土豆饺子：食谱

尽管 土豆饺子被认为是乌克兰的国菜的菜肴，他们的食谱都是白俄罗斯，波兰和其他国家。 他们变得如此丰盛，他们可以很容易地养活一个大家庭。 他们正在准备几个不同的食谱，其中最有趣的将在今天的文章中提出。

经典版

根据以下描述的技术可以相对快速做出美味和丰盛的土豆饺子。 这道菜的配方包括使用一组特定的产品，其中大部分是永远存在在每一个厨房。 但是为了避免意外启动进程之前，检查是否有在手：

• 一对蛋。
• 5-6大土豆。
• 面粉夫妇汤匙。
• 盐，香草和香料。

烹饪算法

为了让美味和营养的土豆饺子，需要严格遵守推荐的技术。 这个过程本身可以分为简单的步骤。 你应该首先采取的山芋。 她用，从盐水剥离煮沸释放。 准备块茎被转换成捣碎，并用鸡蛋和面粉合并。 所有这些加点盐，用香料调味拌匀。

从得到的面团形式香肠和切片他们不太大块。 几乎成品浸在沸水中煮约五分钟。 紧接着，他们在漏勺放倒，等待排出多余液体。 服务于马铃薯饺子，照片，其中在下面可以看到，用奶油或炒洋葱。 在菜的请求被撒上切碎的草药。

素食选项

为了准备这个丰盛的开胃菜，你将需要相当多的时间和耐心的一点点。 此外，在您的处置应具备所有必要的成分。 为了你的家人能够尝试土豆饺子禁食，你将需要：

• 的洋葱头对。
• 4个大土豆。
• 一对蒜瓣。
• 100毫升植物油。
• 6-7豌豆黑胡椒。
• 汤匙茴香种子。
• 盐和少许面粉调。

行动顺序

在装满开水锅中，加入大蒜，盐，胡椒，茴香种子和植物油的一对夫妇汤匙。 还有蘸磨砂土豆和煮。 库克的蔬菜从锅中取出并转成泥。 在其被烹饪的液体，通过粗平布的若干层过滤，浇铸150毫升并结合面粉的量小。 所有搅匀，以获得均匀的质量smetanopodobnuyu。

在炒锅上油第三剩余植物油，烤洋葱一个，并将其与土豆泥连接。 此外，还倒在面粉溶解的肉汤。 一切都很好混。 由此产生的质量是缓慢倒入过筛的面粉。

从面团捏掉小块，卷起来香肠切成方块。 所得到的产品是在加入植物油盐渍汤匙开水煮沸。 几分钟后，他们放倒在漏勺和等待排出多余液体。 与在当前文章中提出了一个照片几乎准备汤团马铃薯配方返回到锅。 在其中加入粉碎烤洋葱，轻轻搅拌。

选肉

这是令人满意的，但光照充足的菜是在炎热的夏季尤其如此。 在它的结构有没有有害的添加剂，因此它不仅可以为成人也为孩子准备。 及时提交给土豆饺子宴提前去最近的商店购买所需的产品。 在这种情况下，你将需要：

• 400克马铃薯。
• 粗面粉夫妇汤匙。
• 350克高档面粉。
• 生蛋。
• 鸡肉250克。
• 洋葱鳞茎。
• 盐，香草和香料。

该过程的描述

洗涤并拉丝土豆在沸腾的盐水沸腾，被转换成泥和冷却。 在冷却的物料加一个生鸡蛋和小麦。 一切都充分搅拌，努力实现最大的均匀性。

土豆面团的未来提前过筛的面粉倒入。 所有集中捏合，获得软，稍微坚持手掌的重量。 交钥匙清洁面团待用。

虽然它会坚持，你可以花时间馅。 对于其在搅拌机准备拉丝粉碎生洋葱和没有洗鸡肉。 所有这一切都被腌制，调味用香料，倒入凉过滤水的量小。 准备绞碎再搅拌，然后继续下一步骤。

在平坦表面上特此马铃薯生面团传播撒上面粉的量小，并且分成几个大致相等的部分。 拼合每一块。 在收到蛋糕的中间流传碎鸡一汤匙，小心地zaschipyvayut边缘，从而形成袋。 几乎半成品卷成球和加盐的沸水煮，直到那时，直到他们开始浮到水面上。 紧接着，贝茨火到最低限度，并正在等待另外八至十分钟。

煮饺子马铃薯从水中取出，并放置在漏勺。 只要他们排出剩余的液体，在炎热的煎锅，煎黄油产品的传播。 酸奶油，洋葱passerovannym，奶油或番茄酱为他们服务。