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奶油“奶油奶酪”:自制配方
今天,我们要学会做饭“锦葵”配方是类似于一个现成的美国奶酪“费城”。 该产品是在输出端,常用于各种糕点,乳酪蛋糕,饼干,蛋糕和蛋糕的准备会发生什么。 此外 奶油 是高度重视的厨师为质地柔软无比细腻的味道。
奶油“奶油奶酪”:霜配方
为了准备自制奶油干酪将需要:
- 奶油20%脂肪 - 600克;
- 一大块纱布在4层折叠的;
- 一撮盐(可选)。
提示:自制奶酪准备从一个值得信赖的制造商只买鲜醇和均匀一致性酸奶油。 胖不是拿酸奶油,美味的菜会变成。 不含防腐剂和增稠剂不是必需的,除了盐的辛辣味爱好者的小压力。
制备方法
首页“锦葵”,配方,而我们都存在,这一天准备,并且不需要任何烹饪爱好者超级努力。 首先,取大一块纱布,它折成4层和放置在碗。 现在,躺在纱布全熟奶油,收集织物的两端,领带紧结。 挂工件在碗排出有可能乳清形成。 最好是在晚上开始这个过程。 因此,已经在早上准备好温柔奶油“奶酪”。 美食的食谱就是这么简单,你会不会买更多的奶酪“费城”家庭烹饪或烘烤卷。
重要! 如果你想调整奶酪的密度,改变悬架的持续时间。 时间越长,产品将在 无人过问, 更密集形成的奶酪。
从家里“霜Chiza”釉
为了 装饰蛋糕, 甜馅饼和蛋糕许多家庭主妇乐于使用自制的 奶油奶酪。 就其本身而言,成品是不是非常适合于美食的装饰,从有必要做一个甜蜜的釉。 釉密度取决于你打算什么装饰:杯子蛋糕和蛋糕层需要一个厚厚的冰蛋糕和甜甜圈 - 更多的液体。 下面是我们需要准备釉成分列表:
- 家奶酪 - 230克;
- 香草 - 1茶匙;
- 乳 - 50毫升;
- 糖粉 - 100克;
- 黄油 - '60
这种釉被认为是普遍的,最美味之一,与巧克力一起。 因此,我们言归正传! 但在此之前,有必要研究的重要信息:所有的都适合准备应该是相同温度的产品。 严谨细致的女主人甚至准备测量准备食材温度计。 据认为,这是怎么了原来的奶酪“奶油奶酪”完美釉。 对于蛋糕的配方将装点上每张桌子的菜,其中包括放假。
制备方法
首先,在准备好的碗必须打 黄油 ,形成甜(茂盛重量轻)。 后来仔细部分引入甜奶酪,体重和中速搅打。 所产生的均匀的物质,相同的部分,以形成不期望的结块,添加的粉末和香兰素,并继续打浆,在不增加速度。 它仍然添加所需的牛奶量,并准备釉的奶酪“奶酪”。 蛋糕配方假定厚的密度,因此牛奶可以加入比在配方中所指少一点。 釉的必要一致性能够在视觉上容易地确定。 因此,你得到任何形式的烘烤的普遍装饰。
“锦葵”:用鸡蛋和柠檬汁的纸杯蛋糕食谱
熟前釉不是用于装饰糕点的唯一选择。 此外,特别是对蛋糕,你可以使用基于鸡蛋和奶油 柠檬汁。 我们需要这些成分:
- 自制奶油干酪(或奶酪“费城”) - 460克;
- 新鲜鸡蛋 - 3件;
- 柠檬汁 - 1茶匙;
- 糖 - 2汤匙;
- 香草 - 1个小袋子。
奶酪必然是软的,所以即使之前的程序鞭打把它放在厨房的桌子约1小时。 所有配料放入搅拌机的碗,打,直到那时,直到无结块。
食谱酸奶自制奶油
对于自制奶油干酪制造,也可以在一个半升的用量冷冻酸奶。 首先酸奶被冻结,然后也奠定了在一个碗里用纱布几层。 所有后续烹饪过程是相同的制备的奶油干酪与酸奶油。 从纱布滴她乳清,酸牛奶挂的时间越长是在地狱中,较厚它变成“锦葵”。 这个食谱可以用来装饰蛋糕和甜馅饼。
乳酪蛋糕食谱用自制的奶油
奶油,酸奶的基础上编制的,将是一个很好的补充到 奶酪饼干。 需要蛋糕以下成分:
- 小麦面粉 - 150克;
- 糖 - 165克;
- 18%的脂肪的酪农干酪 - 130克;
- 鸡蛋-2件;
- 黄油 - 75克;
- 泡打粉 - 半茶匙。
制备的过程
首先,你需要鞭打,直到顺利糖和黄油软化。 然后,将组合物通过筛泥干酪给药继续搅打上。 在此之后,倒入鸡蛋,然后再打质量混频器。 接着该面团通过筛过筛,倒入面粉和发酵粉以及应该如何用勺子搅拌或拂。 将滤饼在预热烘箱中在170度下烘烤40-50分钟。 将冷却的滤饼横向切成2点或3个和装饰家奶油干酪,用100克糖粉搅打。 此外,蛋糕可以用水果装饰。
结论
在我们今天的文章中,我们提供最好的“奶酪”(配方)用于蛋糕的读者。 而最好的,因为它是用自己的双手不添加防腐剂和香料制成。
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