压碎葡萄：品种和规格

对于制造各种产品，葡萄酒业每年增长使用的葡萄约80％。 它属于最有价值型的蔬菜原料。 回收是非常简单的，所产生的产品是高品味和营养品质。

葡萄加工技术阶段

作物收获后，被输送到酒厂进行处理。 这一过程包括以下几个步骤：

• 接收，其中从原料的每一批中得到的选择培养基样本;
• 在此期间，葡萄进行洗涤预处理;
• 去除茎分离浆果和波峰;
• 破碎，提供了这样的葡萄果汁以更快的速度脱颖而出的过程。

特点压榨葡萄

这个过程发生在破碎和紧迫的植物。 他们使用设备的主要类型 - 葡萄破碎机，用于加工成纸浆和土豆泥。 无论破碎浆果的程度，就必须尽量减少违反骨头的完整性。

由于自然光的葡萄酒，香槟和布兰迪·瓦恩的材料有一个小的提取物含量，粉碎其生产浆果的程度必须是最低的。 因此，破碎机在简易模式这种情况下工作的葡萄。

至于全采掘葡萄酒，很厚，足够强大的红葡萄酒，浆果更集中粉碎他们。

通常，葡萄破碎过程与脊的分离相结合。 这是由于这样的事实，处理他们可以饱和麦汁物质以后会给怪相当不愉快的味道草中。 唯一的例外是生产卡赫季州，其中脊不是在所有分离的葡萄酒。

现代企业破碎机被用于两种类型的葡萄：离心和辊。 所不同的是在破碎浆果和对一串葡萄的影响不同性质的强度。 他们每个人都有自己独特的设计和运行和技术特性的特征。 然而，这两种类型的共同点是，它是一个葡萄破碎机destemmer。

离心式破碎机

这种类型的破碎机的特征在于在水果的破碎那是由于 离心力， 其提供内壳壁的吹塑束。 因此浆果相当坚韧的机械磨损，并在很大程度上与空气中的氧饱和。 在操作过程中，机器压碎浆果，而从脊隔开。

这种用于葡萄的机械破碎机包括装备有驱动器盖，桨轴，料斗和在其上的脊被移除托盘中的机构。

它运行在以下原则：

• 葡萄进入掩体，暴露于冲击轴害虫;
• 由此从具有穿孔的圆筒表面上的脊和行为与它们分开的浆果;
• 此后使用叶片清洁的螺旋桨，并通过在mezgosbornik开口失败;
• 其中，所述脊部在位于破碎机顶部的托盘分离，并且它落在传送带上。

辊式破碎机

这种破碎机针对已葡萄，然后粉碎浆果的脊的分离葡萄。 辊式破碎机结构包括一个锤轴的，穿孔的圆筒和食物的4辊橡胶，其在对工作。

其工作原理如下：

• 进料到其中打击下脊触击毛从浆果分离并从穿孔圆柱体除去单元葡萄;
• 然后通过穿孔失败辊上，通过该破碎发生浆果。

该单元具有调节在3-8范围内毫米辊之间的距离的辅助装置。 这使得有可能，如果必要的话，请根据类型和物理特性的浆果模式温柔破碎。

按纸浆

从破碎区分使用特殊的印刷机所谓的麦芽汁（葡萄果汁）的过程中所产生的纸浆。 他们有两种 - 周期和持续的行动。

设备批次，反过来，由篮，其中，纸浆被装入筐，然后压制，和气动分。 这样的压具有气缸葡萄醪和用于装载管，通过该空气注入。 扩大当管纸浆进行压制。

连续单位在移动过程中压榨纸浆。 他们必须通过自动化过程的一大表现。 本次新闻适用于使用移动等，并按下纸浆螺丝葡萄。

手册葡萄破碎机

对于那些参与在家里配制酒，不可缺少的助手将手式破碎机。 它是与推压辊浆果搅拌器的料斗。 通过调整后者之间的距离，可以得到不同程度的粉碎的，而不损坏种子。

由于在500kg生产率/小时可处理足够大的体积葡萄立即开始旋转浆。