烹饪：如何煮螃蟹？

还有谁也不会喜欢吃海鲜的人很少。 尤其是当它涉及到蟹肉。 毕竟，没有人会质疑它的美味和有益的性质。 但为了得到一个非常高品质的成品将有一个很好的尝试。 你需要知道如何做出正确的购买，如何削减，以及最重要的 - 如何煮螃蟹。 我们会尽量给它一点有用的信息。

对于我们的爱这么多蟹肉？

答案很简单 - 存在于它的一些维生素和宏观/微量营养素。 这是什么？ 维生素A和B的第一对头发，指甲，皮肤，眼睛和免疫系统产生积极影响，第二个 - 工作他的神经系统和大脑，以及心血管系统和新陈代谢。 微/宏：

• 钾 - 是血压和骨有用;
• 碘 - 代谢和甲状腺;
• 锌 - 大脑活动，存储器，骨形成;
• 钠 - 促进良好的消化，肌肉组织;
• 镁 - 神经系统，免疫过程;
• 钙 - 骨组织重建，代谢。

参考有用的特性，对如何煮螃蟹更详细，所以他们仍然美味。

如何切煮熟的螃蟹？

切割是美味佳肴的准备非常重要的一步。 大多数情况下，女主人买海鲜已经煮熟的形式。 那么，发生了什么事他接下来做什么？

1. 购买时做出正确的选择。 这是最好看里面，看到有很多肉。 准备一个住家切削工具：两碗，板，金属串，一个茶匙和小锤子。
2. 把蟹在黑板上背下来，拧开爪子和腿，把它们放回去。
3. 在下壳放置拇指，调低顶部的两侧，取出海绵鳃灰白的颜色。
4. 从shell下拉出一个长长的白色椭圆形部分。 有在地方连接爪的，在夹缝中，会出现很多非常可口的肉碎的，刮它，发生在一个碗里 - 取决于颜色。
5. 破锤爪并用白肉去除串。
6. 调味料胡椒，盐，柠檬汁和 辣椒。 在这种情况下，打好肉一面 - 棕色，其他 - 白色。 香菜装饰和用蛋黄酱和生菜服务。

如何煮自己的螃蟹？

为此，我们需要：2公斤螃蟹，月桂叶，五个豌豆黑胡椒，两个事情丁香，海盐一茶匙，大蒜和柠檬的一个齿。 我们把着火一大壶的水。 随即蔓延到丁香，花椒，香叶，盐。 大蒜通过chesnokodavku过去了 - 还水。 切成两半，挤柠檬放入油锅。 我们正在等待开水，并将其发送给我们的海鲜。 我们来多少煮螃蟹的重要问题。 这应该是15分钟。 既不多也不少。 现在你知道如何煮螃蟹。 为他们提供服务上的表或整个中分因为它是详细绘上方。

库克菜 - 蟹钳做饭

这部分是一个众所周知的海鲜美味，随着不断使用它会在身体带来很大的好处，因为它不含脂肪，但有大量的蛋白质。 有许多方法如何煮蟹爪。 我们将着眼于一个更容易。

主料：蟹钳一公斤，我们将需要一升的水，海盐和70克糖。 还有什么比这更容易！ 烹饪的一对夫妇。 我们把水倒入锅中，加入糖和盐，搅拌均匀。 洗爪子，把它们放在一个搪瓷盆，它 - 的锅，并盖上盖子。 因此，我们正在准备10分钟，稍给水道凉。 推荐在平板上要被服务具有大另外黄油融化的黄油。 糖能特殊的香味。 为了准备蒸笼也可以使用。

烹饪鸡肉与印尼螃蟹

很显然，有许多不同的方式我们的海鲜前的准备食物。 这里最重要的事情是要你最爱吃的菜一个人的螃蟹。 烹饪食谱总是存在的。 让我们试着煮东西有点异国情调，比如在印尼蟹鸡。

制备原料：鸡肉- 250克，蟹罐头- 125克，大米-一杯水-两杯，洋葱- 3-4件，胡椒-一块，大蒜- 2个丁香，糖-一茶匙。一个西红柿或黄瓜，香蕉，鸡蛋，植物油 - 一汤匙磨碎的坚果 - 两汤匙，根据口味 - 盐和辣椒。 淘米在沸腾的盐水煮沸易碎状态粥省略。 用布遮住，不冷却，放入水浴。 清除甜椒，洋葱和大蒜，洗净，粉碎，植物油稍炒。 加鸡肉，切成小方块，用盐和胡椒炒撒上直到直到肉棕色。 铺设大米，糖，蟹肉炒3-5分钟。 作为使用硬煮鸡蛋，番茄或黄瓜，香蕉片，磨碎的坚果的切片的切片配菜。 再服。 个饱！