棒棒糖：配方。 如何煮一个又大又圆的棒棒糖

苏联拥有一切 - 好的，不是那么好。 这是你不能争辩的事实。 但是，没有采取从普通的人了，所以是情报。

简单的人类的智慧，帮助生活和生存。 正是这种机智打纳粹早在'41，她是谁敬畏领导大部分客人来自国外。 这是一个国家的特质。 无关的东西 - 这真的几乎超常苏联人民。

精明的厨房

有很多谈论时的缺点，但表现有什么精明的一切 - 这本身就是一个记录。 即使在这样的烹饪区域，人们设法找到了困难的条件下创造性的解决方案。 这样做的另一个确认- 棒棒糖。 配方 的简单平庸，但这并不妨碍他们在最喜欢的食物的儿童之一。 此外，不仅在苏联，孩子们很喜欢的焦糖兔子和小公鸡。 即使是现在，一个和所有的孩子盯着五颜六色的男性，这是一个女人不明国籍的市场销售。 当然，很少会冒险我的母亲在一位女士一买就是一种享受。 不过，这并不重要。 即使在家里，你可以做一个大的棒棒糖，并请孩子们。 然而，不仅孩子们喜欢的糖果。 因此，即使成年人会很乐意揉棒棒糖。 配方他们，我们在下面显示。 让我们开始吧。

棒棒糖：食谱

首先，你需要倒入糖在锅里。 好，当然，采取一贯的白色。 这是更便宜，他准备的颜色来定义轻松了很多。 所以，在有水的锅里加了糖。 300ml水建议取约100克糖。

这个比例被认为是最佳的。 不要忘了加食醋，正好1汤匙。 如果你突然没有醋，你可以加入0.1克柠檬酸。 虽然，作为一项规则，很容易找到一个家的醋。 味道可被添加到任何食用香精焦糖，例如， 薄荷油或蜂蜜。 染料最好不要介入，因为他们远离无害，也会干扰判断焦糖的准备。 接下来，把锅在慢文火所有成分。 因为糖不烧，开始这是必要的。 理想情况下，甜蜜的质量开始“浮动”，但并没有燃烧。

在火上保持约10分钟的重量，密切关注我们的未来焦糖色。 正是在这方面与牛奶相似：一个只有把目光移开，她立即试图烧毁。 因此，不会从板在烹饪过程中搬走。 但是，不建议烹饪时从炉子都偏离。 但在焦糖的情况下尤为重要。 熔点她要低得多，因此，只需一两分钟，混合物必须是“走出去”，它会随时关注。

如何准备自制的棒棒糖？ 该配方具有细微差别

为什么燃烧糖如此危险？ 事实是，因为它的焦糖将有苦味，和美味绝对会被宠坏的。 理想情况下，你应该有一个浅棕色的组合。 然后，您可以关掉煤气，倒在formochkam。 为了容易地去除焦糖，建议油脂向日葵油的形式。

黄油在这里，最有可能的，将无法正常工作，以及人造黄油。 和甜食很容易走形，反而会成为一种独特的香味，能破坏甜点的印象。 还有另一种选择。 如果专用模具不，配合和匙子简单，其中有必要倒还是液体焦糖。 我们不应该忘记 - 棍棒。 是的，我们抹油形式的方便。 但是，还有更方便的棒棒糖。 配方，你可以看到，没有什么比这更容易。 当然，与其他地方一样，在焦糖的准备细微差别。 例如，如果使用特殊形状的模具，那么你很可能需要一个助手。 一个倒焦糖注入模具并插入棍子很不舒服。 因此，您可以连接糖果和孩子的准备。 孩子们会很有趣的，看看他们的眼睛是如何诞生的美味和美丽的零食，如一个棒棒糖来回。 同时，注意不要烫伤孩子。

在烹饪过程中焦糖会变得非常热。 因此，如上文所提到的，以允许儿童到厨房只能是制备甜食的最后阶段。

如何煮皇家食谱棒棒糖？

顾名思义，这个配方，但根据以前的，从它的不同之处精致的品味和不同寻常的烹饪解决方案。 那么，什么是不寻常的这些糖果？ 首先，我们使用不仅糖果，而且香料。 所以，在准备的过程中是可能的，甚至是必要的加肉桂和香草。 最主要的 - 不要过头。 过量香草焦糖给苦，不容易精致的味道。 至于肉桂，可以把几乎无限量。 但是，在锤子的形式。 只是她的魔杖放在焦糖混合，不会给任何味道或靓丽的色彩。 但这种糖果称为皇家也由于准备的难度。 事实是，因为肉桂焦糖色的变化，并跟踪棒或不是会更加困难。 当然，你可以添加香料，并在年底，将混合物倒入形式之前。

但不推荐，因为那时肉桂仅仅是糖果，而不是均匀地分布在焦糖的表面上。 原则上，没有错，但你不觉得肉桂焦糖的魅力。 因此，本自配方：400克水150克糖2茶匙的.. 肉桂，豆蔻调味。

佳美“东航”

这个配方是最古老的一个。 该焦糖的组合物包括多种成分的事实。 不过，也有两种类型的焦糖东边。 在第一类型的制剂加入到种子，芝麻种子和坚果的熔融体。 换句话说，最终导致产品会像烤坚果。 唯一的区别是，种子和坚果的数量较少。 在这个微妙的细微差别准备也可以。

细微之处和建议

因此，建议只添加切碎的坚果，种子。 芝麻和罂粟种子可以倒入原来的形式。 如果您决定添加更多，亚麻籽，你没有把刚刚好吃，但也很值得。 这些自制的棒棒糖会征服一切 - 包括成人和儿童。 所以，食谱：300克水100克糖（这里可以使用和甘蔗），切碎的坚果，葵花籽，罂粟籽，芝麻。 最近的成分加入到味道，因为你可以用不同量的坚果等实验。D.

棒棒糖“维生素”

尽管其毋庸置疑的好处，这些糖果都没有不同的特殊味道。 即使在一棒大棒棒糖不会为您的孩子可能是一个令人惊喜。 但它会帮助你恢复矿物质在体内的平衡。 那么，什么是他们的特殊和独特之处？ 这很简单。 为了准备，您将需要 亚麻种子， 不同的纤维， 生姜粉。 如果您仍想结合的好处和味道，多添加蜂蜜糖。 因此，在烹饪过程几乎是相同的。 唯一的区别是，这里我们添加焦糖纤维和亚麻种子。

什么样纤维的最好采取？

当然，最美味 - 荞麦纤维，即使它会杀死糖的味道。 你可以简单的荞麦糖果。 因此，最好将它与其他纤维的谷物结合起来。 亚麻籽不仅是非常有用的。 他们是，除其他事项外，逗孩子，当他们滑倒在你的嘴爆裂。