如何煮梅子馅饼

告诉我，你家里有孩子吗？ 如果是这样，你可以很容易地用自制的蛋糕来请你的宠物 - 尝试烘烤一个梅子馅饼。 由于烹饪的简单性和令人难以置信的味道品质，它肯定会成为您的冠军之一。 这个烹饪杰作的名字是一个梅花托斯卡纳。

托斯卡纳蛋糕

准备你需要：

• 李子（最好是大） - 20件;
• 黄油 - 300克;
• 鸡蛋 - 6块;
• 香草提取物 - 2茶匙;
• 砂糖 - 300克;
• 小麦面粉 - 250克;
• 面团烘焙粉 - 3茶匙;
• 牛奶 - 250毫升。

先准备李子 为了做这个食谱的李子馅饼，水果最好切成四块。

然后拿一个你要烤蛋糕的形状。 其最佳直径为25厘米，必须事先准备好进一步的操作 - 为此，建议用黄油（一点点）将其预先油化，然后轻轻地撒上熟糖。

现在是时候开始做馅饼测试了。 做得很简单 你需要拿鸡蛋，糖和香草。 列出的成分应放置在一个碗中，并打碎，直到泡沫形成，具有相当厚的稠度。 在群众中，您需要加入面粉，这是预先筛选的，然后根据您的需要烘烤粉末，牛奶和其他成分。 其质量可以服榛子， 柠檬皮 等组成。 然后给所有人添加黄油，再次摇动，但现在只能以低速进行。 之后，你可以假定 馅饼 的 面团 准备好了。 应将其倒入准备好的烤盘中，将李子放在上面放入烤箱中烘烤。 最佳温度约为180度。

一旦蛋糕被烘烤，它需要从烤箱中取出，冷却并冷藏在桌子上。

最后，我想向你介绍另一个准备梅子馅饼的食谱。 准备很简单，创作技术甚至可以用于初学者，他们不知道烹饪艺术的特殊细微之处。

梅子派

准备你需要：

• 李子 - 500克（约20-22件）;
• 糖 - 2杯;
• 小麦粉 - 1杯;
• 黄油 - 200克;
• 鸡蛋 - 2块;
• 牛奶 - 0.5杯;
• 烘烤粉烘烤2茶匙;
• 香兰素。

这样一个梅子馅饼几乎和配方一点点高一些，但有一些差异。 所以，我们来仔细看看制作这款甜点的技术。

馅饼的制备应从揉面团开始。 要做到这一点，你将需要黄油（值得采取几乎所有事情 - 留下一小块，以便润滑烤盘），3/4杯糖，香草醛，当然还有烘焙粉。 列出的成分必须混合均质，此后才可以搅拌面粉。 尽可能小心，以免形成肿块。 一旦面粉在以前制备的混合物中，现在是时候将一般的成分添加到牛奶和鸡蛋中了。 现在你需要尽可能的小心地搅动接收的质量。 最好使它成为混音器，但不要设置最大速度。 在这一步之后，可以考虑准备好面团。

现在是开始准备李子的时候了 - 它们的处理技术很简单 - 每个水槽都在流水下彻底冲洗并切成两半。 从每个胎儿都需要取出骨骼。

现在你可以开始烘烤馅饼了。 这个过程最好以特殊形式完成。 在底部，您需要将预融化的黄油倒在火上，加入剩下的糖制成的焦糖，然后用切口将水槽的一半放下。 在排水之后，您需要以最高的精度布置准备好的面团，并在约180度的温度下将其送入烤箱25-40分钟。 之后，你需要得到完成的馅饼，让它冷却，然后在桌子上服务，当然是倒置的。