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在烤箱鱼菜
如何烹调 鱼类菜肴 的烤箱? 我们习惯了的事实,串必须是肉。 通常猪肉或羊肉。 在极端情况下 - 鸡。 烹饪余炭,专门为地方把它留在该国,远离城市的喧嚣。 但串 在烤箱鱼类 肉类丝毫不逊色串,有时它原来更美味和多汁。 和天气不能破坏计划。
如何烹调鱼类菜肴的烤箱?
其中的很多可能的选项 - 红鱼片的肉串。
配料为一个部分:盐, 胡椒白色 粉末,油(橄榄油,5汤匙),洋葱沙拉灯泡(大,2个),鲜榨柠檬汁(20个C或1汤匙。),欧芹切碎(20角), 红色鱼 (鱼片,300-350克)。
切鱼(鱼片没有骨骼和皮肤),分份切片,大小约等于灯泡的直径,然后切成环大弓。 我们传播它的所有在深碗里,加入油,柠檬汁,白胡椒,盐,轻轻混匀。 盖并等待腌三到四个小时。
鱼可以叉叉或水果,最好的樱桃,木(在这种情况下,鱼弄薄,微妙,香味)的串来串。 串水或柠檬汁,交替串鱼肉片和洋葱圈湿润。 被覆盖的烘烤箔奠定了串并放入预热好的烤箱。 烘烤温度为约200度。 鱼是迅速做好准备,所以在烤箱20分钟足够了。 不烤了很长时间,否则鱼就会失去多汁。 切碎的草药撒准备串。
另一种方法是在烤箱准备鱼类菜肴。 鱼片(300-350克),蛋黄酱(100-120克),洋葱(大灯泡1),芥菜(15克。干燥或7c中。完成), 干酒 (优选白色,50-60℃。 ),白胡椒(地面,01.02艺术。汤匙),盐(适量)在深盘中搅拌,并放置在冷的浸泡了几个小时。 你可以在晚上离开。 烘焙在与上述相同的方式进行。 热烤羊肉串撒上切碎的草药,并担任一个单独的菜。 它以新鲜的蔬菜和蔬菜沙拉顺利。
试着煮 牛排鱼 在烤箱。 例如,鲑鱼或大马哈鱼。 非常适合这条鲶鱼。 你可以采取任何其他种类的鱼,但它希望这种鱼是油腻。 为一个部分成分:牛排,磨碎的奶酪(优选干酪,但配合和另一个(25-30克)。),黄油(50克,一半将去润滑盘中。),半灯泡沙拉,欧芹(几个分支)柠檬(1/6)盐和白胡椒粉。
牛排洗净,撒在预上油平底锅。 盐和胡椒。 用柠檬汁洒。 切成圈(可能和半圆)洋葱和散布在牛排上。 用磨碎的奶酪撒上并把它在烤箱15-20分钟,没有更多的。 约200度的最佳温度。 牛排仍然是热点撒上香草。 作为配菜是最适合土豆和蔬菜。
可能更会吸引不同的版本,从鱼烹饪牛排。 堪察加菜,可以说国家。 哦,当然还有在鱼专家! 没有确切的剂量给不会。 让他的想象力和自己的喜好的飞行。
部分一块牛排泡菜的:盐,酱油和柠檬汁洒,加入油(橄榄油)。 香料 - 由您自行决定。 擦腌料整片,并留下了一个小时。
在此期间,剥离土豆,洋葱和西红柿。 烤板掩盖在两层折叠箔和传播它切片切片蔬菜:土豆,洋葱,西红柿。 然后如下腌鱼的层已经在这 - 另一层蔬菜一样下方。 “窝藏”切碎的罗勒,莳萝和香菜。 以盐调味。 弯曲箔的边缘,在烤箱发送。 关闭箔菜不一定是全部,因为果岭不仅给它的味道,而且还可以防止“额外”的温度。 烤10-15分钟(在预热烘箱天然)配有温度控制190度。
鱼类菜肴在微波炉准备迅速获得多汁,清香,非常适合那些谁决定节食“坐”。
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