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鸡汤:四个有趣的食谱
非常好吃变成鸡汤,如果一个小小的梦想。 让我们来看看一些食品配方,其中的主要成分是膳食,嫩滑爽口鸡。
鸡汤生姜
准备
- 300克鸡肉,
- 金格·罗特 (约3厘米)
- 两个zubochka大蒜,
- 200克微咸的 鸡汤 ,
- 酱油一茶匙,
- 柠檬汁两茶匙,
- 一茶匙调料的四分之一(辣椒,咖喱)
- 葱花两茶匙,
- 香菜两茶匙,
- 植物油之一茶匙,
- 80克菠菜豆芽。
为了制备这种配方的鸡汤,纯化姜切成圆,然后用研钵研磨大蒜。 用肉汤锅把所得的混合物,向其中加入酱油,鸡精,柠檬汁,辣椒,水百克。 用中火煮,煮沸,减少火焰煮十或十五分钟至熟鸡肉。 然后取出肉,大块的生姜和大蒜,把菠菜再煮为一到两分钟。
现在,结合葱香菜和切碎。 躺在与植物油和盐研钵将混合物粉碎直至光滑。 划分冷却鸡肉分成部分,铺在菜,然后倒入肉汤和季节晚期混合香菜和洋葱。
鸡汤蔬菜
对于餐食谱编制,采取:
- 六杯高汤,
- 两杯水,
- 700克鸡肉,
- 大蒜十六丁香,
- 400克的新鲜西红柿,
- 红色或黄色甜椒3种荚,
- 1.25茶匙孜然,
- 将一小勺盐的四分之三,
- 辣椒粉半茶匙,
- 大米杯的四分之三,
- 六汤匙切碎汤匙香菜,
- 三汤匙柠檬汁,
- 胡椒粉一汤匙。
连接水在平底锅和肉汤。 煮沸后,加肉,切成大块,和大蒜。 当再次沸腾,少走火,盖上锅盖,焖,直到熟肉制品(约十五分钟)。 现在拿出的肉,中,冷却后,切成小块。
除去大蒜和用搅拌机与肉汤杯的三分之一至均匀一起研磨它。 然后原浆再放入锅中,重视它切碎的西红柿和辣椒。 香料盐,孜然和 辣椒。 煮沸后,放入大米,煮沸再次,这样做更少的热量,并与盖煮关闭,直到米饭,约十五或二十分钟。
现在把鸡的汤,它是由柠檬汁,香菜和辣椒加入,预热一两分钟。 鸡汤和蔬菜可以投放。
汤 鸡肉 和蔬菜
准备:
- 两到四片鸡,
- 两个胡萝卜,
- 两个zubochka大蒜,
- 两汤匙植物油,
- 百克中型面食,
- 300克冷冻菠菜的,
- 罐头白芸豆的罐子,
- 辣椒粉一茶匙的一半,
- 少许盐,黑胡椒粉。
去皮,胡萝卜洗净切成条状。 粉碎大蒜和韭菜切成片。 炒蔬菜质量(除大蒜)植物油。
煮鸡肉。 在肉汤,将大蒜和蔬菜炒,煨再而三分钟。 然后拌入面条。 沸腾再延续七分钟。 接下来,加入菠菜,盖和低发热量,从而保持三分钟。
现在倾斜豆筛子,让液体排出,再次发送在清汤,胡椒粉,盐,加辣椒粉再煮五分钟。 嗯,这是所有。 你不寻常的第一道菜是准备好了。 绿意盎然配菜它和服务。
鸡肉汤饭
以公斤鸡肉和把它放在一个容器2升沸腾的盐水中。 这也添加了心脏,颈部,胃切口,从独活草的片茎,香料之一茶匙,适合汤切断。 然后煮沸,去除泡沫和煨约两个小时,直到完全煮熟,然后取出鸡汤。
土豆,干净的半公斤,彻底清洗,切成丁状。
一束辛辣蔬菜,干净,洗净,切碎的。 现在,放入清汤煮沸辛辣的蔬菜,土豆,长粒大米的150克,把煮沸,小火煮约二十分钟,直到完全煮熟。
不久烹饪完成之前,添加肝肉汤。 鸡肉从骨头分离,除去皮,切成小块,放入汤中,加入胡椒粉,盐加温,并季节,磨碎的肉豆蔻坚果,切碎撒上香菜。 一切 - 你的饭准备吃。
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