沙拉奥 - 精致的烹饪奇迹

对于节日表总是想煮东西好吃和不寻常的原件。 沙拉和小吃的选择是非常丰富的。 在所有这些多样性适中的地方，而不是它的味道，持有奥沙拉。 应当指出的是，这个菜的变化的准备非常多。 其中一些是从传统的配方完全不同。 考虑其中的一些，也许他们会成为你最爱吃的菜。

传统秘方

烹饪沙拉奥地利非常方便快捷。 为了制备所需的6个煮鸡蛋，罐头鱼的一个罐100克 奶酪硬粒小麦，的 小洋葱，奶油100克（冷冻）和蛋黄酱加油。 鸡蛋净化和蛋黄分离蛋白质。 然后，他们三个在不同的碗。 开罐倒出多余的液体。 我们把鱼在一个单一的菜，除去大骨头。 然后用叉子捣碎，以获得糊状。 弓净化和尽可能细切。 使用任何大小的3个奶酪刨丝器。 但 分层沙拉 奥得较软时，所有的成分被切断或擦尽可能细。 我们开始形成的菜。 我们把切碎的蛋白质的第一层。 我们用蛋黄酱大衣呢。 然后是 磨碎的奶酪。 再次，不要忘记蛋黄酱。 接下来，铺陈沙丁鱼，洋葱和蛋黄酱一次。 第五层是擦上黄油（并不需要太多）。 完成了组合物和磨碎的蛋黄蛋黄酱的层。 这是，如果服务站起来，在冰箱奥地利沙拉2:00以前更好。 配方很简单，但菜变成温柔。

沙拉苹果和坚果

添加新成分的菜，你可以得到不同寻常的味道。 奥沙拉秋刀鱼，苹果和坚果 - 一个新的面貌在传统秘方。 你拿一个罐子 鱼罐头的 三个苹果，150克奶酪，三个中型洋葱，7个煮鸡蛋和坚果半杯。 洋葱应该在醋的稀溶液进行切割和咸菜。 鸡蛋净化和蛋黄分离蛋白质。 然后，这三个磨碎的。 苹果切成小条状或粉碎任何方式。 我们从骨子里分离鱼，用叉子捣碎。 现在还是在沙拉碗第一层 - 蛋白质。 然后是鱼。 弓拉出卤汁和轻轻挤压。 别忘了蛋黄酱promazyvat层。 接下来是磨碎的奶酪，苹果和蛋黄。 顶盖 沙拉层 蛋黄酱和装饰坚果和浆果琼花。 坚果可以是地面或使用一半。

沙拉石榴

与鱼罐头制成的传统沙拉。 但有时也有来自这些规则的偏差。 但这个菜是不会少的美味。 为了准备与石榴奥地利沙拉。 您将需要3个鸡蛋，洋葱，胡萝卜一个，白菜200克，50克石榴籽和70克蛋黄酱。 所有三种成分用擦菜板，用刀切或非常精细研磨以任何其他方式。 接下来，传播产品的层。 第一次去搓碎鸡蛋，洋葱和蛋黄酱。 接下来，把煮熟的胡萝卜，卷心菜和蛋黄酱。 石榴籽撒。

沙拉土豆

这又是一个 不寻常的配方， 其特征在于它的独创性。 需要用于烹饪500克土豆沙拉的，红洋葱，中等大小，牛肉汤，芥末的四分之一杯，葡萄酒醋第三杯，橄榄油四分之一杯，一串新鲜欧芹和香料（盐和胡椒）的半杯甲。 煮土豆在他们的皮肤，清洁切口和中等大小的块。 我们传播它在一个碗里，倒入肉汤（热）。 混合并加入洋葱，醋和芥末。 放调料的味道。 我们保留沙拉20分钟。 然后倒入油，加入切碎的香菜。 所有搅拌和肉上桌。 这美味的沙拉具有优异的酱油。