食品和饮料, 烹饪技巧
我们生产的胶粘剂。 然后胶泥人物
在烹饪,乳香作为材料糖果产品很受欢迎。 装饰蛋糕她看起来很美味,还有吃他们不可或缺的愿望。 一个烹饪艺术 - 因此,从胶泥人物用自己的双手制作。
如何装饰用胶泥蛋糕
动物俑,城堡,花篮等:该产品以这样的方式,从它可以塑造各种装饰的制造 在这篇文章中天鹅的例子,我们来看看如何创建的乳香步骤类似的人物。 与需要来确定的成分开始。 这里有一个配方明胶乳香。
10克明胶,50-60克的水,糖粉一磅,柠檬汁,食用染料的2小匙。
明胶中的一盆冷水溶胀前倒在一个小时的四分之一。 然后,你需要把它放在中火,把为液态。 然后分别过筛糖粉,使在其中的小孔,倒入熔化明胶。 揉至质量为塑料和软状态。 乳香准备。
加入少许柠檬汁,以避免粘附或在他们手中摇摇欲坠腻子。 所得到的产品可与食物染料着色。
如何画乳香
对于乳香着色参加并作出了一个洞吧。 现在有必要倾注了一点油漆和撒上白糖。 搅拌产物被留在一个平坦的表面。 同样的,你应该做的和乳香部分的其余部分。
此外,对于图中的材料需要以密封的塑料袋,小心放血。
存储
腻子不应该暴露在空气中,否则会太硬。 雕刻乳香的数字,把它在小件包裹的要立即配合。 请记住,产品没有干出来的。 这是一个蛋糕,尤其如此。
雕刻乳香天鹅的身影
我们做一个天鹅的脖子。 要做到这一点,推出了贴在管,进行必要的弯曲(图可以从网上获取),并让其干燥。
现在我们专注于翅膀。 在翅膀需要的模板。 也就是说,首先我们画在纸上绘制,然后沿轮廓切割。 将得到的预制品需要轻轻一推,推出了浆糊然后用小刀小心切割。 造型翅膀的最后阶段 - 让曲折和固定在擀面杖上。 的人物等细节,也打算在模板上。
从棉花糖乳香
它是基于糖和软糖绒毛糖粉。 不要使用大tselnokristallicheskuyu粉贴在他的手中没有破。
制造如下进行。 棉花糖必须熔融成液体状态,并将所得物质倒入粉末。 乳香你做什么,不应该粘又厚。 为了与这些参数和乳香的数字产品线紧贴井观察成分的比率。 糖果需要熔融成光肿胀平滑。
展开乳香
轧制有必要使用平的,脂表面。 更适合的聚乙烯片材。 在装饰蛋糕,除去顶部塑料层和下轻轻颠倒的表面上的滤饼,以覆盖它。 然后可以被移除和反转层。 滚动需要胶泥厚度约2-3毫米。 少没有意义,或者,最有可能的,这将打破。 如果你花装饰,轧制厚度建议增大。
如何使糊状辉煌
给它闪耀如下。 软刷一堆必须蜂蜜和伏特加溶液轻轻蘸。 比例符合1:1。 由于酒精一段时间后蒸发,产品的口味特性将不会受到影响。
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