如何咸菜在家蘑菇：中最爱吃的菜简单的食谱

我们的人民总是蘑菇有特殊崇敬处理。 这菜是优秀的，和装饰rasprekrasny，谁还敢放弃的蘑菇汤的丰富！ 现在享受您最喜爱的菜肴更容易和简单。 毕竟，如果以前它是有必要对森林赠出城的集合，但现在用雪白的蘑菇帽可以在任何超市发现，甚至在家里在网站上长出蘑菇。 并尽快蘑菇丰收临近，不少情妇开始想知道如何在家腌蘑菇吗？ 有多难是和在哪里得到的最成功的，简单的和成熟的配方？ 如果这个问题困扰你尽可能多的，那么你来对地方了！ 我们会告诉你如何在家里腌制的蘑菇，考虑一些简单的配置，为真正的美味蘑菇！

腌制未来，不仅是（培训）

有蘑菇泡菜准备的几个选项。 这种方法非常适合准备过冬。 如果你是烹饪蘑菇请客吃饭，和空闲时间，不要在阴凉的地方删除它们，和刚刚离开在室温下“达到” - 所谓腌制过程中会更快。 你需要一个合适的容器 - 玻璃瓶，小塑料容器或桶。 应该记住的是， 真菌的腌制从通常的酸洗不同。 这些蘑菇必须存放在阴凉的地方：在地下室，阳台上或在冰箱的下部。 之前 如何腌制蘑菇蘑菇 在家里，确保他们得到了已知的美味和芳香。 在这种情况下，你将是有益的萝雨伞，山葵叶，葡萄干，龙蒿，大蒜，月桂叶，丁香和五香粉的“明星”。 一般情况下，它会适应任何你喜欢的药草和香料，当然，离不开一个大表海盐做。 准备材料：彻底冲洗来自地面的蘑菇，停止一切不必要的，并且大截成数块。 洗草药和大蒜，干净，切成大zubochki板。 所以，一切准备就绪。 现在，如何在家里腌制蘑菇。

获取盐析

在搪瓷锅水烧开，轻轻煮蘑菇足够10-15分钟。 他们拉出来，并允许后，水排出。 在准备好的容器的底部打下果岭，几个豌豆 五香粉 和大蒜。 应放香菇，撒上盐它们。 盐应在每蘑菇公斤40-50克的速度拍摄照片。 之后，你需要安装按：适合宽板和安装在负载（与水银行）的顶部。 在阴凉的地方收获的蘑菇，一个星期后，他们已经准备好。 必须小心，以盐水，其在顶部prosolke永久覆盖顶片真菌形成。

腌制冷过程（训练）

如何腌制蘑菇的另一种方式。 配方腌制蘑菇感冒的方法很简单，它很容易掌握谁从来没有遇到类似的任务的人。 您需要莳萝，月桂叶（您可以添加和黑醋栗叶，橡木，樱桃木），zubochki大蒜， 洋葱，甜辣椒和少许植物油。 如果你喜欢吃辣的，可以加辣椒。 盐是必要采取大，海洋，蘑菇每公斤 - 3汤匙。 当然，我们需要自己shampinonchiki和适当的容器中高边。 这样一来，很快准备腌制 蘑菇。 食谱 快餐好，这样的菜肴在一天内送达表。 有时它是如此美味我现在想吧，吃的诱惑美味 - 一个可怕的事情！

solim蘑菇

蘑菇洗净灰尘和删除所有不必要的和不具吸引力。 大的样品切成两个或四个部分。 蘑菇，药草和香料，应在准备好的容器层铺设，不要忘了盐。 每一层必须轻压蘑菇“是”接近对方。 当最后一层铺 - 盖上板并设置负载，但不要拆下冷，在室温下厨房桌子上留下了几个小时。

一旦我们消除了负荷和合并所产生的液体。 现在，你需要添加一对植物油的两勺，摇大力在阴凉的地方将其删除。 第二天，美味香浓的蘑菇准备。

下面是关于如何在家里腌制蘑菇几个简单的方法。 正如你所看到的，一切都很简单，但事实证明，自制的美味。 现在，醋渍蘑菇永远是一件装饰品来在你的房子的任何假期。