大麦，蘑菇 - 烹饪车间

我们很多人天真地认为，薏米 - 专门俄罗斯的发明。 顺便说一句，我们的同胞，这种廉价和有营养的食物是不是太尊重，轻蔑地叫弹片。 他们这样做完全是徒劳的。 如果你不喜欢大麦，你只是不知道如何正确地煮。

但是一个只有珍珠薏米粥蘑菇是值得的。 不要显著坚持，但在烹饪杂志之一，我已经阅读了蘑菇大麦 - 意大利美食的发明和这个伟大的粥“perlotto”（显然是一个有灵犀烩饭）的名称。 不管是什么，但还是让我借这个配方以飨读者。 你可能会喜欢它。

准备食物，我们需要一杯麦片300克，香菇，一个洋葱，黄油30克和橄榄油（体积比大匙多一点），1/2杯奶油，20％的脂肪，3汤匙香醋。 菜调味用胡椒，盐和牛至。

在流水下冲洗大麦。 切成片并在煮沸一升水蘑菇是不超过10分钟。 Shinkuem洋葱，炒它在油锅炸至金黄色，加入蘑菇。 肉汤离开粥。
在锅中加入黄油和大麦入睡。 有一段时间预热，不断搅拌。 然后慢慢倒入蘑菇汤，让他有时间来吸收。 在短短的几分钟，直到煮熟加 香醋 和洋葱，蘑菇。 在烹饪结束，添加香料和奶油，让臀部完全吸收液体。 服务于香菜表。

我想说在这个产品的辩护几句。 大麦本身蘑菇是一个很好的，并作为烤蔬菜馅。 的东西，所以你可以西红柿，菜花，西葫芦，甚至辣椒。 除了谷类，蘑菇，加入洋葱馅，馅，腊肉。 作为合适的填充厚酸奶油，融化的黄油，番茄酱。
要快速烹饪菜肴，薏米建议预先煮至一半。

库克薏米蘑菇和肉，你不能随便开枪，而且在烤箱。 因此，它是一个更香软。

令人惊讶的不仅在味道和香气方面，而且在营养价值方面“大麦蘑菇”的组合。 此外，良好的产品的结合，他们说，适合各种场合。 例如，汤珍珠大麦和蘑菇可以为准备 周日午餐。 在网上我发现了很多的 食谱大麦 汤，但我想回忆这样的流行菜肴泡菜。 如果你想煮的肉汤汤，记住，大麦最好用牛肉相结合。

将肉汤熟分开并过滤。 将肉切片在每一个人服务。

在2升的培养液，我们需要半杯珍珠大麦，三个大的土豆，一个胡萝卜，黄瓜4盐水中等大小的洋葱头1 150克蘑菇。

烹调前糁需要几个小时在冷水中浸泡。 然后大麦流传于肉汤煮至少20分钟。 干净，剁成马铃薯块茎中，添加到汤。 Shinkuem洋葱，篦胡萝卜，切成蘑菇切片。 弗莱在所有植物油约5分钟，再加入一些黄瓜和盐水。 煨菜变软，加入肉汤。 对于一两分钟至熟加入月桂叶，盐水从黄瓜的玻璃和一些豌豆黑胡椒。

在准备rassolnik有一些细微之处，如果你想不只是食用油，必须考虑到，但真正美味的汤。
黄瓜是小，你可以简单地切成小片，但更大的果实更好取出种子。 用厚布黄瓜，也将适合，只是篦他们粗刨丝器。

黄瓜汤唯打下当土豆全焊接。
如果你想调剂汤青菜，选择茴香，芹菜和香菜。
泡椒需要盖至少20分钟下酝酿。 之后，它才有可能倒入碗。

正如你所看到的，大麦，蘑菇有许多烹饪变化和叶女主人范围广泛，用于实验。 尝试现成的配方或创建自己的，让他们铿锵的名字。 让你都会有自己品牌的食谱。