土耳其美食 - 投身到烹饪魔力

新鲜捕获的鱼类和惊人的烤烤肉，茄子，奶酪，橄榄，奶酪与蜂蜜和更将填补你烹饪世界，如果你的名字“土耳其美食”触摸下一个热点和咸味的世界。

开胃菜和沙拉魔法土耳其

如果你想举办一个晚宴在土耳其风格，那么首先支付的小吃和您的关注沙拉。 烤茄子，沙拉油炸胡萝卜球， 与白豆沙拉 ，多能取悦你的家人的美食味道。 我们为您提供煮一道菜“ezme”。

库克土耳其厨师建议需要六个西红柿，黄瓜，甜辣椒，橄榄油和干薄荷之一茶匙，两者是醋一样汤匙，辣番茄酱一大匙和辣辣椒（红，黑）混合盐。

要建立ezme，西红柿和黄瓜应该摆脱撕开的 辣椒 从种子和分区清洁。 然后切蔬菜切丁混合。 接下来，添加香料和醋，再次搅拌并倒入一个盘子。 小吃准备。

土耳其美食-汤

Ishkembe chorbasy，merdzhimbek chorbasy，亚伊拉 - 这一切神奇的魔术字奥斯曼美食。 土耳其美食有着广泛的首发，并为我们的菜单中选择在土耳其鸡汤。

这是对我们有用？ 两个鸡肉片三个西红柿，蒜平均值，家庭面条在几百克，柠檬，香菜梁和香料（胡椒和盐），半升的水和植物油的量。

烹饪鸡汤如下：圆角煮沸四十分钟，然后取出它，使其冷却，并分成纤维。 肉汤待冷。 番茄使用混合器来制备马铃薯泥，大蒜和切碎。

在盘中，直接熟烹调汤，油和倒炒大蒜直至软化，再倒入番茄酱。 将该混合物放入了用中火约十分钟。 接下来，倒入清汤，把煮沸并添加面食。 一旦准备就绪，加上推迟圆角和香料煮两分钟。 汤已准备就绪。 但创造的审美意象 的土耳其菜， 报价与柠檬装饰它，切成薄片，和香菜。

适用于热吗？

主要土耳其菜肴以惊人的多样性 - 肉，鱼，家禽，异想天开地和蔬菜，水果，浆果，蜂蜜组合。 尽量让卓玛的 青椒。

因此，信手拈来胡萝卜，大米，洋葱，碎牛肉的杯三百克，植物油，新鲜薄荷量（这将是足够的polpuchka），大甜青椒（6个）和香料。

首先，准备馅。 要做到这一点，你需要推出一个泛五分钟，切碎的洋葱和胡萝卜磨碎。 然后将其发送到馅，再拿出五分钟。 在得到的混合物，不除热，送大米，加少量水，煮，直到准备（它会采取另一种10分钟）。 在此之后，盐，加胡椒粉，薄荷，搅拌和略有降温。

胡椒过程如下：小心顶部切断，使其形成一种帽。 辣椒去籽和分区。 然后用它的东西。

锅（和优选地在小壶）垂直放置胡椒，覆盖“帽”，加水到中间高度和蔬菜炖肉半小时。 通过用从热热供应台。

甜最后要注意的

土耳其美食，提供她的名气汤和著名的甜点。 坚果果仁糖，果仁蜜饼，salep覆盆子类似于东方童话。 但是，对于我们的晚宴，我们将提供这个烹饪传统的冠 - 土耳其咖啡。

我们需要的精细研磨的咖啡，盐少许，糖5茶匙味和半杯水。

制作咖啡应该只Cezve。 应该混合干料，并添加冷水。 在此之后，把容器上的微弱，几乎看不到火。 等待厚的泡沫，从火中取出锅，等待一个 - 两分钟，再穿上火。 与土耳其人操作花费四倍。 在最后小心地取出泡沫，倒咖啡到杯子和顶部的泡沫。 这种咖啡的土耳其美食推荐服务非常甜点。 果仁和牛轧糖成为他的理想伴侣。 我们的晚宴准备。

请记住，整个土耳其美食是基于一个事实，即食物供应，除了开胃菜和 沙拉，热。 按照此规则，满足您的亲人不会成为限制。 个饱！