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在酸奶油和洋葱玲珑肝
在酸奶油肝脏和洋葱可服吃饭,就这样,用白色或褐色面包片,并与任何配菜一起。 在任何情况下,这个菜将满足你很好,享受家庭的任何及所有成员。 但是,应该指出的是,这个准备吃饭前,你应该确保购买相应的副产品。 如何正确选择告诉远一点。
副产品的正确选择
在我告诉你如何用洋葱煮酸奶肝脏,应该告诉它如何是必然的副产品来选择这样的。 由于其质量完全取决于它是否会有你的晚餐美味和丰盛。
为了横空出世招标和营养的一餐,很多厨师建议只买鸡肝。 毕竟,这实际上是不苦和熟的非常快。 然而,一些家庭主妇往往使与副产品牛肉炖。 到成品菜味道不苦,变成了美味,这种成分应慎重对待。 其中,我们会告诉低一点。
所以,您在酸奶油和洋葱肝脏之前,应该买对的。 它不应该是太黑了。 所有的静脉和电影的产品,应立即移除之前出售。 从这些成分发出的气味应该是愉快的,而不是造成排斥。
美味的 鸡肝:食谱 酸奶油
有关于如何通过产品准备这个吃饭许多方面。 然而,最美味的他们是涉及使用酸奶的选项。 在他之后的副产品变得更加柔和细腻。
因此,如何准备鸡肝? 在膏配方需要使用以下产品:
- 洋葱甜大 - 2头;
- 鲜奶油最大脂肪含量高 - 185克;
- 冷冻鸡肝脏 - 800克;
- 脱臭向日葵油 - 45毫升;
- 稠奶油 - 70毫升;
- 中型碘盐,胡椒,五香粉粉碎 - 用于在自行决定;
- 过滤饮用水 - 150毫升
鸡肉加工副产品
在酸奶油鸡肝熟得很快。 但在此之前的产品进行热处理,应该是很好的解冻。 进一步成分应与所有静脉和其他非食用成分被削减。 在此之后,肝脏应彻底下冷自来水和CHOP在中片冲洗。 顺便说一句,一些家庭主妇喜欢以一致的形式准备这样的产品。
除了肝脏,需要谨慎处理,以揭露和洋葱。 他们必须从稻壳进行清洗,然后切成小方块。
油炸食品
要在霜鸡肝变成美味和芳香,它应预先在油中炸脱臭。 要做到这一点,你想用一个深炒锅,投入你倒入植物油,然后强烈加热。 此外,热炊具必须把所有以前治疗肝脏。 所有的液体蒸发的副产品之后,它需要10分钟仔细炒。 在要添加的肝脏洋葱鳞茎并重复与油(5分钟)热处理所述必要时间的结束。
炖
之后的成分有一个小混混,应该开始熄灭他们。 为此,肝脏就要倒一点水,加入盐和辣椒碎。 火煮这些产品,最好是1/4小时。 在此期间,该成分应该是几乎完全准备好了。 在最后,他们应该是倒鲜奶油和脂肪的奶油。 搅动组件的大勺子,他们推荐的低热量约10分钟的烹饪。 因此平底锅必须关闭。
正确的饲料丰富和香炖牛肉
一旦在酸奶油和洋葱肝熟,应该在深碗扩大和服务的家庭成员,一片面包一起。 如果你想更饱餐一顿,然后这样的土豆烧牛肉,建议额外做出美味小菜。 例如,具有鸡肝组合皱土豆,荞麦或稀饭易碎的井,以及任何面食。
步步配方:肝脏(炖)酸奶油
如果烹饪美味的晚餐,你购买的多汁牛肉副产品,应当妥善淬火前处理。 如果不这样做,那么你的菜有苦味,以至于它不能食用。
因此, 肝脏的制剂 在酸奶要求女主人是可用于以下产品:
- 洋葱甜大 - 2头;
- 新鲜奶油最大限度高脂肪含量 - 190克;
- 牛肝,冷冻或冷藏 - 800克;
- 脱臭向日葵油 - 45毫升;
- 番茄酱 - 2甜点匙;
- 新鲜胡萝卜 - 2介质件;
- 购买的贫乳 - 400毫升;
- 中型碘盐,胡椒,五香粉粉碎 - 用于在自行决定;
- 饮用水 - 140毫升。
副产品准备牛肉
为了在霜已被证明非常好吃的饼干,应该完全提前解冻。 在此之后,副产品需要非常小心切开所有的胆管。 如果他们的内容是随机落在主要成分,这将是非常痛苦的。
因此,通过删除所有不必要的元素牛肝需要仔细先用温水再用冷水冲洗。 此外,应该切成大碗里大块和地点。 此后成分必须充满商店买来低脂牛奶,离开35-45分钟。 这个过程是必要的,以便副产品苦味剥夺的最大值,使得它温柔。 在肝结束应重新洗净,切成小块。
加工蔬菜
为了准备美味牛肝在酸奶不仅应使用所谓的副产品,而且蔬菜,如胡萝卜和洋葱。 他们需要清洁和印章。 胡萝卜必须被切成片,葱 - 切块。
在煎锅热处理
主要成分的准备应该是后倒入平底锅和脱臭油,并把它放在高热量。 当植物油脂开始沸腾,需要制定出所有的处理牛肝。 弗莱的副产品是可取的,只要它从多余的水分蒸发,它不稍微变红。 在这之后,你必须成分添加到灯泡和胡萝卜切片。 弗莱所有的成分应该是10分钟左右。
为了得到嫩滑可口的菜,牛肝与不仅需要在脱臭油炒熟的蔬菜,而且炖。 为此,该产品需要倒入少许的饮用水,以及调味他们胡椒粉,盐和越来越喜欢其他调料。 摆了约1/4小时到应该加一点番茄酱和新鲜的奶油脂肪含量高的菜。 调匀需要继续其热处理约10分钟,盖子关闭的成分。 在此期间,肝,蔬菜全熟,软,形成一个非常美味和卤汁。
副产品正常投放土豆烧牛肉牛肉表
现在你知道如何处理和做饭的家庭肝脏。 土豆烧牛肉准备好后,有必要扩大深碗和慷慨撒新鲜切碎的草药。 除了这个吃饭,你可呈现暗或白面包。 此外,从允许任何配菜一起提交到表肝脏和奶油肉汁准备。 然而,应该分开水壶完成。 个饱!
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