如何煮无酵饼面团

这已经不是什么秘密了人与人之间最流行的菜各大洲的过去，现在，将是一个比萨饼。 这道佳肴 - 这种说法是不太可能有人会争辩。

什么是比萨饼的秘诀是什么？ 当然，它是基于。 你可以想像，这是不一样的面团。 所以开了比萨面团必须存在酵母。 但有些人认为它们对健康有害，因此不喜欢他们这样做。 大家都知道，在目前的时间没有做出不同的酸酵母，并使用化学酵母。 它们不影响人体很难被称为阳性。

如何使无酵饼面团？

据了解，在自然界中天然酵母。 作为一项规则，他们一跳。 但他们不是用于烤面包。

无酵面团准备以及对 发酵面团。 你不必去寻找任何特殊的食谱。 所有这一切需要 - 这是一个有点改变其组成。

秘密就在于一个事实，即没有必要酵母面团启动时不使用化学膨松剂的使用应该天然酵。 这个角色可以执行，例如，酸奶。

为了使这个面团，你必须不超过两个酸牛奶或酸奶的眼镜。 在后一种情况下，你需要注意一个事实，即酸奶是不甜。 此外，您将需要融化的黄油，小苏打，盐匙和面粉半公斤一茶匙。

面粉过筛强制和混合所有其他成分。 在所得物质加入面粉逐步 - 直到这时，直到面团被转化成均匀的质量。 但在任何情况下，无酵饼面团应该不难，因为这可能不利其味品质的影响。

一旦面团准备好了，是时候开始填写。 当涉及到比萨，浇头，你可以做你想做的 - 没有普遍的配方。 它可以是肉，培根，洋葱，各种蔬菜，水果 - 这样的例子不胜枚举和。 在没有办法拯救比萨吧 - 不要忘了奶酪。

无酵配方面团并不复杂，因为它可能乍一看，非常适合烘焙比萨饼。 他的食谱每个女人都可以使个人，适应你的烤箱的特点。 最主要的 - 不要使用化学膨松剂，并诉诸酸牛奶起动。

如何煮不以其他方式酵母面团？ 有一个测试和许多家庭主妇的配方批准。

要做到这一点就需要面粉三杯，最好用白面粉，白糖四汤匙，盐半茶匙，酸奶油三汤匙，牛奶四分之三杯和三个鸡蛋。

酸奶油与乳组合，预先蛋，盐和融化的黄油搅打。 整体质量是充分混合，并加给它的面粉。 由此产生的质量是有必要再次搅拌。 应该迅速采取行动，使面团没有被拉伸。

一旦面团准备好了，把它放在冰箱里了半个多小时后，它可以从烤箱所有你的心脏的欲望。

此外酸奶可以使用自然膨松剂和凝乳。 它必须与鸡蛋和盐调味拌匀。 在这种情况下，酸奶与苏打混合，并给它酿造。 脂是必要熔化，凉咯，然后慢慢倒入凝乳，加入酸奶油，用苏打水和糖混合。

整个质量必须正确混合，根据需要加入面粉。 之后，你可以开始推出的面团，馅料准备，并在烤箱烘烤。

作为一个规则，如果面团是在不使用酵母制成，它始终是一个特别茂盛。