Pyanse：食谱

在世界上有很多食谱，不能被称为传统的，只属于某一个国籍。 这一点，例如，pyanse。 配方起源于俄罗斯北部地区的城市之一，而这个菜的开发被视为来自韩国，谁长期居住在萨哈林始发。

说明餐

Pyanse （配方 基于传统的厨房韩国）被分配到一个类型的快餐。 这是符拉迪沃斯托克广为流行，甚至打开一个网络出售茶点。 还有pyanse在上个世纪的菜肴phensu的基础上，上世纪80年代 - 广场的衣钵。

而在同餐是一个饼，蒸熟。 发酵面团和碎牛肉和白菜用不同的香料灌装 - 这是基础pyanse。 食谱 虽然厨房的历史可以追溯到韩国，原来是这样，作为国家的领土还没有准备好。 让我们开始吧。

准备pyanse

配方很简单。 要做到这一点，如上所述，准备发酵面团和馅。 在这种情况下，您可能需要以下产品：

• 小麦粉（0.5公斤）。
• 蛋和黄油（0.2公斤）。
• 奶（300ml）和酵母（1,5-小匙）。
• 肉末（0.5公斤）。
• 白菜（0.25千克），一个蒜瓣和洋葱。
• 调味品（胡椒，盐，酱油）的味道。

在家里配方pyanse包括以下操作：

1.揉面团。 在温牛奶溶解干酵母，还放白糖和少许面粉（2大汤匙）。 轻轻搅拌，放在温暖的地方20-30分钟，直到他们上升奇特的帽子。 其次，独立碗鸡蛋打破，放入盐和融化的黄油，拌匀，加入酵母快到了和面粉的剩余量。 轻轻地揉面团。 在这种情况下，你应该得到的弹性软质体，需要加以覆盖，并将上升。

2.准备填充。 肉末炒植物油，辣椒和盐。 切碎的白菜和土豆泥井，站出来的果汁。 混合切碎的洋葱和大蒜的质量，加入辣椒和酱油。 加入肉末，离开腌约30分钟。

3.建模馅饼。 揉面团止血带，切成小块需要被在面粉卷的两侧。 然后他们的需要展开的蛋糕是相当薄，在每个中心把馅准备。 法尔胜两种方式结束。 根据一种方法，首先必须两个相对的盲端，然后将其连接到另一个两个径向相对的边缘。 继续，直到整个蛋糕会不会变成在长时间骑行袋。 另一种方式 - 采取边缘，重视对方，褶皱zaschipyvaya（看起来像乳酪蛋糕或达顶部开口）。 然后，只需在一个连接孔。

4.烹调pyanse。 启用蒸笼（可以使用一个简单和mantovarke）。 每个肉饼蘸植物油和地方的下端的容器。 Pyanse需要把蒸笼时进水池的水具有良好的沸腾。 茶点准备大约40分钟，人不应该提起盖设定温度政权不受侵犯。

准备pyanse最好趁热吃，因为这香气和口味的产品，如指出，要好得多。 它是可以使用各种调味汁（番茄酱，酱油 酱，咖喱 等），也可以与pyanse沙拉和膳食喂养。