉卷的节日表

经过烹饪，家庭烹饪鸡肉卷袖子轻轻取出。 抓住产品切成片点菜，并担任表，用一片奶酪和面包片一起。

准备滚事实证明，不仅味道鲜美，而且在部分令人难以置信的美丽。 由于胡萝卜和灯泡灯泡家用入门件的存在有一个非常漂亮的颜色和味道。

总结

有许多不同的方法来烹调鸡卷。 例如，一个大的多的家庭主妇使得这种零食与另外的成分，例如肝脏，心室和其它副产物。 此外，对于辊的制备通常用于multivarku和轮船。