食品和饮料食谱

如何煮美味的猪肉肾脏和快速

在快餐肾脏的当今时代,作为一种特殊的产品,变成正开始更多地关注超级食品。 它是当之无愧的,因为它们浓缩的维生素和矿物质的质量。 在健康饮食困难,甚至是不可能找到的有关使用猪肾的任何信息的专业文献。 但在许多烹饪参考书给他们一个地方的荣誉。 它们的使用只能从它如果不尝试编译器的表是已知的,你不能扔出去,让烹饪猪肉肾脏在饮食和烹饪特殊需求的有价值的信息。 此外,世界上任何国家的美食都有它的鼎盛各种收集 从肾脏菜肴。 在俄罗斯,我们都非常喜欢他们咸菜。

例如,采取B族维生素他们的最佳来源 - 是肾虚,可与肉竞争。 他们是一个巨大的硒量。 但在同一肾脏- 饮食餐, 这是比肉轻几次。 尽管这是一个事实,即它们含有大量的蛋白质。 蛋白质约12.5克,1.8克所有(!)66千卡的脂肪和总热量的肾脏。 谁想要保持苗条的身材是不是有损健康,有必要记住!

如何煮猪肉肾脏,所以他们没有一个特定的气味,这是特有的这种类型的副产品? 每个主妇用自己的方法。 有人填补他们的牛奶,用小苏打浸泡在水中撒上醋。 但烹饪业务提醒真正的主人:你煮猪肉肾脏之前,他们应该被浸泡在一个简单的冷水几个小时。 水建议至少一次或两次改变。 以这种方式制备可炖或油炸的副产品,但你可以煮,并加入到沙拉。 但有必要从其他产品分开煮肾脏,并与他们更好地倒入肉汤。

所以,我建议尝试真正的俄罗斯食谱猪腰子“泡菜肾。”

需要:500克熏肉,500克肾,100-150克大麦,1个胡萝卜,欧芹根150克中型腌渍黄瓜2-3,4-6土豆,洋葱,油,绿色光束,胡椒,盐,。

制备方法:由肾盂和输尿管精,提前浸泡肾准备洗好熬。 原始漏汤后,再倒入肾凉水,烧开,煮到准备。 获取,凉,切成小方块。 再次放一盆水,当水沸腾时,把它放在培根和香菜,煮的肉。 一个小时后,扔在锅里切肾,土豆,大麦。 洋葱和胡萝卜,使zazharku植物油,并添加到汤烹调结束后,切碎的黄瓜一起。 离开低热量的锅,给一点咸菜烧开,转热关断,扔了果岭。

另外,还有一些关于如何做饭烧烤或明火猪肉肾脏,像烤肉许多食谱。 对电网油炸这个副产品,其预浸泡,切成两半,用香料调味,并与盐擦或Aerogrill过煤炒。 与火上新鲜的西红柿或土豆烤一盘成品肾脏蔓延,装饰有绿色植物。

非常好吃肾,炖蘑菇和蘑菇调味酱。 用于制备预煮后肾菜,切成片,共煎高热量的黄油或人造黄油。 从任何上肉汤真菌制备蘑菇酱,补充有一对匙的干白葡萄酒。 炖,直到招标,并用小麦粉,调味用香料增稠,并用炒肾脏服务。

现在你知道如何烹制美味的猪肉肾脏和迅速。 除此之外,无需花费了大量的精力。 享受你的饭!

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