四旬期煎饼：食谱

素食煎饼，这将在下面考虑一个配方，如可口和丰盛的，以及与该使用的动物产品制备的那些产物获得（鸡蛋，酸奶，牛奶等。）。

今天，我们目前最流行的和简单的方式来准备这些煎饼。 在实践中应用大斋期基督教中推荐的食谱，或者如果你是一个素食主义者。

美味的煎饼瘦：配方无酵母（从气体矿泉水）

这已经不是什么秘密，碳酸矿泉水做蛋糕蓬松，非常好吃。 因此，空腹建议做饭这种饮料煎饼。

因此，我们需要制作煎饼的基础：

• 面粉过筛光 - 1层全玻璃;
• 矿泉水与气体 - 1层全玻璃;
• 泡打粉-一个完整的 甜点勺 （可以替代半汤匙小苏打和柠檬汁几滴的）;
• 糖和盐 - 适用于适量（蜂蜜可以附加地使用）;
• 成品油 - 用于油炸oladushek。

苏打Mesim煎饼的面糊

煎饼空腹不仅味道鲜美，而且价格相对低廉。 毕竟，其制备方法，我们只需要面粉和水，也不能说对普通煎饼，这是用牛奶，鸡蛋，酸奶，烹调油制成，等等。

为了使肥瘦美味薄烤饼，碳酸水应倒入深容器中，然后向其中加入汤匙发酵粉或小苏打，柠檬汁预淬灭。 添加到液体盐和糖调味，放入同一个碗应该倒入过筛的面粉。 混合组件后，你需要得到的基础，它类似于厚和低脂酸奶的一致性。 正是由于这个测试，你会变成非常茂盛和软煎饼，而不是 薄饼 有孔。

在产品上煎锅

除了通常的煎饼，煎饼空腹应编制 铸铁煎锅 或在一个特殊的菜，煎饼机。 容器必须准备好放在一个大的火，一个很好的热身。 然后你倒入它的成品油 （约4大匙），则必须等到锅里不会去烟光。 此后，在热菜应放在煎饼的面糊。 为此，理想的是使用大汤匙（1匙 - 1个煎饼）。

Podrumyanim底面煎饼，他们应该开启刀片并准备以相同的时间相似的量。

油炸煎饼应放在一个盘子，炒锅放了一批新的产品。 在这种情况下，建议油脂成品甜点用热油。

服务于表

煎饼空腹要带表只有热的时候。 此外，他们可以撒糖粉和装饰新鲜的液体蜂蜜，浆果或水果的流。 为碳酸水目前煎饼，希望客人用红茶一杯一起。

无肉煎饼：用“快”酵母食谱

如果你坚持大斋素食或伟大的基督教，一定要知道如何在不畜产品准备自制的甜点。 这些信息将帮助你做出美味和芳香的蛋糕没有鸡蛋，牛奶和食用油。

很多时候用酵母碱制备瘦薄煎饼。 随着她的自制煎饼变成很蓬松，柔软，酣畅淋漓。 此外，这些产品有一个不寻常的酸度，这是一个煎饼，用酸牛奶制作所固有的。

因此，使用酵母，你可以煮煎饼，口感这实际上不会与熟悉的食品标准的甜点不同。

因此，为了使煎饼瘦酵母，它是需要购买以下产品：

• 面粉过筛 - 约2杯;
• 温水（煮沸） - 大约1.5杯;
• “快速”酵母 - 甜点勺;
• 白糖 - 一个大勺子;
• 海盐 - ½甜点匙;
• 向日葵油没有味 - 油炸产品中的煎锅。

做一个发酵面团

你已经决定突飞猛进，使煎饼禁食？ 有必要揉郁郁葱葱的基础。 要做到这一点，只用温暖的饮用水。 当您创建酵母一个舒适的环境，你会得到令人难以置信的美味和多孔面团。

因此，混合了基础oladushek，在必要解散白糖和海盐平时的温开水冲服。 通过在一个单独的碗用过筛的面粉“快速”酵母结合，你要倒了不少甜美的液体，混合一个大勺子。 在这种情况下，你应该有一个厚厚的，但酷面团。 它必须用毛巾覆盖在一个温暖的离开25分钟。 在此期间，基础应该是郁郁葱葱的粘性。 通常来自于测试接近一个愉快的酸味（发酵的迹象）。

应当指出的是，时间越长，发酵面团煎饼注入温暖，更多的酸性就越大。 因此，不建议过分。

在煎锅烹饪煎饼

正如在以前的配方，酵母煎饼你需要煮厚厚的煎锅或绉特殊。 它应该是很热的成品油，然后将其上传到1大汤匙调味面团。

准备酵母产品需要中火煮至煎饼的底部焦黄和顶部 - 不膨胀，由多个泡沫覆盖。 然后小心地将是煎饼，煎以类似的方式。

最后阶段

在准备好第一批酵母oladushek的，他们必须拆除，并安排在一个盘子。 至于空锅，它应该再倒入少许精制油，然后打好基础（1汤匙 - 1个煎饼）。 此外润滑成品不需要热植物油。

服务精益煎饼表

已经做了很多郁郁葱葱的美味oladushek的酵母的基础上，你必须滑动到把它们放在一个盘，然后用粉撒上白糖。 这些产品的口味非常相似煎饼酸奶。 他们还香，酸性，有一种“潮湿”。

即成酵母煎饼族表建议，用热水一杯茶一起。 也有必要呈现果酱，炼乳，果酱和生蜂蜜。 如果需要，该产品可与新鲜浆果，装饰 掼奶油 或水果块。

总结

在本文中，您将看到两个最流行的素食食谱回家oladushek的。 在实践中应用它们，你很美味，满足养活所有的家庭成员。

顺便说一句，一些家庭主妇煮 素食煎饼 不是苏打或酵母为基础，并与使用天然果汁，并与加入各种蔬菜和水果。 例如，在桔子或苹果汁，以及碎胡萝卜获得非常好吃的煎饼，软化香蕉，猕猴桃等。

如果你不是一个素食主义者或大斋的做法，建议煮鸡蛋和奶制品自制煎饼。 此外，经典的烤薄饼后，必须与软化或融化的黄油进行润滑。 在这种情况下，卡路里含量 的焙烤产品 提高了数倍。