食品和饮料食谱

复活节烤面包在烤箱

它是如何被称为逾越节面包吗? 在回答这个问题,你会从文章提供的材料学。 我们也告诉你这是如何做到在家里烘焙。

一般信息

不变的属性,这个光明的节日复活节是传统糕点。 祖母和蛋糕-没有它,很难想象一个真正的 节日表。 随着这些现代主妇做糕点,如复活节面包。 他完美地融入这个假期格式。

ARTOS(在第一个音节重音) - 是神圣面包复活节周,来自酵母碱制备。 其烹饪传统,颇受复活节美食所有东正教人民的影响。

传,这是可见只准备了经典ARTOS 荆棘的冠冕。 它象征着基督的复活,他战胜了死亡。

俄罗斯社区教会复活节面包是高烘烤。

在家里Artos提供适合可以以不同的方式进行制备。 有时女主人给予烘烤是不太常见的形式,并调用它的复活节面包。 本产品具有优良的味道。 它可以作为一个完美的装饰的节日表。 但是,这应该表现出一点点想象力。

从这个面包获得了优异的成分,如果你用小pasochkami或彩蛋将它们结合起来。 虽然只是一小部分,你可以根据自己的判断选择许多不同的选择。

美味的面包复活节:配方

尽管这样做糕点的明显的复杂性,操作简单方便。 原来,郁郁葱葱的软,只使用新鲜和合适的产品。

因此,我们需要在复活节面包:

  • 小麦面粉 - 450克;
  • 糖 - 1.5大汤匙;
  • 盐 - 不完全茶匙;
  • 干酵母 - 第5克;
  • 全脂牛奶和温水 - 半杯;
  • 黄油 - 约60克;
  • 芝麻 - 用于洒向半成品。

mesim面团

这个面包面团应该做的只是黄油酵母。 对于其捏合的混合物 全脂牛奶 和温暖的饮用水。 连接它们在一个碗里,然后加了糖和仔细搅拌。 甜美的产品在菜溶解后蔓延干酵母和留在和平与宁静的成分。 通过¼小时,他们有很好的vzbuhnut。

制备酵母混合物,向其中加入 食盐 和非常柔软的黄油。 主料防止武器并将它们添加到面粉。 因为你没有得到一个统一的,有弹性的面团这款产品应该倒长。 它覆盖盖上盖子,并在一个温暖的地方80-90分钟离开布。 由于这种暴露的结果,你需要得到蓬松柔软的基础。 它变成了更加多孔,它会定期鞭打他的手中。

形成了美丽的面包的过程

复活节面包可以以不同的方式成形。 有人使得它在与荆棘冠冕交叉的形式,我们决定给焙烤食品更方便的形式鸡蛋。 因此,面包决定形成一种插槽。

为了实现计划,你需要使用大而圆耐火材料的形状。 它的正确使用机油润滑,然后放置在碗的中间部分,预上下翻转。 应当注意的是菜品的直径为基本形式的一半。

一旦库存制备时,前进到的半成品的形成。 要做到这一点,取一小块面团和轧制成0.8厘米的圆形层厚度。 然后,它分布在倒一碗。 接着剩余的碱被分成7个部分和形式的这些相同的珠。 它们被放置在碗和耐热形状的两侧之间的空间。

此后特层没有完全切成7份。 生成的段开的花瓣,轻轻地拉动它的角落。 将它们放置在球状半成品,形成了一种花。

此过程后,倒碗轻轻取出。 至于面包,然后抹上他或葵花子油或食用油,或蛋黄。 在半成品的最后撒上芝麻。

热处理工艺

复活节面包在烤箱进行烘烤也不是很长。

一旦半成品准备好了,这是10分钟保温。 然后将产物置于预热的烘箱中。 在200度的饼干糕点的温度下煮55分钟。 在此期间,复活节面包的音量将增大将是郁郁葱葱,面色红润。 在这种情况下,在产品的中部的孔必须被显著减少或完全和阻力消失。

供应美味的蛋糕复活节表

一旦面包在烤箱里烤,它被去除,高温润滑脂油。 这将使它更香,柔和爽口。 之前在面包蔓延提交给节日的餐桌在凹槽 与彩蛋。

从表面上看,这家面包店是非常像一个鸟巢。

总结

尽管做逾越节面包的过程需要时间的事实(揉面团,其暴露于热成型,涂装烘烤),是该产品的女性烤很多时候,尤其是对复活节假期。

如果您有关于如何形成饼干糕点的想法,那么你可以随时向他们介绍在烹饪的过程中。

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