复杂和简单碳水化合物：什么是我们的身体更好

许多人认为，所有的碳水化合物都是有害的身影，今天我们将尽力消除这个神话，终于找出碳水化合物是有害的，这对我们的身体的正常运作至关重要。 这些 有机化合物 是对于人类的主要营养物，通常我们应该得到的消耗的卡路里总量的至少50克％的碳水化合物。

它负责碳水化合物的含量糖在血液中的水平，它们决定了脑细胞的效率，感谢他们，我们的肌肉质量增大，蛋白质和脂肪更容易消化。 立即指定 - 它们被分成简单和复杂的碳水化合物（糖），这一切都取决于与此类有机化合物被分解和转化成葡萄糖的速度 - 我们的能量的主要来源。

对于简单的化合物包括：

• 二糖 - 乳糖，蔗糖，麦芽糖;
• 单糖 - 果糖，半乳糖，葡萄糖和有机酸。

对于复杂的多糖包括糖原，它包含在动物产品，淀粉，木质素，纤维素，果胶 - 是植物源多糖。 什么是这两种类型之间的区别？ 复杂的有机化合物更慢消化肠而不引起血糖急剧上升。

它们的营养价值非常高，含糖量是最小的。 虽然简单的碳水化合物，进入人体后，立即转成糖。 因此，吃简单的缩水，你会得到空热量和零能量值。 快速连接的唯一的优势 - 能量，维生素和糖分，但其盈余，而迅速转变为多余的脂肪。

但是，复杂的碳水化合物过量食用也是安全的为我们的身体，其多余引起肠道及体内脂肪堆积发酵。 怎么可能？ 首先，不要超负荷自己无用和有害的碳水化合物，并且，当然，锻炼燃烧卡路里和脂肪。

什么含有简单碳水化合物：产品列表

• 糖果;
• 果汁;
• 白色和棕色水稻;
• 白和全麦面包，黑麦面包;
• 烤马铃薯和土豆泥;
• 酒精和非酒精饮料;
• 甜食（糖果，巧克力，果酱，蜂蜜，果酱，果酱，冰淇淋，玉米片，麦饼干）;
• 含糖量高的水果（熟香蕉，菠萝，西瓜，葡萄，甜瓜，日期）;
• 蔬菜（南瓜，防风草，萝卜，胡萝卜熬成）。

由于事实，即所有快速碳水化合物迅速吸收进入血液后，有一个急剧增加糖的水平，因此被认为是坏的（有害）精制糖类化合物。 但是，这并不意味着他们必须完全抛弃，除了糖，它们含有大量有益的矿物质和维生素。 最主要的是前剧烈运动或在走之前，那么所有葡萄糖简单地“烧钱”来使用它们。

现在你知道本和简单 碳水化合物。 产品内含 一个复杂的或长的连接：

• 豆类（大豆，小扁豆，鹰嘴豆）;
• 面食硬粒小麦的;
• 水果（苹果，樱桃，桃，杏，李子，橙，葡萄柚）;
• 蔬菜（西葫芦，辣椒，菠菜，鳄梨，蘑菇，韭菜，白菜，西红柿）。

由于减缓碳水化合物的分解无糖分急剧增加，人们很长时间不觉得饿。

如何使简单的碳水化合物是更有用，少有害吗？

这需要与蛋白质的食物或之后（鱼，家禽，肉，蛋）一起使用快速有机化合物。 一段时间后蛋白质停留在胃中的最后的消化，最终他们被拘留和简单的碳水化合物。

结论：吸收被减慢，并且简单的碳水化合物被转化成复杂的，因此，是有用的。