美味和健康的烤茄子

一个有经验的主妇都知道，茄子在任何形式良好。 有了一个他们可以熄灭同样的成功，油炸或蒸煮。 但最重要的是它的味道和有益的性质仍然只是烤茄子。 烹饪专业人士的这种变异经常使用。

酿蔬菜

通常烤茄子在烤箱熟。 其结果是，产品，当然，失去它的形状，但保留了所有大自然给了它。 食谱是充满无数的食谱，提供使这种珍贵的植物不同的方式。 你可以，例如，使烤酿茄子。 菜的成分复杂是很容易煮。 对于工作，你需要：3的新鲜茄子，1个柿子椒250克金枪鱼鱼片，有点番茄酱，植物油和尽可能多的碎硬奶酪的一对夫妇汤匙。

操作必须严格顺序进行：

1. 辣椒和小刀鱼随意。
2. 茄子纵向切成两个部分，仔细用小勺从纸浆中删除。
3. 由此产生的质量也被粉碎，然后在煎锅中炒。
4. 添加辣椒，金枪鱼，另有2-3分钟，以保持低热量的一切。
5. 现在把酱油，然后盖10分钟。
6. 剩余的茄子半部盐和填充的混合物蒸煮，然后放在一个油的烤盘与植物油。
7. 形成烘箱送10-12分钟。 预轨道需要使内部温度为180度。

如此制备烘烤的茄子不一定吃热。 冷却后，他们成为美妙的冷食。

有用的个股

很多人不知道如何准备过冬烤茄子？ 这个问题很难回答毫不含糊。 这是最好的操作步骤如下：

1. 新鲜蔬菜洗涤，换上一个干净的烤板，而无需切断尾巴。
2. 然后把它们放在烤箱和火灾。 一段时间后，水开始蒸发。
3. 一旦蔬菜是非常柔软的，他们不应该等到完全冷却，剥离。
4. 剩余的纸浆被紧密地放置在清洁罐和盐以每升产品20克的速率。
5. 然后消毒水浴三十分钟，用金属盖滚动。

获得最嫩烤 茄子。 在冬季， 最好是放在地窖。 在任何时候，你可以打开一个罐子，煮一个完美的沙拉或汤。 如果拍的用搅拌机一起有大蒜和香草，然后将内容添加蛋黄酱的味道，你会得到一个非常温和的开胃 菜鱼子酱。

合并选项

每年的新食谱补充的好主妇烹饪小猪。 茄子把它作为一个规则，而不是最后一次。 毕竟，它们的用途为人类行走的传奇。 特别是有必要在秋季来考虑，采取囤货的时候。 如果你计划了很多的工作，你也懒得做饭，最简单的茄子在冬季出炉。 该配方是不同的，但最好是使用一个原始的和非常有趣的方式。 其本质是如下：

1. 首先切蔬菜应通过任何常规方法清洗。 该板可以是纵向或横向切片。
2. 然后，他们需要烤。 在这里，您可以用烤箱，烧烤或烧烤。
3. 现在准备在切板被堆叠件，盖上箔和在冷冻发送几分钟。 工作是分批进行的，需要一定的时间。
4. 此后，该产品可以装入聚乙烯袋，在冷库中保存，直到下个赛季。

如果必要的话，你就必须获得茄子适量，用烹饪各种菜肴。 此外，作为前培训，他们需要很容易解冻。

烤蔬菜

茄子蔬菜是指那些基本上消耗新鲜。 由于其功能总是需要某种处理。 但是，这并不妨碍他准备精彩的热 食和冷小吃。 例如，原来非常可口的烤西红柿茄子。 一套产品就需要适度700克茄子和西红柿多，大蒜的头，盐，少许红辣椒和200克奶酪。

在烹饪过程发生得很快：

1. 首先，茄子应切成片，撒上盐和在此状态下离开20-30分钟。 这将有助于去除多余的苦涩。 在指定的时间将是充足的准备等产品。
2. 你需要通过一个压蒜的第一件事情，再切番茄切成片，然后在一个单独的碗干酪磨碎。
3. 茄子洗净并在油的烤盘轻轻放下。
4. 在这之后，每片把大蒜和番茄的切片。
5. 最后，洒所有的奶酪。
6. 烘箱温度设定为不大于180度以下，并在烘烤半小时发送。

发球时，配菜的菜任何绿色，但在原则上，你也离不开它。