如何腌制以不同的方式腌黄瓜

脆脆的蔬菜，新鲜，但solenenkie - 只是一个惊人的开胃菜。 这些自制腌黄瓜不一定出现在夏季，几乎每一个家庭。 他们与几乎所有的菜相融合，他们甚至可以看到在假期表。 温室黄瓜，它可以在冬天，任何商店购买的时候也获得腌制入味相当，但新鲜，从花园直拔毛，再熟，也很难匹配所有相同。

如何咸菜腌黄瓜经典方式

你需要的蔬菜，药材，大蒜，盐和水。 成功的首要条件-为选择合适的 酸洗黄瓜。 他们应该是在大小，丘疹和深绿色的颜色大致相等。 最好是收集他们在早晨，太阳有时间干床之前。 洗或浸泡在冷水中的蔬菜了几个小时。 要在家里准备腌黄瓜，你应该采取一个玻璃或 搪瓷盆。 搪瓷不应损坏，否则蔬菜可以氧化。 主要的东西 - 不加盐在碗中铝氧化容易掉出来的产品的菜。 因此，在所选的容器蒜茸，五香粉，新鲜香草的底部。 你可能想樱叶，橡木或辣根，黄瓜添加到一个特别香脆香。

现在是时候继续前进，以准备蔬菜。 精心修剪技巧 - 这样的菜熟得更快。 如果你有时间和耐心，你也可以刺穿每一针。 紧紧地装在一个容器中，不要夹紧，并准备盐水。 煮沸（2汤匙。L.盐每升水）。 倒入黄瓜的混合物，一旦冷却下来了一点。 就是这样，现在你知道如何腌制腌黄瓜。 它仍然要等待的日子 - 你可以享受的结果。 香脆美味小吃准备。

如何快速咸菜腌黄瓜

如果你等待你不想一天，有一个解决方案。 就拿黄瓜具有皮薄，小，适合和温室。 取的塑料容器或与这种惊人芳香和可口点心的制备盖的玻璃广口瓶中。 在菜切碎放置新鲜香草，一些切碎的蒜，胡椒的底部。 沿着黄瓜切片或季度（取决于它们的大小），并转移到一个碗里。 慷慨盐盖上盖子。 强烈摇到一个空罐子果汁或容器和盐均匀地浸泡。 五分钟后，从药材，蔬菜和盐汁生产的盐水。 离开在室温下板一小时，或简单地振摇约20分钟。 只有它保持冲洗黄瓜，摆脱多余的盐分。 这道菜是准备好了，你可以成为它放在桌子上。

现在你知道如何腌制尽快腌黄瓜，将能够带来惊喜，即使这个菜神秘嘉宾。 当然，经典的配方测试几代人，值得尊重，也是一种快速的方法，以取得良好的效果，而不是令人失望的滋味。