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如何准备最美味的肝:蘑菇,西红柿等成分
鸡肝 - 容易获得肉类产品的国内市场之一。 和非常有用的,营养丰富。 然而,大多数人是莫名其妙的东西,是不是很可口,有时甚至恶心相关。 但正确的做法,肝脏可以说是相当食用。 只需要一个小小的梦想,努力工作和思考如何烹调美味的肝脏,而不只是煮或炒。
这款产品的,原则上,你可以创建任何东西。 这个利差,汤和沙拉,和松饼,热菜肴和小吃。 而在他们中的一些存在于肝特定的味道固有的,而在其他国家则相反。 第一个最适合这个产品的爱好者,而后者应在情况下的情况下所需的力去一个小的烹饪欺骗,而不是使用只是想到如何美味煮 肝(配方 与她的参与-不是一个问题),并且使我高兴地把它吃掉了,例如,一个孩子谁也受不了的产品精神。 而对于这一点,你可以尝试使用以下食谱之一。
您如何煮出好吃的肝脏和快速
这也许是最流行的食谱之一。 这是非常简单的,甚至在盘中肝脏明显感到,原来非常可口。 然而,年幼的孩子,一个或许不应该提供这个菜。 因此,讲述 如何准备最美味的肝脏。 有必要储备一小撮蘑菇(约200g),加入100ml的无脂肪乳脂勺面粉,黄油,盐和胡椒(最好是白色)的味道。 您还需要一堆绿色的,当然,在300克这些产品的量鸡肝将持续2“成人”的部分或3小。
制备的产品切割成在热煎锅中型件和地点。 肝脏是不是“炒鱿鱼”,就必须无油来炒。 你可以倒一点水,但脂肪在任何情况下不加。
当它改变颜色,可以放黄油,面粉,然后将盐和胡椒。 现在它被油炸,直到特性棕色(约10分钟)后,搅拌。 在此期间,你需要洗,切碎蘑菇。 蘑菇被添加到几乎完成肝脏,继续搅拌5分钟。 然后,倒入奶油,盖上盖子并炖在最小热直到厚。 成品热切碎洒草药。 荞麦,大米,土豆,面食即成。
作为最美味的 煮肝 与苹果
隐藏产品尽可能的不良味道,用香辣酱准备它。 这也适用于肝脏。 苹果酱是不完全的,但它中断它的味道,使菜更加鲜嫩。
在一斤鸡肝采取两种灯泡汤匙番茄酱,面粉等量的100毫升的水,少许植物油,盐和调料味(简单的黑胡椒,就可以添加其他)。 对于酱油,当然会需要一个苹果 - 一个大的,中等甜味。
肝脏充分洗涤,清洗膜,并切成中型件。 在上干热锅首先它炒熟,再加入少许油,洋葱半环。 在此之后,贝茨火,保持5分钟,偶尔搅拌。
对于清洁苹果酱,涂擦精细,用水和番茄,加入盐,胡椒和面粉混合,倒入与肝锅。 炖覆盖另外的5分钟。 与任何配菜即成。
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