原来的配方凝乳Paschi

之前的家庭主妇关注的是另一种美味，原来的配方豆腐帕斯科，应该说一个小节日惊喜的故事，你准备这个菜。 复活节假期亮早已在俄罗斯庆祝重生和生命的力量庆典的象征。 在古俄罗斯，在这个时候庆祝春天的到来，农业工作的一个新周期的开始，问神丰收。 随着基督教的出现，传统退居幕后，并庆祝自己已经获得了新的含义。 从现在起，我们就开始庆祝耶稣基督，他在十字架上被钉死在十字架上后发生的第三天复活。 每年复活节的日期是根据农历计算。 然而，它总是落在了满月的翌日发生后的第一个星期日 的春分。

复活节表是丰富多彩的。 有人认为，丰富的表复活节，更丰富的将是收获。 农民始终保存为复活节提供的彩蛋，播种的第一天之前，把他们带他到外地去把好播种的所有苗木。 除了有色，往往与在复活节表，通常担任丰富，装饰精美的蛋糕和奶酪的复活节彩蛋神圣的符号画。

豆腐复活节 - 一个特殊的菜，就像它的截棱锥形状。 每个家庭，当然，有它自己的，成熟的配方凝乳帕斯科，但始终其制备使用以及压制奶酪，鸡蛋，黄油或奶油，酸奶油和糖。 豆腐帕卡（复活节）象征圣墓。 它是由复活节表献祭的羔羊代替，如果说这是血腥结束的受害者。 在应用字母Paschi两侧“XB”这一词组的缩写“基督复活”和十字架的形象。 这些迹象表明，耶稣牺牲自己，而不是逾越节的羔羊，以及需要新的受害者不再。 此前，甚至连桌子端上来黄油，奶酪和糖制成羊肉然而，目前，偏好仍然给予凝乳复活节。

一个不寻常的食谱豆腐Paschi - 帕斯卡酿造。

对于这个配方，你需要：700克。 奶酪; 250克。 酸奶油; 50盎司 鲜奶油; 125克。 软黄油; 50盎司 糖; 鸡蛋2个; 50盎司 葡萄干; 盐。

装饰： 杏仁; 彩色果脯; 碎巧克力。

首先，你需要通过一个细筛清理豆腐，它是最好做两次。 与此同时，倒入开水过葡萄干，离开半小时蒸出来。

放入锅中软化的黄油，进入一个鸡蛋，奶油，酸奶油，并用中火煮，煮沸把一切融合在一起，不断搅拌。 然后倒入热混合到磨碎的奶酪调匀揉搓，以防止结块。

糖和盐混合，第二个鸡蛋添加到 奶酪块 把葡萄干拌匀。

此外，凝乳帕斯卡的制备如下。 一种特殊形式应PAVE折叠在粗棉布的3-4层。 在把质量准备的形式，牢牢用双手按压，然后，以覆盖纱布的边缘，并把负载的顶部。

帕斯库放在冰箱里的一天。 然后从模具中得到帕斯库用纱布在一起，并打开菜。 轻轻取出纱布和装饰杏仁帕斯库装饰品，以及果脯。 磨碎的白巧克力和黑巧克力撒。

烹饪没有特殊形式，其中它被放置到过量的流体分离奶酪Paschi不可能的。 传统的形式（或pasochnitsa）是木制和由四个单独的梯形板。 两块板具有在侧面上耳，和其他两个板 - 这些耳槽。 到pasochnitsa不崩解的耳朵使在其中插入小楔额外的孔。 里面肯定装饰交叉和字母“XB”的形式Paschi奶酪。 此外，可以使用一个图像矛，小麦，芽和花耳朵复活和新生活的象征。 目前pasochnitsa可以由塑料制成。 话还没说完pasochnitsy，您可以用沙拉碗，塑料桶蛋黄酱，甚至普通的研磨器以合适的形式，从里面用保鲜膜布局。

选择你的食谱凝乳Paschi和他们对待自己的亲人。