毛绒夹克

毛绒梭子是一个令人难以置信的美味和豪华的菜。 它是任何假期的理想选择。 相信我，以这种方式准备的鱼将被大人和孩子们非常高兴地吃掉。 如果你在找麻雀的时候，你可以用m鱼或梭鱼鲈鱼代替它。 效果不会更糟。

不知道如何 装点派克？ 尝试根据下面的配方准备菜。 是的，它不能简单，但是菜的味道却不错。

毛茸茸的披萨：食谱先

成分（4份）：

- 一只梭鱼，最好重约一公斤;

- 80克胡萝卜;

- 50克芹菜根;

- 6枝香菜;

- 3块洋葱;

- 一个鸡蛋

- 50克奶油;

- 盐和胡椒粉。

酱汁是必要的：

- 30克黄油;

- 1个切碎的灯泡;

- 一块芹菜，胡萝卜和大蒜;

- 欧芹的小枝;

- 80克奶油;

- 100克白葡萄酒;

- 半汤匙立方体;

- 淀粉;

- 盐和胡椒粉;

- 一汤匙切碎的莳萝;

柠檬汁

准备工作：

剥离鳞片并在冷水下冲洗。 用剪刀切割肛门鳍。 然后将腹部切割成尾鳍。 拉出所有的内部和脊。 只要尽量不要伤害皮肤。 用剪刀将头骨和尾巴剪成脊椎。

用勺子装起来，把这个派克纸从山脊分开。 从鱼里面刮掉肉。 用冷水冲洗皮肤。 切碎梭子的细浆，放在碗里。

剥去根，切成小块或立方体。 切碎香菜。 所有这一切必须与鱼，盐和胡椒混合。 加入奶油和鸡蛋，彻底混合所得物质，放在冰箱上10分钟。

此时，预热烤箱。 将鱼从冰箱中拉出后，请填充您已经变成的皮肤，这样就会产生质量。 修理所有的牙签，缝一个密集的线。

用铝箔托盘盖住底部。 在对角线的顶部，放置一条箔，是鱼的两倍。 用水浸湿 毛绒梭子应放在上面，将鱼完全包裹在箔中，其末端必须扭曲。

将锅放在烤箱的底部。 约45分钟后，取出，放置5分钟，然后轻轻地从箔上释放鱼，并将其放在板上。

酱汁的准备：

切下中间的骨头，刷牙，切碎根部。 将黄油融化在平底锅中，炸洋葱，加入碎骨和根部。 炖，别忘了搅拌不定。 现在添加奶油，煮沸。 倒入葡萄酒和这么多的水，使整个质量完全被液体覆盖。 蘸一汤匙立方体，并在开放的盖子的锅里煮沸。

当肉汤煮熟时，使其变形并将其与溶解在一些冷水中的淀粉轻轻地结合。 盐和胡椒为您的口味，加柠檬汁和莳萝洒。 酱汁准备时间约为半小时。

这就是如何准备派克，烤在箔上。

可以用米，罐装豆，胡萝卜制成装饰。

毛茸茸的派克：第二个食谱

另一个，现在很简单， 填馅料的食谱。 唯一可以引起复杂性的是从鱼中去除皮肤，以免撕裂。

准备工作：

从鳞片上冲洗并清洁派克。 在头下剪下骨头。 通过这个切口，仔细地拿出所有的内部和去除鳃。 因此，鱼头应该挂在皮肤上。

用锋利的刀子，非常仔细地分离皮肤与纸浆。

接下来，您应该通过绞肉机滚动圆角，加入几汤匙面包屑。 还有必要加入油炸的胡萝卜和洋葱。 盐和胡椒馅。 如果你想要，添加绿色。

由于所产生的斑点皮肤的填充物，并用油润滑，将其送到烤箱。 在180度的温度下烘烤30分钟。