如何煮豆很简单的菜 - 烤豆

豌豆和豆类都包括在家庭主妇产品中最流行的列表，由于其高热量含量和有用的品质。 你可以准备 豆类的菜？ 食谱是非常不同的。 这可能是一个豌豆汤或炖 豆角。 豆通常用作用于馅饼，砂锅的填充物。 他们成为优秀的丰盛的炖菜和蔬菜泥。 但不幸的是，豌豆和蚕豆需要延长热处理，因此，烹饪豆类中的任何技术，包括预浸泡在水中的颗粒一段时间。 由于这一招的结果，当熟得快的产品得到理想的柔软度。 试着煮蚕豆的最简单的菜 - 烤豆。 建议的食谱包括使用各种技术和产品。

第一道菜 的绿豆汤 炖豆角肉

必要因素：

• 2杯白扁豆;
• 1个洋葱;
• 约300克牛肉或猪肉;
• 2汤匙。 汤匙黄油;
• 3汤匙。 番茄酱或更多的新鲜番茄的汤匙;
• 盐，香料和草药的味道。

准备

1. 重新组装豆类，浸泡5-10小时。
2. 切成块中等肉，填用冷水（3-4升），并煮滚，除去泡沫。 减少热量，煨肉汤30-50分钟（取决于产品的刚度）。
3. 沥干豆子用清水，倒入沸腾的汤。
4. 洋葱切成块炸至金黄色弱。 Peremelennye切碎番茄或番茄酱，用水稍微稀释（1:5）至倒入盘中，让质量熄灭5-10分钟。 然后躺在zazharku在清汤煮沸，加盐调味。 或者，您可以添加一个土豆菜，稍微降低了指定的豆量。
5. 30-40分钟后，尝试沸腾的柔软性粮食。 如果必要的话，继续煮，直到煮熟的豆子。
6. 辛香料和草药。

豆的第二菜：豆炖

必要因素：

• 1杯白扁豆;
• 约200克腊肉或香肠的;
• 1个洋葱;
• 1个胡萝卜;
• 3-4新鲜的西红柿;
• 2芹菜;
• 4-5介质马铃薯;
• 1个辣椒粉;
• 2个蒜瓣;
• 2汤匙。 汤匙植物油;
• 1汤匙。 磨碎的硬奶酪品种;
• 盐和调味料的味道。

准备

1. 豆类填写用冷水和离开它至少2小时。 然后再洗净，放入煮沸，海湾肉汤她是流体的3-4厘米。
2. 洋葱，西红柿，辣椒，胡萝卜，芹菜切成肉丁，翻炒在深煎锅。 不要只混合所有的蔬菜。 观察增加产品的总重量每2-3分钟烹饪的顺序 - 洋葱，胡萝卜，辣椒，芹菜，西红柿。 将得到的浓稠混合物稍微盐和离开，直到完全熄灭厚。
3. 在切块土豆和熏肉锅中搅拌烹调豆的30分钟后。 煮沸后，加入 炖蔬菜 馅。
4. 菜煨，直到土豆煮熟。 拱门香料和盐，根据自己的口味。
5. 在切碎的大蒜关闭大火煸之前，搅匀，用磨碎的奶酪撒。 趁热豆。