如何煮从肝脏煎饼？

肝脏是有价值的，因此，和膳食出来的吗？ 大家都知道，肝脏是参与造血及特别推荐的人 还原血红蛋白。 但是，即使你的血色素总是正常，使用 从肝菜 ，以保持其应有的水平。

有很多很容易准备这一宝贵的食品菜肴，其中一人 - 从肝脏的煎饼。 烹饪可以成为牛肉的 猪肝， 家禽肝脏。 就个人而言，我喜欢更好的煎饼是牛肝。

还有什么是好的肝煎饼 - 这是一个事实，即他们都是在牙齿：和小子小，无牙的老人，有时难啃相当严格肝如果只是炒一个煎锅，上帝保佑，稍微曝光过度。 和煎饼只是千万不要错过它 - 一切都变成了空气，甚至那些谁不肝脏的风扇，为oladushek非常高兴地吃。

如果你还是不知道 如何烹制煎饼 从肝脏，分享快乐的配方。

因此，在一斤牛肉肝取1种稍大平均大小的洋葱，鸡蛋1个，约半汤匙面粉（甜品全部或2），四分之一茶匙小苏打，盐和黑胡椒调味。

首先，你需要通过肝脏收购冷水适当浸泡 - 这将需要至少15分钟，但可以在水中更长的时间来认为，血出来了（在任何情况下，部分血液中的一块仍将保持，但大多数清一色的没有离开）。

时间之后，从培养皿中的水，这是肝，在放入漏勺过量的水纯净水倒掉再次漂洗肝脏消失，然后切成小块并除去其中发生条纹，并跳过通过绞肉机。 原来糊状绞碎生肝。

洋葱可以通过两种方式进行。 在第一种情况 - 和干净的洋葱，非常切碎，炒与植物油泛 - 主要的事情不要过分洋葱在任何情况下，只是为了带来一个稍微色泽金黄。 另外，弓不能烤和怀念原始形式通过拧干与肝一次在一起。

此外，从肝脏和洋葱鸡蛋，面粉，盐和胡椒驱动浆，添加苏打水拌匀 - 馅准备。

弗莱从肝脏的油条是必要的，因为大多数传统煎饼铺在热煎锅植物油汤匙。 油条是非常快的 - 只能勉强转动。 在泛Perederzhivat是没有必要的，肝脏并不长久保持火，因为那么它变成苛刻，虽然薄煎饼的情况下不易被察觉。

还有另一种选择，而不是添加面粉粗面粉，浸泡在牛奶或水与奶油少量四分之一杯（约一个半小时的浸泡，直到肝浸泡在水中）。 随着粗面粉煎饼获取的冷却形式稍微宽松和更嫩。 他们可以在以后甚至没有热身食用（出于同样的目的，炒比动物脂肪和植物油的固化性油不破坏成品的味道更好的煎饼）。

从肝热煎饼都很好，酸奶油和冷却可以很容易地通过一个三明治的选项 - 而不是香肠面包片。

如果你想准备oladushek更多，你可以煮米饭肝脏煎饼。 配方是一样的，但不是面粉或粗面粉，应加水煮至米熟液体切碎肝脏。 太多的不应该放在饭，足以砸向了肝脏的三分之一杯（肝，如果你需要更多的，然后期待这样的事情大米不应大于你的馅总量的三分之一以上）。

肝脏和水稻的组合还获得非常可口，但在这种情况下，优选在洋葱剁碎添加不湿，并变成褐色。

试试吧 - 不会失望！ 身体健康你吃个饱！