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咸鱼等。 食谱在家做饭
盐渍 鲱鱼,配方 ,此文章中介绍,是大多数人在我们国家的一个最喜欢的菜。 每个主妇都知道它是多么的困难在商店找到好的鱼 - 它不是dosolit,那么,与此相反,把太多的香料。 阅读我们的食谱后,你可以自己做饭这美妙的菜,无需花费太多精力。
咸鱼等
现代的医生和营养学家经常争论,指此类型的保存的有益和有害性。 在一方面,鱼以这种方式煮熟的含有脂肪足量 - 20-30%。 然而,在总体上是所有的必需脂肪酸,一个人应该得到的每一天。 咸鱼等不会带来多大伤害你的身材,如果你不说,它是与其他脂肪和碳水化合物混合更快。 因此,所有喜爱“外衣”不应该是天天来装饰你的表,或额外的体重很快宣布自己。 不要忘记,包含在体内水的鱼这种延误的盐。 这意味着,在秤上早上起床,你可以看到体重显著增加。 但它是没有必要害怕,因为水最终与可怕的数字每个女人自然去。
鲱鱼盐析 盐水
很多人拒绝购买成品超市,因为听说了很多关于不法生产者和销售者的故事。 如你所知,烂鱼腥味是最容易隐藏,如果拿着它在腌或烟灰几天。 在我们这个时代,这种情况并不经常发生,但它仍然是安全的煮自己的鱼。
因此,咸鲱鱼的食谱:
- 倒入一升纯水的容器中,并把它带到煮沸。 再加入白糖三大匙,六克匙盐(不上),三个或四个月桂叶,煮我们的腌几分钟。
- 解冻鱼(1公斤)冲洗下在任何容器中运行水和地点。 这可能是三升罐,但最好使用一个长方形的塑料容器。
- 酷倒盐水鱼他们。 该容器应送到阴凉的地方三天。
成品鲱鱼,可用于沙拉,小吃和馅饼。 如果你的鱼的内部将产生,也可以煮美味的三明治了。
干腌
鲱鱼盐渍家佳不含人造防腐剂,甜味剂或增味剂。 您应用在桌子上天然产品的信心消除了你的家庭成员的健康状况的关注。 而且非常好吃事实证明这种咸鱼等。
配方:
- 解冻或新鲜的鱼(一公斤)切割的背面,然后从骨头圆角分离。
- 混合盐的两汤匙和一茶匙(与滑动)糖。 如果你喜欢辛辣味,可添加辣椒,切碎的莳萝和 杜松子。 擦在一个袋子或保鲜膜将所得的混合物填角涡卷和放置产品在冰箱中。 12小时后,它可以逆转,两天后,美味的小吃准备。
鲱鱼小吃
如果你要下降到参观,你还没有准备好接受他们,那么你将获得一个处方“咸鱼等快餐食品。” 怎么办:
- 拌上盐三茶匙,糖两茶匙,番茄酱四茶匙,在韩国辣萝卜四茶匙,植物油的六大匙,醋(70%)的一茶匙。 填写所有的冷开水(250毫升)。
- 肠道三个大的青鱼,从骨子里分离,并将其切成鱼片件。
- 把鱼放入碗中,倒入卤汁和盖。
三四个小时后,你可以把你的朋友美味的和原始的小吃。
盐析在乙浇注
鱼在这样熟,不同的特殊味道。 这样的盐腌鲱鱼,其中的配方如下所示,并且是良好的与煮土豆和沙拉(甚至在同一奥利弗,代替香肠)。
准备工作:
- 取鲜一公斤或在冰箱里的鱼解冻。 取出内脏,散热片和头部,然后切割尸体切成小块。
- 研磨弓(半环),大蒜,搁在底部 珐琅。 躺在上面的鱼,然后将大蒜和洋葱。 重复几次,不要忘了盐的每一层。
- 对于腌料拌冷纯净水一个杯子和一茶匙 醋。 填写鱼。
- 一小时后,加入植物油,在球磨机中,轻轻地混合,然后放在冰箱里。
准备好试用的鱼,你可以在一天。
如果你从来没有尝过在家里盐鲱鱼,你可以马上开始进行试验。 我们相信,您将享受新鲜的鱼和甜美自制。
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