如何使蘑菇菌种：四个食谱

鱼子酱蘑菇家 - 最令人垂涎的小吃之一。 它也可以作为冬天里的一预制棒制备的。 让我们来看看如何使 蘑菇菌种 在四个不同的食谱。 有了他们的帮助，你将能够囤积纷纷这一神奇的产品。 要在秋季做准备，可以喂到每日膳食表，以及在节假日。 馅饼，三明治和迷你蛋糕蘑菇口感和风味 - 对于需要学习如何使蘑菇菌种在家里的另一个有力的论据。

产品选择

这香小吃可以从任何真菌进行。 但是，最好的选择是蘑菇。 他们可以采取既年轻又杂草丛生。 如果你只使用菌柄，结果是太美好了。 这是可能的准备，不仅新鲜，而且腌制。 预先准备的蘑菇，例如，是理想的。

如何使柠檬汁蘑菇鱼子酱

纯化产物的半公斤切碎煨通过低热量至少一小时。 由于需要倒水。 轴和蘑菇应在盐溶液中浸泡数天。 炒洋葱油，连同扭曲ostyvshimi通过绞肉机炖蘑菇。 内助。 添加一个季度果汁或半个柠檬石灰，胡椒和盐。 放入罐子。 一个重要的细节：盖只应卡普纶，在任何情况下不与金属盖。 事实上，在蘑菇没有空气的条件可以生长的肉毒中毒非常危险的药物。 出于这个原因，我们正在准备的产品，必须进行长时间的热处理。 缩短烹饪时间或者熄灭自行决定是不可接受的和危险的。

如何使蘑菇菌种什

所有 真菌（蘑菇， 白，牛肝菌，香菇），洗净煮沸，中火加热的第三个小时后煮沸。 迅速地转换到冷水中，阴凉，干燥。 切碎，结合有两个碎洋葱和胡椒，放入搪瓷容器压力下十五天。 这段时间鸡蛋必须在阴凉的地方。

辣空白

对于每公升罐子，你需要采取一半或最高品质的蘑菇容量的四分之一。 清除。 准备搪瓷锅。 这将需要煮蘑菇之前进行蘑菇菌种，半小时之内。 煮沸后，加入盐和普通脱脂分离器。 准备蘑菇在绞肉机与褐色洋葱扭曲在一起。 添加第2.5条。 新鲜的橄榄油，脱臭更好，一勺醋，切碎的新鲜草药。 消毒罐中40分钟。 蘑菇不需要放太多辣椒，不杀了产品的精致气息。 出于同样的原因，要小心添加盐。 蘑菇菌种不仅用于作为一个单独的小吃或 用于馅饼馅 或咸味管。 它是美味的酱汁或汤，土豆泥群众一个美丽的半成品。 保质期 的鸡蛋并不比在冰箱几个星期以上。 如果有必要，可以分批在一个干净的容器冻结。 冷冻将延长到4个月的保质期。