小米煎饼食谱

小米煎饼出炉甚至我们的祖母谁是熟悉的烹饪界最简单，美味的秘密。 这美味有一个非常愉快的味道和香气的精彩和非常有用的特性。 要了解如何烹饪这道菜，我们在本文中讨论。

由小麦制成Mordvinic煎饼。 成分

你并不需要有特殊的烹饪人才，使小米稀饭煎饼。 对菜的菜谱从莫尔多瓦来到我们的国家。 这是很简单的，但烹饪过程中需要一定的时间。 首先，我们需要找出需要什么样的产品创造的菜肴。 根据从以下成分制备小米煎饼制剂：

• 乳 - 1杯;
• 小米 - 1杯;
• 小麦粉 - 2杯;
• 酵母（干燥或新鲜） - 10-20克;
• 糖，盐 - 适量;
• 鸡蛋 - 2件;
• 黄油 - 适量。
• 猪油 - 品尝。

由小麦制成Mordvinic煎饼。 面团的制备

1. 首先你需要煮小米稀饭。 要做到这一点，采取臀部，洗净，用开水烫伤了。 其次是谷子倒入三杯水，放在一个适度的热量和煮至招标。 如果需要，你可以做粥用牛奶。
2. 虽然Pshenko在火灾中受煎熬，你需要准备的啤酒。 要在温热的牛奶半杯这样做是必要的溶解糖少许面粉和一汤匙酵母。
3. 面团应该上升约一个半小时。 这个过程的持续时间取决于酵母本身，温度和其它因素。
4. 接下来，需要直至均匀成品谷物醪tolkushkoy。 为了达到最佳效果，你可以使用搅拌机。
5. 在此之后，粥要补充好过筛的面粉。
6. 然后，在将所得物质轻轻推出BREW和鸡蛋。 最后需要风味 面糊煎饼 盐和糖（适量）。
7. 现在应充分混合质量没有更多的肿块。 接下来，就要离开了一个小时。
8. 小米的质量的体积加倍后，有必要彻底搅拌。 面团的一致性应该比平时略厚烤煎饼。 如果它被打开过的液体，有必要加入面粉，如果厚 - 温牛奶。
9. 现在质量必须站在另一个三四十分钟一个温暖的地方。 在此期间，它再次出现，这将是郁郁葱葱的流畅。

这里，准备面团，从中你可以煮一个美妙的小米煎饼。 的食谱这美味将是任何家庭主妇很好的帮助。 下面我们来谈谈如何正确地炒煎饼。

由小麦制成Mordvinic煎饼。 准备

1. 之前炒小米煎饼，你需要仔细抹上猪油锅里。 然后，菜必须加热到一个适度的热量。
2. 在这部分测试后，应倒入锅内。 应该传播自身，所以旋转和倾斜的菜是没有必要的。
3. 煎饼在烘烤过程中应时，他彻底propeksya只开启。 这意味着，在顶部生面团在这一点上不应该。
4. 接下来，你需要翻转煎饼，并用另一只手propech它。 然后成品美味需要慷慨双方黄油润滑脂。

在这里，并准备丰盛可口的小米煎饼！ 他们通常是在餐桌上提供炼乳，酸奶，蜂蜜或果酱。

从小麦酵母煎饼。 成分

这又是一个食谱菜肴。 它的特点是通过将面团的稍微不同的方法。 远低于自己准备酱汁将呈现，这是理想小米煎饼。

你将需要：

• 小米粥（易碎） - 4餐具勺;
• 乳 - 300毫升;
• 小麦面粉 - 4汤匙有滑动;
• 糖 - 1匙;
• 橄榄油 - 5汤匙匙;
• 鸡蛋 - 3件;
• 盐 - 半茶匙;
• 奶酪 - 80克;
• 脂肪奶油 - 150克;
• 脂（熔融的） - 适量;
• 蒜泥和葱 - 味;
• 酵母（高速，干） - 7克。

小米 煎饼酵母。 制备方法

1. 首先你需要用面粉，酵母，盐，糖和200毫升的温牛奶混合小米稀饭。 然后将所有成分应彻底用搅拌机搅拌均匀混合，盖上毛巾，在一个小时一个温暖的地方离开。
2. 然后，添加蛋黄，剩下的牛奶和植物油中复活的面团。 蛋白质随后击败泡沫降温，轻轻地进入他们的总重量。 接下来，将面团需要再次盖上毛巾，并留下了一个小时。
3. 现在， 泛为煎饼 的16-18厘米，直径要热在中火。 然后，蘸舀入小米重量，填充约2/3，并且倾面团均匀地分布它的炽热餐具的表面上。 泛接着盖。
4. 之后，煎饼将开始全面把握并跟上的菜，有必要转向另一边。 成品饼应当折叠桩，润滑融化的黄油。
5. 然后，你需要做的酱。 要做到这一点，将在混合容器奶酪和奶油，并以良好的擦大蒜。 接着，将得到的混合物应与切片洋葱连接。 酱油应该像厚厚的奶油的一致性。

所以准备小米煎饼。 该烘焙食谱很容易掌握，即使新手情妇。 试试吧，你一定会成功！ 个饱！