食品和饮料, 食谱
樱桃汁在家里:食谱
樱桃汁在家里就可以用不同的方式来完成。 通常,这样的饮料煮罐头过冬。 然而,一些厨师喜欢只有在新鲜的形式使用它们。
因为它应该在家里准备樱桃汁,我们将描述远一点。
从家里的樱桃制作新鲜果汁
你有没有试过新鲜的樱桃汁? 这种饮料的配方并不需要大量的时间和配料。 但是为了得到一个真正的美味和健康的果汁,你必须努力工作。
因此,为了使自己的新鲜樱桃汁,我们需要:
- 新鲜樱桃 - 约2公斤;
- 饮用水 - 使用随意;
- 糖 - 约100克(适量)。
处理组件
在您做出樱桃汁,应小心处理新鲜浆果。 它整理出来,流传于漏勺彻底清洗。 在此之后,挤掉所有的樱桃核的。 做到这一点在深碗。 果汁将在此过程中流动不应该被丢弃。 它必须连接到纸浆。
我们喝
一旦浆果加工,开始榨出汁。 为此,樱花在细筛,它被设置在一个深容器传播。 研磨所有成分tolkushkoy,是很厚,甜玉米粥没有蛋糕。 顺便提及,剥离和这些动作的执行后剩余其它纸浆可被丢弃或从蜜饯它们焊接。
研磨所有的浆果筛子,在多层纱布传播它们,然后极力挤出袋子中的所有内容。 由于这些行动的结果是,你需要得到厚,喝浓栗色。
如何存储和使用?
新鲜樱桃汁不宜存放过久(甚至在冰箱)。 这是由于它迅速被氧化和破坏。 如果你认为这种饮料会太酸,浓缩,则有可能进一步加少许白糖和饮用水。
不建议使用新鲜樱桃汁使用人与胃的疾病和消化道等器官。
收获的樱桃饮料冬季
樱桃汁为冬季收成好的为那些谁喜欢享受自己生产的天然饮料,在寒冷季节维生素充盈你的身体。
为了实现这个配方,我们将需要:
- 新鲜樱桃 - 约2公斤;
- 饮用水 - 500毫升;
- 糖 - 250克(适量)。
基础产品的制备
由于可以在冬季收获樱桃汁可以看到? 这种饮料的配方需要使用新鲜浆果。 她摘下并仔细洗净,然后挤掉所有的骨头。 此后,将产品放置在一个小的筛子,并使用tolkushkoy摩擦。 丢弃的浆果蛋糕的其余部分和煮汁浆。
饮料烹饪
家里的樱桃汁不被损坏,并保持不变,直到晚冬时,它必须进行加热处理。 当然,这样的过程会剥夺多数维生素的浆果。 然而,只有这样,你可以享受在寒冷的季节美味的饮料。
彻底研磨后其樱桃纸浆放入搪瓷容器中,然后加入到正常饮用水,和糖。 将所有材料混合,它们被加热到沸腾。 低热量樱桃汁煮约3分钟,继续它的保护。
如何保存饮料是否正确?
一旦浆果汁是准备好了,将其倒入消毒的玻璃罐。 接着,覆盖容器盖,并放置在锅内,其底部的碑毛巾。 湾菜水(易拉罐的肩膀上),它被加热到沸腾。 因此,樱桃汁保持半小时。 然后容器被除去热并用无菌盖密封。
转动广口瓶倒置,有关其在室温下冷却,然后在地下室或地窖(即任何冷藏室)中除去了一天。 使用它作为在几天之内能果汁。
熬带籽汁
据专家介绍,在樱花的骨头含有 氢氰酸, 其中人体健康产生不利影响。 在这方面,浆果汁不能存放太久。 他们必须2-3个月内用完。
因此,为了用樱桃核汁,我们需要
- 新鲜樱桃 - 约2公斤;
- 饮用水 - 3-5升;
- 糖 - 约400克(加入适量)。
处理浆果
此汁浆果应采取尽可能新鲜。 他们进行排序,然后在漏勺蔓延,彻底冲洗。 此后,樱桃干燥,并通过其在预先灭菌的三升堤分隔。
对于更美味和浓缩汁的容器填充一半或三分之一。
制备的过程
烹饪樱桃汁与种子应在几个阶段。 首先,在大多数传统的搪瓷锅倒入水,且然后将其加热到沸腾。 倒入砂糖碗,等待其完全溶解。 将得到的糖浆倒入银行,其中浆果预先布置。
具有填充罐到衣架,他们盖盖在这个位置停留20-35分钟。 水的颜色变化,变成暗红色后,罐关上了特殊的盖子有小孔和汁液倒回容器中。 品尝风味饮料后,向其中进一步加入糖(如果需要)。 这样,糖浆加热到沸腾,然后倒入银行。 这时锅里马上卷起,上下翻转,并覆盖着厚厚的毛毯。
在这种形式下,樱桃饮料保持约3天,然后在冰箱中或底层地板移除。
我什么时候可以使用?
樱桃汁的种子应在黑暗和稍微凉爽的房间约3-5周来坚持。 这样长时间暴露饮料将使它更丰富,更可口。
泄漏樱桃汁的高脚酒杯,其上腭的味道。 如果他得到过甜和集中,它可以与普通饮用水(冷却开水)稀释。
这种饮料的味道是从传统的味道樱桃汁制成无籽显著不同。
总结
Zagotavlivaya从樱桃自制的果汁,在冬天的时候,你可以不再买调味饮料在商店。 顺便说一句,后者不仅含有大量的糖,而且是有害的添加剂,人体健康产生不利影响。
Similar articles
Trending Now