如何煮馅猪肚？

副产品的营养和有益的性能都不逊色肉。 但不幸的是，一些家庭主妇瞧不起这样的菜肴，认为他们无味，不可食用。 最有可能的，这样做的原因是不能正确地做准备。 试图说服你，并揭示这一过程的所有细节。 今天我们的东西猪的胃。 塞上一个强健的身体将装点圣诞餐桌。

这 美味的菜 是由古代斯拉夫人崇敬。 他塞进各种谷物，切碎的肉，蔬菜等产品。 菜叫“Vantrobyanka”爱在乌克兰做饭。 楚瓦什共和国厨师做“熟女Shyurbi” - 一个国家的菜咸香料和融化的猪油。

厨师酿猪肚之前，应脱脂，撤出所有内容，除去保护膜和在温水中进行培养。 请注意，热处理副产物的尺寸大大减小，所以填充应该不会有太大时，否则，身体根本爆裂。 除所有的建议都是肉质鲜美细腻，这是不以为耻Lodge酒店的客人。

酿猪肚：荞麦，蘑菇食谱

所需组的产品：瘢痕半杯煮沸荞麦，200克肉末（任何）洗涤，干燥或冷冻蘑菇（百克），两个鸡蛋，洋葱，大蒜丁香2，加入150ml的奶油和香料酌情（胡椒和盐）。 还需要线程和食品包装烘焙（可以拍摄）。

制备的过程

肌肉动物身体洗净，切，把一个油膜三个小时少许盐腌的水。 在此期间，passeruem碎洋葱和蘑菇。 当填充冷却后，挤压出蒜，以驱动鸡蛋和倾调味。 瘤胃填充完成的混合物（松散），我们捕捉在包装中的螺纹孔和偏移。 胃猪酿船烘烤在200℃下40分钟。 之后，打开包装，用酸奶油或蛋黄酱大量浇水，再放入烤箱15分钟。 冰镇泡菜和草药。

作为副产品酿猪的胃与其他

这道菜是比较耗时，但十分可口又嫩。 否则这将是以下几部分组成：（1件）猪瘤胃中型片牛肉（200克），两个肾脏，舌头和猪耳朵。 对于微妙的香味需要新鲜的胡萝卜，洋葱一个，红，黑胡椒，蒜盐，拉夫鲁什卡。

制备工艺

在深倒的两公升的水容量，它溶于一大汤匙醋和盐。 省略的凝乳酶溶液中3小时，肾 - 一个小时。 随着舌头和耳朵会去除污垢和残茬。 猪肾肉汤一小时。 同样是用舌头和耳朵做 - 他们应该在一个单独的锅煮沸香料和烤蔬菜约90分钟。

除去白膜，切成与语言碎片。 耳朵和肾脏 - 秸秆。 牛里脊应切成整齐的片，加盐和胡椒粉调味，将与内脏连接起来。 填补这一空间质量的疤痕，然后轻轻地“利润”共同点，并把炖几个小时。 然后猪胃塞满obmazh蛋黄酱和烘烤约一个小时。 享受烹饪的杰作！

食谱土豆和熏肉

苏格兰的传统菜喜欢绝对大家，因为它是由平时的为我们的成分：半升牛奶，疤痕，土豆，洋葱和培根（300克）两公斤。 在用作黑胡椒碎调味料，月桂叶，盐。 岛上提供加辣椒或辣椒苦为球迷。

指令

以前的食谱猪类似皱胃在盐水中浸泡。 准备菜馅：擦土豆，用纱布除去多余的液体，添加了腊肉，切成小块，炒洋葱，所有的调料，用温热的牛奶填充它。 会不会很厚的质量，这是我们得分胃部空间。 我们把在机柜烘箱中2小时。 定期倒入猪胃塞满分配脂肪，形成脆。

正如你所看到的，一切是很容易，它似乎。 不要害怕展现想象力和食物进行实验。 不寻常的菜会惊奇惊人的香味，多汁，味惊人。