食品和饮料食谱

樱桃梅果酱:烹饪发现甜点

樱桃梅果酱是无法比拟的,味道甘甜适中。 许多家庭主妇喜欢做饭这个产品包子,面包和蛋糕。 但是,如果储存起来烘烤银行将让孩子们的小手,你的家人可能会停止甜点。 因此隐藏樱桃李子,冬季收获的果酱,在一个安静的地方,最好是从孩子的眼睛了。 但是,如何烹饪这道菜,我们描述了这篇文章。

技术上复杂的过程

这是没有必要否认卡纸烹饪 - 而艰苦的过程。 你必须去购买时间,耐心和一些努力。 但是,结果将超出所有人的预期。 如果你这样做是正确的,在出口处你会得到一个美丽,高贵的安伯·彻里梅果酱。 有照片的食谱,我们将继续进行。 对输出的菜一致性应该像果酱。

什么是需要的烹调配料

因此,对于无与伦比的甜点的准备,我们需要以下组件:

  • 黄色李子 - 1公斤,
  • 糖 - 1公斤;
  • 水 - 200毫升

如果你有很多樱桃李,你可以放心地增加一半或第二的比例。 环顾产品列表,女主人疑惑地问:但什么,其实是有困难吗? 然而,最“有趣”的是从一开始就在等着你,在处理果实的阶段。 樱桃李子美味反过来只能在,如果你删除每个果核和去除皮肤的事件果酱。 尽管梅属于梅属事实,骨头没有得到那么容易,为了摆脱“内部”就没有什么蒸发掉。 尽量选择只成熟的果实,这取决于粮食产量的味道品质。 但不合标准的水果都可以使用。

准备水果

为了提供必要的梅子开始整理,清洗和折叠搪瓷盆内。 容器内,加入水和地方玻璃上小火,煮至沸腾,也不要忘了搅拌。 水果是熟得快,所以在视觉上评估的准备。 现在是时候释放骨头的质量。 要做到这一点,需要筛小孔,把它放在一个深云台梅,连汁一起。 擦产生的质量手中,使纸浆移动超出屏幕,形成了果浆,蓬松,非常可口。 它仍然扔石头和蛋糕,并将所得物质被再次提上起火。

樱桃梅果酱无籽:烹饪过程

立即加入大量的糖水果和用木勺轻轻搅拌。 只放文火冲泡,否则你就有可能破坏该产品。 虽然果酱熟,不远离它一分钟,搅拌所有的时间,这是在任何情况下,不应烧伤。 出现泡沫的表面上,必须立即清除。 只要你看到樱桃果酱李子乌瓦罗夫并强烈加厚,那么它的时间来从热删除。 转移到消毒罐即食餐必须趁热。 现在琥珀香果酱可以卷起来,让它冷却后放入冷的地方。

樱桃梅果酱:肉桂配方

传统上,我们习惯使用的筹备花魁黄色。 然而,在自然界中,有这种树的一些物种。 此外,红樱桃李子许多厨师卡纸将呈现开放。 由于果实小到足以从骨这样更好的清洗它们,就像我们在第一个配方中指出,通过筛。 但是,如果你拥有一个细而尖的刀完美,你可以尝试切骨,与相邻的果肉一起。 如果你把1公斤水果,去除一切不必要的之后,你应该得到约600克的产品。 而现在公布的必要成分的完整列表:

  • alycha红色(去核) - 600克;
  • 糖 - 100克;
  • 肉桂 - 1个棒。

制备的过程

取锅用厚底部并把加工过的水果和糖,并放在肉桂棒的顶部。 将桶上中火,经常搅拌,煮至沸腾。 然后减少火煮,没有停止搅拌,并没有忘记取出泡沫。 这是为了确保存储在冬季期间成品一直没有受到酸化。 另外,除了螺旋蛋白质,各种灰尘可以存在于泡沫中。 这就是为什么它被接受和删除。

樱桃梅果酱配方,你可以看到,要熟了很久,大约需要45分钟。 但是,这并不妨碍视觉评估过程。 因此,堵塞的一致性要厚,密度高,泡沫已经不再形成围绕盘的边缘,仅在中心去。 如果你的厨房里有一个烹饪温度计,以确保你可以使用这个设备。 如果樱桃李子的果酱,其中我们现在提供给您,准备好配方,温度计将给予104度。

最后阶段

现在,您可以从成品菜肉桂棒取出,并立即热,编写消毒罐倒堵塞。 卷起容器盖子,并把它们翻过来放在厨房纸巾。 此外,直到凉爽,您可以覆盖银行有两个或三个厨房毛巾或薄毯子。 塔拉上缴其正常位置完全冷却后。 例如果酱李子无籽可以存储长达六个月在壁橱或任何具有其它位置室温。 而这个期限届满后,银行可以在寒冷的地方被删除。 除非,当然,到这一点,你不要吃甜点。

有趣的事实

Alycha涉及到饮食产品由于水果含糖量低。 这就是为什么很多人不喜欢它的原始形式吃这种水果,假设他们是酸性太强。 黄色李子樱桃更大抗坏血酸和红色和蓝色更果胶载有和单宁。 这意味着,樱桃李子红色的卡纸变厚更快,需要较少的糖。

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