曲奇“Kokosanka”：食谱与照片。 卡路里饼干“Kokosanka”

曲奇“Kokosanka”与不存在于面粉其组成相比，毫不逊色。 然而，在一些食谱它仍然提供，但数量不多。 顾名思义，这是一个重要组成部分对待 椰子 （或者更确切地说-芯片）。 除了原料的可用性，饼干，还有他的烹饪需要很少的时间。 如果你表现出一点想象力，并取得成功好吃又好看。

“Kokosanki” 饼干。 食谱与照片

如上所述，批量制备用小麦粉，并且在不使用它。 有些家庭主妇用淀粉代替它，而其他人管理，没有他度日。 结合的成分是鸡蛋，糖和 椰子。 此外，可以使用坚果（核桃，杏仁，榛子），巧克力或可可。 在任何情况下，将嫩，脆，令人难以置信的美味曲奇“Kokosanka”。 这道甜点的卡路里含量，尽管没有组合物中任何脂肪，将是相当高的。 事实上，主要成分 - 椰子 - 每100克含有400个多卡路里。

基本配方（不含餐）

在玻璃椰子需要150克糖和三个鸡蛋。 在继续之前，饼干的准备必须在烤箱中启用，以便它加热到190度。 然后再打与糖鸡蛋。 特别热心不一定，你甚至不能用搅拌机，但这样做通常拂或叉子。 然后将混合物缓慢地倒入椰子，软面团捏合。 从这种形式的小球或圆锥体，铺在烘烤（预床上为他烘焙纸）。 产品送至烤箱约20分钟，注意不要烧焦顶点。 而现在，你的办公桌上印有风味的饼干“Kokosanka”！ 配方可以在你自己的一些乐趣。 这将是很好的装饰甜品，例如，使用彩色芯片。

随着淀粉

有时，具有面团问题球的形成过程 - 它坚持到您的手中。 要通过多种方式解决此问题。 有人润滑与水或植物油的手。 其他简单地添加到淀粉重量位（2汤匙的先前配方的产品数量）。 然而，本身是在此情况下得到的cookie是有点麻烦，而且，它并不像脆，但味道没有反映。

曲奇“Kokosanka” - 用面粉配方

这个选项是为那些谁相信鸡蛋的仅仅是形式，和坚果不会举行。 膳食中的2汤匙量加入底，而是自满。 实践表明，从后主母2-3成功的实验仍然拒绝。 因此，所有相同的拂3个鸡蛋100克糖被添加到椰子片的玻璃和2汤匙面粉的混合物。

从揉好的面团如此形成的粒料，烘烤而不是很热烘箱中准备。 由于Cookie“Kokosanka”，其配方中包含面粉，不太温和和颗粒，如果需要，也可以装饰坚果或巧克力涂层。

如何降低卡路里含量

即使在基本版本（无面粉和淀粉）烘烤变得相当有营养。 100克产品中含有462千卡。 在这种情况下，但他们的椰子（没有它什么也没有发生被定义）下降。 因此，热量在这种情况下，全球裁减出了问题根本不可能。 这些谁坚持节食，吃的是不推荐的cookie（否则应限制在1-2件的部分）。

然而，如果代替全蛋只用 蛋白，它 会卡路里含量减少到100克毫无疑问，饮食375千卡和一个选项叫做一个非常困难的，但至少有一些进步。 1个蛋白将需要比全蛋以上（或其它成分应该采取25％以下）。 而击败他们应该有更多慎重，稳定的峰值（如酥皮）。 事实证明，太，太好吃了，有压痛。 烘烤越好，与面粉，没有它。

装饰

如果Cookie“Kokosanka”（任何配方）正准备日常茶叶，月饼可服表中的字面滚烫，但可以略有降温。 在这道甜点计划在节日的气氛中使用的情况下，最好是给它适当的外观。 您可以通过几种方式做到这一点。 首先，在主机上有利于多色椰子片（放入面团，而不是白色）。 然后使用任何洗剂或炼乳产品连接成对匹配色调（与绿，黄，蓝，白巧克力粉伴侣等。P.）。

另一种选择 - 装饰饼干完整的坚果（杏仁，榛子，腰果）的顶部。 诚然，这种方法允许的影响，对产品的味道更大程度，而不是它的外观。 但事实证明，相当不错。

装饰饼干“Kokosanka”（配方是更好地采取与面粉或淀粉，所以它不会散架）伟大的方式是使用融化的巧克力。 这需要一些不同的形式（黑巧克力，牛奶和白色） - 各50克的。 巧克力休息，淹没在微波或水浴，然后小心地倒在饼干（适应和 糖粉 或烹调的基础上，彩色标记）。 梦一点点，使用 糕点注射器， 可以在表面上绘制“kokosanok”花，装饰品或巧克力棒。

由于制剂和原料的可用性的简单，一个cookie可以在客人的突然到来的情况下，可以节省。 所有的鸡蛋和糖后，每座房子。 这个问题可以做一个椰子。 谨慎，买了一双派上用场农场包。 没有人会猜测，这烹饪杰作自发并快速生产。 客人而想想自己的运气。 毕竟，很少突然来访这样的香，嫩，并编制一致 美味的饼干。