汤鸡汤饺子：食谱

汤基于 鸡汤， 总是变成光，非常可口。 这是理想的饮食和低热量食物，特别是如果没有补充任何面食。 熬这个汤可以是任何时令蔬菜，如胡萝卜，南瓜，西葫芦，芹菜，香菜，或真菌。 夏日美味，新鲜清淡。 对于更有益健康的选择，你可以煮 饺子汤 鸡汤，这创造了烹饪实验很大的空间。

选择什么样的肉汤的？

又好吃肉汤的承诺 - 它是新鲜的肉。 有没有像家禽汤的味道出来的得到简直太神奇了，但买的机会，更谈不上成长的根本。 所以很多时候我们买店鸡农场种植。 选择它在市场上还是在商店，最好是优先考虑的新鲜，冷藏，最好是从有信誉的卖家购买。 从健康和新鲜禽肉应该是浅粉色或白色，皮薄，完好，应该是表面上无粘液。 你当然可以用冻僵的尸体。 在这种情况下，必须先在室温下解冻。 冷冻肉是最经常失去了它的质感，冰晶破裂的纤维，它的味道是变化的，而不是与水，效果更佳，除了一些不法厂商故意夸大胴体，顺便说一下，可以用肉眼，在皮肤上的无数刺中可以看出。 这导致显著减肥解冻过程中。

煮全部或部分？

熬鸡汤不是很难对付，即使是新手的情妇。 但也有一些细微之处，是值得了解的。 准备肉汤最好从整鸡，而不是翅膀，胸部和背部。 冷水胴体预冲洗，仔细，以免留下血块，因为这会阻止进一步的透明度。

对于鸡重约一公斤需要5升水。 将肉放入冷水中，然后加热到沸腾。 料制成的泡沫表面上是没有必要删除，因为那么它仍然会沉降，肉汤会流失。 我们也可以容忍一个翻滚沸腾现象，表面应只是轻微抽搐。 平均大约需要一个小时左右的制备。 大约在同一时间，它是可以打好的蔬菜和香料。 在鸡汤最好的补充变成洋葱，胡萝卜，芹菜等。 蔬菜是最好不要切，煮彻底，然后取出。

如果你想获得深琥珀色肉汤，胡萝卜和洋葱（全部）应该是轻轻烘至煎锅无油呈金黄色，然后用汤。

香料优先不是太冒昧的口味，比如，你可以用黑胡椒，莳萝，香菜。 在这明亮和柔软的果岭可以留给供应和肉汤煮秸秆。 从五香粉或丁香最好放弃，因为他们会杀了鸡的口感细腻。

一旦肉准备就绪，请从热的汤。 鸡肉提取物，给予偏凉，分成块点菜。 肉汤仔细过滤 - 是煮鸡汤鸡肉水饺（或quenelles）的理想基地。

如何煮的汤饺子？

饺子 - 传统的欧洲发明，非常有营养的面粉产品，不仅在汤受欢迎，但也可以作为一个单独的菜，如配菜肉。 捷克饺子或 乌克兰饺子 其直系亲属。 最流行的在我国， 土豆饺子，这将是光蔬菜汤鸡汤的完美补充。 考虑为他们准备了几个选项，以及鸡肉的quenelle。 如果如何从土豆或鸡，面团汤准备包饺子的问题，然后有很多选择每个女主人拿起你的口味。 有些人喜欢用生土豆，和煮。 而他和另一个选项是存在的权利。 但在任何情况下，鸡汤一起包饺子汤会变成非常丰盛。

从煮土豆饺子

有必要熬了十几个大的去皮土豆熟为止。 沥干水，并研磨成泥，放凉。 然后，添加三个鸡蛋黄，面粉，盐，半杯和揉面团均匀。 把它卷成绳和切成小片 - 这是在盐水被煮沸5-10分钟未来饺子，然后添加至板3-4件的部分。 汤鸡汤美妙的各种午餐菜单的粽子将成为也许是最心爱的人。

从原料土豆饺子

第二个选项涉及使用生土豆的。 这是必要的这炉排以及如何挤掉多余的液体。 然后半杯添加到重量的热牛奶，面粉，一个鸡蛋，盐，胡椒粉一杯茶，揉成面团。 在沸水中缓缓下降饺子形勺，煮，直到准备约6-7分钟。

这些多样化的饺子可将各种配料：蘑菇，奶酪， 鸡肉。 只有有必要预先煮沸所有材料切末或印章。 汤鸡汤土豆饺子，像儿童和成年人会很高兴，很丰盛又有营养的完美的冬季午餐。

鸡肉饺子（饺子）

他们被称为quenelles，饺子，汤团，但本质上是一样的。 库克他们，需要的鸡（乳房）。 您可以从整个胴体，其意在肉汤分开吧。 肉类应转为肉末，再加入洋葱，香料和一个鸡蛋。 接下来的两个选项。 从中你可以一巴掌肉丸，然后将它们降低到肉汤煮，直到完成。 要么形成用勺子饺子，并在烤箱烤它们，然后到在与成品汤板安排。 在任何情况下，一个美丽的原味 视线汤 饺子。 一步配方步骤会做正确的事，并请家里享用美味的晚餐。 从补充剂没有人会拒绝！

鸡汤饺子：食谱

要开始就是用最简单的食谱，然后才进入到烹饪实验。 皮肤在同一时间，它是最好的清洁和应用时不要使用。 因此，鉴于鸡已煮熟的事实，饺子煮熟和肉汤protsezhen，继续到汤“集结号”。 成品鸡只被划分成片，小心地从骨头取出肉，把一切在一个单独的菜。 在未来，它必须在批量板安排。 汤鸡汤饺子煮可以是两个最简单的方法。

方案一：胡萝卜和芹菜已经熟肉汤

生吃的蔬菜中，只有土豆和洋葱是必需的（可以是绿色），水煮已经给予了充分的味道，更多的则是不需要的。 准备胡萝卜和芹菜等是必要的崩溃，并预留了一会到了一边。 土豆去皮，切成方块，放入清汤烧开，煮至软，然后加入切碎的洋葱，煮约五分钟。 取出的热量的汤，加入胡萝卜和芹菜等。 拌匀，静置五分钟，然后倒入飞碟，不要忘记把部分插入每个鸡，饺子和用草药撒丰富。

此汤是很好的，你可以添加任何菜的味道：辣椒，西葫芦，西红柿，花椰菜或芽甘蓝，南瓜。

方案二：如果只有鸡汤

鉴于从整鸡清汤将约四升，最好是把它分成两个部分，他越会被完全存放在冰箱里，第二天将有可能煮鲜汤或在其基础酱油煮晚餐。

所以，在这种情况下，所有的蔬菜（基于二升，一个胡萝卜，土豆2-3，一个洋葱，柿子椒，芹菜，南瓜，你可以添加200-300 G）应清洗干净，切成立方体。

接下来，把鸡汤光烧开，放入胡萝卜丝，煮约3-4分钟，然后躺在土豆（南瓜），芹菜，煮至蔬菜变软。 烹调要添加切碎的洋葱结束前约5分钟。 从除热后，有必要给汤有点受不了，才把采用一种方法，在第一种情况。

库克鸡汤与multivarka或炉子上饺子是很容易的，但没多久，它肯定会吸引味道和家庭。 效率一组产品，最低的卡路里和最大的快乐 - 一个伟大的组合。